白茶用什么紫砂壺泡

  經(jīng)常喝茶可以修身養(yǎng)性,培養(yǎng)孩子喝茶的習(xí)慣,可以讓孩子少惹禍,待人謙和,與人為善。茶有一種特殊的魔力,可以讓人在與她親近的剎那安靜下來。茶葉經(jīng)歷了火與水的淬煉,才實(shí)現(xiàn)了自身的意義;人只有經(jīng)歷磨練,才能更快成長,那白茶用什么紫砂壺泡好呢?下面我們就一起來了解一下吧!
白茶用什么紫砂壺泡
  白茶用什么紫砂壺泡
 
  紫砂壺它這種吸香的特性,連古人都特意留下了介紹。
 
  但嚴(yán)格來講,擁有一把紫砂壺,無論是沖泡的前期后期,紫砂壺都會默默吸香,這是刻在紫砂壺骨子里的秉性,便如同人都需要吃飯的簡單道理一般,紫砂壺存在,吸香就是必然。
 
  紫砂壺的吸香本質(zhì),是因?yàn)樗⒂^的鱗片結(jié)構(gòu)帶來的雙氣孔結(jié)構(gòu)所致。燒制紫砂時,泥料中的一氧化碳和二氧化碳形成的氣泡,有的開通有的閉合,構(gòu)成了紫砂壺特有的“鏈狀氣孔群”,開放性氣道和封閉性的氣道并存,便是紫砂壺的“雙重氣孔”。
 
  紫砂壺在好的工藝下,成壺的雙氣孔結(jié)構(gòu)必然會給茶壺帶來保溫和透氣的兩種性質(zhì),這兩種特質(zhì),對于某些茶來說是優(yōu)點(diǎn),對于另一些茶來說卻是致命的缺陷。
白茶用什么紫砂壺泡
  白茶的沖泡技巧——杯泡法
 
  如果是一個人喝白茶的話,可以用杯子沖泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶,用90度的開水,先溫潤聞香,再用開水直接沖泡,一分鐘后就可飲用。
 
  白茶的沖泡技巧——蓋碗法
 
  如果是兩個人對喝白茶,可以用蓋碗,取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤聞香,然后像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,這樣就能品到十分清新的口味。
 
  白茶的沖泡技巧——壺泡法
 
  如果是三到五個人喝白茶,可以用壺泡,用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。
 
  取7-10g的白茶投入壺中,用90度開水溫潤后用100度開水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
 
  白茶的沖泡技巧——大壺法
 
  如果是很多人喝白茶,那就用大壺沖泡白茶,大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。
 
  取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡,喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。
 
  這種方法也可供一家大小共享,特別是夏天,因?yàn)榘撞璧睦滹嫺煤龋⑶覜Q不傷害身體。
白茶用什么紫砂壺泡
  白茶的沖泡技巧——煮飲法
 
  煮飲法是最特殊保健的一種喝白茶的方法,也是民間一直沿用的秘方。
 
  用清水加15g老白茶,煮3分鐘成濃汁后過濾出茶水,待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用,頓感體輕神寧其中妙用自能體會,其口感神韻更是醇厚奇特。
 
  泡白茶的步驟
 
  1、量的控制
 
  白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶葉。
 
  2、溫度的控制
 
  泡茶的水溫要求在90到100度。
 
  3、沖泡時間
 
  第一泡時間約5分鐘,經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用,第二泡只要3分鐘即可,泡茶要隨飲隨泡,一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶用什么紫砂壺泡
  注意:紫砂壺之“吸香”,其實(shí)應(yīng)該改名為“吸味”。因?yàn)樗鼘馕兜奈∈遣环趾么醯模銡馑?,雜味也會吸收,雙氣孔結(jié)構(gòu)對待茶的氣味是公平的,不會因?yàn)橄愫统舳兴H。

責(zé)編: liuzhiyan
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