白毫銀針茶是否有保質(zhì)期

 

　　白毫銀針居然是沒(méi)有保質(zhì)期的，而民間說(shuō)法就是一年茶，三年寶，七年藥。也就代表白毫銀針的保存時(shí)間越長(zhǎng)越好，會(huì)使其的藥用價(jià)值越來(lái)越高。但這僅僅是針對(duì)于白毫銀針在保存完好的情況下，如果保存方法不對(duì)，那么白毫銀針肯定會(huì)發(fā)生質(zhì)變，質(zhì)變的白毫銀針當(dāng)然是不好的，更別提藥用價(jià)值了。

 

 

　　“一年茶”是指當(dāng)年的新白毫銀針茶。這個(gè)時(shí)候的茶，在口感滋味上可能稍有欠缺，但還是不錯(cuò)的。因?yàn)榘撞鑼儆谖l(fā)酵茶，剛制作出來(lái)的頭年白茶，口感接近綠茶，茶性較寒涼。香氣清新鮮純，有類似豆?jié){的香味；湯色淺黃明亮，湯感爽口請(qǐng)銳，如清泉甘露，滋味相對(duì)平淡些。

 

　　“三年藥”是指存放了三四年的白毫銀針。到達(dá)了這個(gè)時(shí)期的茶，其實(shí)不管在品飲價(jià)值上，還是藥用價(jià)值上都很好了。其茶性已悄然發(fā)生變化。儲(chǔ)藏得當(dāng)?shù)陌撞?，在兩三年里，茶葉內(nèi)部成分已經(jīng)開(kāi)始發(fā)生變化；青氣褪去，湯色加深，由淺黃變到杏黃或橙黃。新白茶有甜香和毫香，通常用“毫香蜜韻”來(lái)描述，而存放三四年后的白茶往往會(huì)有“荷葉香”，香氣已漸趨醇和，滋味漸柔，入口順滑，茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和。這個(gè)時(shí)候的白茶，亦茶亦藥，品藏皆宜。

 

　　“七年寶”是指存放五到七年之后的白毫銀針。其實(shí)有這個(gè)年限的茶，品質(zhì)已經(jīng)是非常之高，這已算是老白茶了。此時(shí)的白毫銀針，香氣有清甜花香，細(xì)嗅下陳香出現(xiàn)，并且伴隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的推移，會(huì)呈現(xiàn)出棗香，乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”。好的陳年白茶湯色如琥珀，鮮艷而且油亮；其滋味變得醇厚飽滿，入口也更加順滑，甜度、粘稠度也會(huì)逐漸增加。

 

　　1、常溫生涯

 

　　常溫生涯，首要是針關(guān)于存儲(chǔ)時(shí)刻短暫，在短時(shí)刻內(nèi)就會(huì)喝完的白毫銀針茶葉。選擇密封性好的茶葉罐舉辦存儲(chǔ)，假如想要很好的生涯白毫銀針，提議選擇錫茶葉罐、瓷罐等舉辦生涯，這樣縱然在常溫下也可以很好生涯白毫銀針。

 

　　2、低溫生涯

 

　　低溫生涯，著實(shí)是生涯白毫銀針的最佳要領(lǐng)。先用密封袋把白毫銀針生涯好，再放到冰箱里冷藏。這樣實(shí)時(shí)長(zhǎng)時(shí)刻存儲(chǔ)，也能很好的生涯茶葉的品格。

 

 

　　1、儲(chǔ)存白毫銀針前，茶葉知識(shí)，先搜查一下，白毫銀針的含水量，含水量越低越好。搜查要領(lǐng)為：用手指輕輕捏一捏白毫銀針茶葉，假如茶葉成粉末狀，聲名含水量較低，可以存儲(chǔ)。反之則應(yīng)盡快喝完，不宜久存。

 

　　2、選擇用冰箱存儲(chǔ)白毫銀針茶葉，必需把茶葉密封好，然后單獨(dú)存放。茶葉輕易受潮、吸味，這樣才氣停止茶葉受潮變質(zhì)和串味。

 

　　3、白毫銀針茶葉裝進(jìn)容器后，應(yīng)放在干燥透風(fēng)常溫生涯處，中國(guó)十大名茶，切勿放在濕潤(rùn)、高溫、不潔、太陽(yáng)直射或暴曬的處所。

 

　　1、古人發(fā)現(xiàn)的白毫銀針功效有：①降火清熱，解毒消炎②解暑、退熱、去濕、生津止渴③治風(fēng)火痛④退高燒⑤去麻疹雜癥。

 

　　2、現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)白毫銀針功效有三降三抗的功效：①降壓、降脂、降血糖②抗氧化抗輻射、抗腫瘤。

 

　　3、白毫銀針是護(hù)眼茶，白毫銀針中含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。

 

　　4、多喝一些白毫銀針茶有百利無(wú)一害，尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白毫銀針茶，有利于保護(hù)眼睛，健康身體。

 

　　5、白毫銀針是減肥茶，白毫銀針茶的內(nèi)含物質(zhì)能有效分解脂肪細(xì)胞，可阻止新脂肪細(xì)胞的生成。

 

　　6、白毫銀針是降火茶，國(guó)際最新研究成果，白毫銀針茶提取物可能對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細(xì)菌生長(zhǎng)具有抑制作用。

　　總之，白毫銀針為我國(guó)白茶中的珍品，產(chǎn)于福建的福鼎、政和等地。白毫銀針采摘茶樹(shù)的肥芽為原料制作而成，不過(guò)因其產(chǎn)地不同，其在制法和制成的成品茶品質(zhì)上都有一定的差別。