越來越多的人開始買白茶存放在自己家里了。“存錢不如存茶”，這是茶行業(yè)里非常流行的一句話。因為好的白茶，每年的價格都在以極快的速度遞增，可見其品質(zhì)之好和稀缺程度。那哪種白茶適合收藏呢？
哪種白茶適合收藏？
選擇哪款新白茶來藏，可以憑自己的口感喜好。但需要注意的是，首先茶本身的品質(zhì)要好。一款茶品如果起初質(zhì)量未能達標(biāo)，或者是后期儲存不當(dāng)，那么不論存放多長時間，茶葉品質(zhì)都很難脫胎換骨。
白毫銀針和白牡丹趁新喝鮮甜味美，經(jīng)過存放，會呈現(xiàn)微微葡萄酒香，毫味也會更加明顯。貢眉和壽眉存放之后，湯色從淺黃到橙黃再到橙紅，會出現(xiàn)梅子香、棗香和藥香等。
貢眉、壽眉芽少葉多，還帶有一些茶梗。老葉和茶梗的內(nèi)含物質(zhì)更加豐富，非常利于轉(zhuǎn)化。此外，茶梗還能給茶餅增加一些空隙，利于茶的呼吸，轉(zhuǎn)化速度會快一點。
不過相對來說，貢眉壽眉的產(chǎn)量高，價格比較優(yōu)惠，所以更適合普通消費者購買來長期儲存。
如何收藏福鼎白茶？
1、品老茶，藏新茶，白茶收藏界里有一句老話——“品老茶、藏新茶”。因為老茶價格很高，收藏的門檻也就高了，同時也有收藏風(fēng)險，有機會品一品便足矣。而新茶隨著歲月流逝，其不斷自然發(fā)酵，每過一陣子口味就不一樣，富有收藏樂趣，最有收藏價值。
2、收藏新茶要選好茶，收藏新茶，關(guān)鍵是要挑選好的茶料，這樣才能“越陳越香”，升值空間才大。什么樣的福鼎白茶的茶料好呢？在前提條件是福鼎白茶為原料的基礎(chǔ)上，首先，得看保存是否完好，有沒有受過潮；其次便是看湯色與葉底了，湯色透亮、杏黃，葉底條索干凈的為好。
3、根據(jù)自己的需求收藏，目前市場上的福鼎白茶有原料是野生白茶、野放白茶和茶園白茶等幾種。野生茶沒有經(jīng)過人工馴化的，不施肥不噴農(nóng)藥，屬于自然生產(chǎn)，目前野生茶數(shù)量非常稀少；野放茶由人工種植，但是不加以管理；茶園茶則是完全由人工種植、培育的，特別是臺地茶則通過不斷修剪限制臺地茶樹的成長，使其不斷發(fā)芽，一發(fā)芽即被采摘制成茶葉，所以數(shù)量較多。
4、注意倉儲，優(yōu)質(zhì)的白茶在其發(fā)酵及自然陳化的過程中總是被小心地放在干燥的環(huán)境中。只有這樣才能確保白茶的衛(wèi)生質(zhì)量，沒有霉點。而潮濕的環(huán)境讓茶葉加速發(fā)酵，從而縮短了其應(yīng)有的發(fā)酵時間，而且通常會有霉變發(fā)生，不適合收藏。
福鼎白茶適合收藏，而且收藏價值很高。但是前提是選到好的白茶之后，要注意存儲，良好的環(huán)境利于白茶陳化，才會越陳越好，否則隨意放置，茶質(zhì)容易受到影響，甚至變質(zhì)變味，那么不僅不可以喝了，更別說收藏增值了。所以想要收藏福鼎白茶，不僅要選對茶，保存工作也很重要。
