泡白茶，一般我們見(jiàn)到的，要么是使用蓋碗，要么是使用玻璃杯泡。有些朋友問(wèn)說(shuō)：紫砂壺能能不能泡白茶？今天，我們就來(lái)講一講。
紫砂壺泡茶的優(yōu)點(diǎn)
1.紫砂壺泡茶，茶香濃郁持久。
2.紫砂壺透氣性能好，具有較強(qiáng)的吸附力。
3.紫砂壺泡茶，保溫時(shí)間長(zhǎng)。
4.紫砂壺泡茶，提攜撫握不易炙手。
5.紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無(wú)熟湯味，能保茶真髓。且紫砂壺越養(yǎng)越好。
紫砂壺與茶，有著一種文化默契，始于根脈，惺惺相惜。然而，紫砂壺與茶的搭配是很有講究的，高級(jí)評(píng)茶師沈紅以白茶為例，闡述了紫砂與茶的完美結(jié)合。
懂得紫砂，還要懂得茶性，這樣才能沖泡出甘醇的好茶。
在沖泡白茶的時(shí)候，挑選了一個(gè)壺身比較高、容積比較大的紫砂壺。這是根據(jù)白茶特點(diǎn)而定的。白茶相對(duì)來(lái)說(shuō)沖泡時(shí)水溫要高一些，沖泡時(shí)間也要稍長(zhǎng)。而這個(gè)壺型儲(chǔ)水多，利于悶泡，比較適合。
紫砂壺泡白茶的方法
在泡白茶之前，可以先用熱水將壺由內(nèi)而外淋一遍，這樣做的好處有很多！
一來(lái)可以去除紫砂壺的霉味和細(xì)菌，讓茶水更為純粹，也更為干凈和衛(wèi)生，二來(lái)可以暖壺，因?yàn)榕莶栌玫乃疁囟纫话愣己芨?，直接到進(jìn)去，會(huì)造成刺激，使壺的質(zhì)感受到影響。
有的茶友在煮完茶以后，會(huì)習(xí)慣把壺放入有沸水的茶船中，認(rèn)為這樣可以讓茶水保溫，但其實(shí)不然，由于材質(zhì)的原因，壺的顏色會(huì)受到溫度和熱量的影響，長(zhǎng)期這么操作，會(huì)導(dǎo)致顏色不均勻。
清潔也是有講究的
用完壺以后，要用清水沖洗，將其放在通風(fēng)干燥的地方，待其自然風(fēng)干以后妥善收藏起來(lái)，
部分茶友會(huì)用拋光布來(lái)擦拭，認(rèn)為這樣可以讓紫砂壺更干凈，其實(shí)非也，這樣會(huì)破壞壺失去原本的光澤，留下劃痕，反而不會(huì)好看。
這種壺的特點(diǎn)是有很多細(xì)密的小孔，這些小孔會(huì)吸收保存茶水，用久了的壺天然就帶有茶水的香味，哪怕是不用茶葉，只倒入沸水，也可以聞到一股很清香的味道.
為了保證這種效果，不要用清潔劑來(lái)清洗，用清水就足夠了，含有化學(xué)試劑的清潔產(chǎn)品不僅會(huì)破壞已經(jīng)吸入的茶水，還會(huì)對(duì)包漿造成損害，使得壺的質(zhì)感變差。
一個(gè)壺泡一種茶就足夠了，因?yàn)椴枞~種類(lèi)很多，每一種茶葉的味道成分都有差異，混泡的話，那壺所吸收的茶水也是魚(yú)龍混雜的，會(huì)散發(fā)出不好的味道，影響紫砂壺的整體質(zhì)感，專用某一個(gè)壺泡白茶，白茶才會(huì)愈久愈香。
《陽(yáng)羨茗壺系》里有這樣的記載：“壺經(jīng)久用，滌拭口加，自發(fā)暗然之光，入可見(jiàn)鑒”，說(shuō)的就是紫砂壺，好的壺就像是孩子一樣，需要從小用心養(yǎng)護(hù)，才會(huì)給你更多回報(bào)，茶水也會(huì)更有韻味，熟記這些技巧，你也可以成為泡茶高手！
