白茶，是一種微發(fā)酵茶，采摘后不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。白茶有著非常悠久的歷史，一直以來(lái)都被譽(yù)為茶中的珍品。成品茶多為芽頭，芽頭肥壯，白毫滿披；沖泡之后，湯色清淡黃亮，有濃郁的毫香，滋味鮮醇爽口，回甘無(wú)窮，有著綠妝素裹的美感，那可以長(zhǎng)時(shí)間存放白茶嗎？相關(guān)的介紹如下！
白茶的保質(zhì)期是多久
其實(shí)白茶是可以存放較久的時(shí)間，但這也是對(duì)于質(zhì)量較好白茶才有意義的，換句話說(shuō)就是質(zhì)量好的白茶才有存放的意義。
對(duì)于質(zhì)量好的白茶只要是保存得當(dāng)，是可以長(zhǎng)期進(jìn)行存放的，在茶葉界有句這樣話：“一年為茶，三年為藥，七年為寶”，也就是說(shuō)白茶保存得當(dāng)，時(shí)間是沒(méi)有限定的。
白茶的保存技巧
1、茶葉要干燥
想白茶存放成寶物，首選要選干燥的白茶存放。若白茶的含水量過(guò)高，存放時(shí)刻長(zhǎng)了，極易由于情形的變革或密封水平而導(dǎo)致品格方法變革，乃至發(fā)霉。以是，白茶茶葉含水量越低、品格越好越有利于其恒久存放哦。
2、存放情形要干燥透風(fēng)
假如想要白茶存放成寶物，就必需確生涯放年份的持久。若要持久存放好白茶，那么存放的情形必必要保持干燥透風(fēng)。趕上梅雨季候，需常常開窗透風(fēng)、留意防潮除濕；高溫高濕的情形，都倒霉于白茶持久存放，易導(dǎo)致霉變。
3、存放情形要求無(wú)異味
茶葉的吸附性都很是強(qiáng)，若要白茶存放得好，茶葉知識(shí)，存放的情形需確保沒(méi)有任何異味；留意闊別茅廁和廚房。同時(shí)。不要在存放白茶的情形里吸煙。
4、存放時(shí)切勿頻仍打開
存放白茶時(shí)，假如頻仍打開包裝，輕易讓氛圍進(jìn)入，從而加快白茶的氧化速率，倒霉于白茶的持久存放。
5、存放時(shí)要停止陽(yáng)光直射
白茶忌陽(yáng)光直射，會(huì)影響茶葉的品格。因此，提議選用紫砂缸、土陶罐等茶葉罐來(lái)生涯。
白茶的儲(chǔ)存方法
1、罐子儲(chǔ)存法：茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。
2、木炭?jī)?chǔ)藏法：取適量的木炭裝入小布袋內(nèi)，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。
3、冷藏儲(chǔ)藏法：將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏，溫度最好為5℃。
4、暖水瓶?jī)?chǔ)藏：將白茶茶葉裝進(jìn)新買的暖水瓶中，密封好即可。
5、生石灰儲(chǔ)藏：將生石灰用布袋包裝好，同時(shí)茶葉也密封包裝好，茶葉要密封包裝并遠(yuǎn)離有異味的物品，需要注意的是生石灰?guī)ё詈妹扛?個(gè)月?lián)Q一次。
老白茶與新白茶的區(qū)別
1、儲(chǔ)存時(shí)間不同
一般茶葉的保質(zhì)期為兩年，如果過(guò)了兩年的保質(zhì)期，即使保存得再好，茶的香氣也消失貽盡，但白茶不同，白茶儲(chǔ)存的年份越久茶味就越醇厚和香濃，一般老白茶的儲(chǔ)存時(shí)間為10~20年。
2、外形
從外形上看，老白茶整體黑褐暗淡，近聞會(huì)有一陣陣的陳年幽香，可以立即令人醒神；而新白茶外形一般褐綠或者灰綠而白毫滿布，同時(shí)夾雜著清甜和茶青的味道。
3、茶水及茶香
老白茶沖泡起來(lái)有陣陣的清幽香氣略帶毫香，且頭泡帶有淡淡的中藥香味，而新茶沖泡則毫香幽幽，口感較為清淡有茶青的生葉味，非常鮮爽，另外老白茶的茶湯顏色比新白茶的深。
4、茶葉的耐泡程度
老白茶是相當(dāng)耐泡的，可以連續(xù)沖泡二十次，而且越到后面滋味更佳，而新茶可依從個(gè)人習(xí)慣泡，七泡且滋味尚佳，乃為新茶上品。
綜上所述，白茶屬于發(fā)酵茶類，在民間有著“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法。也就是說(shuō)，越陳的白茶，其藥用代價(jià)和保藏代價(jià)也就越高哦。因此，想要白茶存放成為寶物，必需做到正確保存喔！
