白茶是我國六大茶之一，屬于發(fā)酵茶，且白茶是所有的茶葉種類中制作最簡單的茶葉，為后面白茶的內(nèi)化奠定了基礎(chǔ)，所以白茶隨著保存時(shí)間的加長，具備很多的功效，但是白茶也不是任何時(shí)間都可以喝的，具體如下！
服藥期間不建議喝茶
白茶是一種植物，內(nèi)含有很多的成分，在多數(shù)情況下不主張用茶水服藥，尤其是某些含鐵劑、含鋁劑、酶制劑等藥遇到茶湯中多酚類物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生結(jié)合沉淀，影響藥效。
有些中草藥如麻黃、黃連、鉤藤等一般也不宜與茶水混飲。另外，茶葉中含有咖啡堿，具有興奮作用，因此，服用鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)咳類藥物時(shí)，也不宜用茶水送服，避免藥性沖突，降低藥效。一般認(rèn)為，服藥后2小時(shí)內(nèi)不宜飲茶。
喝白茶的最佳時(shí)間
1、早飯（10點(diǎn)-11點(diǎn)）后宜喝新茶
早上，是一天當(dāng)中最有精氣神的時(shí)刻，為了有一個(gè)好狀態(tài)工作，當(dāng)然可以選擇氨基酸豐富的新白茶，補(bǔ)充能量。而氨基酸豐富的白茶，首選當(dāng)然是白毫銀針和白牡丹這類芽頭、葉片嬌嫩的茶。芽頭多的白茶，氨基酸含量豐富。氨基酸可是人體重要的能量來源，沖泡一杯白毫銀針，能夠迅速提神。
2、午飯后（14點(diǎn)-15點(diǎn)）喝茶，可喝新茶也可以喝老茶
吃完飯后，選擇喝一杯茶氨酸、咖啡堿、茶多酚含量高的新白茶，比如2017白露茶，這些茶的刮油效果好，能夠有效地刮油解膩，讓口腔變得清爽。
3、下午三四點(diǎn)，可喝老白茶
在下午三四點(diǎn)，人體的肝火是一天中最旺盛的時(shí)候，加上冬天天氣干燥，也很容易引起肝火旺盛，可喝一杯白茶清熱解毒。
正確飲用白茶的作用
1、抗癌癥
在我們?nèi)粘Ｅ腼冞^程中，糖、氨基酸等物質(zhì)很容易轉(zhuǎn)變成具有致癌作用的雜環(huán)胺類化合物。研究表明白茶多種雜環(huán)胺類致癌誘變劑的抑制效果非常顯著。舒林酸與白茶結(jié)合使用還影響β-連環(huán)蛋白(β-catenin)的表達(dá)，阻斷致癌物質(zhì)的形成，從而對癌癥起到化學(xué)預(yù)防的作用。并降低非甾體抗癌藥物(NSAIDs)毒副作用等效果。
2、降血壓
據(jù)測定，白茶的游離氨基酸含量顯著高于其它茶類，尤其是茶氨酸的含量高。給高血壓自發(fā)癥大鼠注射茶氨酸會(huì)引起大鼠血壓顯著降低，其舒張壓、收縮壓和平均血壓都下降，且心率沒有大變化。
3、降血糖血脂
白茶特殊的加工工藝較好地保留了人體所必需而其它茶類含量較少的活性酶，長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)脂蛋白脂肪酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的吸收，分解體內(nèi)多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。同時(shí)促進(jìn)胰液分泌，使血糖來路減少，去路增加。
4、退熱消炎
白茶在加工過程中吸熱少，是最好的清涼飲料，具有祛濕退熱之功效，在福鼎民間一直流傳著白茶的茶水用來消毒、消炎和殺菌。陳年的白毫銀針可用作麻疹患兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好，古人稱其為麻疹圣藥。
5、抗氧化
美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)研究中心研究結(jié)果顯示：“一杯綠茶的抗氧化物質(zhì)等于4杯橙汁，而一杯白茶的抗氧化物質(zhì)等于12杯橙汁”。
6、抗突變
通過Salmonella試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，每組實(shí)驗(yàn)都顯示，白茶比其它種茶類抗突變更有效，理論上提示白茶比綠茶和紅茶更具有抗癌潛力。
7、護(hù)肝
體外實(shí)驗(yàn)中證明，白茶提取物能夠較有效地抑制HBsAg、HBeAg的分泌，從而抑制乙肝病毒的復(fù)制及表達(dá)。
8、增強(qiáng)免疫力
白茶富含茶氨酸，而茶氨酸在人體肝臟內(nèi)分解為乙胺，乙胺又能調(diào)動(dòng)人體血液免疫細(xì)胞作出抵御外界侵害的反應(yīng)，繼而由T形細(xì)胞促進(jìn)干擾素的分泌，形成人體抵御感染的“化學(xué)防線”。
9、減肥
肥胖是由于脂肪細(xì)胞中的脂肪合成代謝大于分解代謝所引起的。白茶能明顯抑制抑制脂肪細(xì)胞中脂肪的合成酶活性，以及促進(jìn)體內(nèi)脂肪的分解代謝達(dá)到減肥的效果。
總的來說，白茶屬于茶類，內(nèi)含有兒茶素、茶堿、咖啡堿等一系列的物質(zhì)，所以不建議大家在服藥的時(shí)候喝茶，因?yàn)槲覀兒茈y把控茶葉會(huì)不會(huì)與藥物發(fā)生反應(yīng)，需謹(jǐn)慎！
