烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類，品種較多，是中國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類，與柑橘在一起泡功效眾多，具體如下！
柑橘烏龍茶功效
1、降脂減肥，排毒養(yǎng)顏
小青柑，采用純天然的陳皮，烏龍茶經(jīng)過(guò)獨(dú)特發(fā)酵過(guò)程生成了新的化學(xué)物質(zhì)，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用，把體內(nèi)的脂肪和毒素排出。小青甘，還可以調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液通暢，自然平衡體內(nèi)機(jī)能，因而有美容的效果，在海外被稱為“養(yǎng)顏好茶”。
2、健齒護(hù)齒，清潔口腔
小青甘，是全發(fā)酵茶葉，含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護(hù)牙齒。今年全國(guó)天氣普遍高溫，上班的時(shí)候，火氣比較大，口氣也比較重，適當(dāng)喝些小青甘，可以達(dá)到清新口腔的效果，比吃口香糖好很多。
3、護(hù)肝護(hù)胃，強(qiáng)身養(yǎng)生
肝好，身材才好，肝是健康之源，在適宜的濃度下，飲用小青甘，對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，小青甘，茶湯粘稠、甘滑、醇厚，進(jìn)入人體腸胃形成膜附著胃表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益保護(hù)層，長(zhǎng)期飲用小青甘茶可以疏通血管，幫助胃消化，減少肝的排毒負(fù)擔(dān)。
4、醒腦提神，抗衰老，延緩皮膚老化
小青甘富含有維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，能夠補(bǔ)充人體細(xì)胞缺失的營(yíng)養(yǎng)，具有抗氧化功能，延緩衰老等功效，因此小青甘也被稱為“延壽茶”。
5、醒酒解酒
醫(yī)學(xué)證明小青甘，富含茶多酚，可以促進(jìn)乙醇代謝，使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝小青甘，能增加血管收縮功能，促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。喝小青甘，還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。
6、抑制腫瘤
癌細(xì)胞增生小青柑屬于新會(huì)茶枝柑的未成熟果實(shí)，表皮含有多甲氧基黃酮，能抗腫瘤細(xì)胞增殖，如骨髓癌細(xì)胞，淋巴癌細(xì)胞，卵巢癌細(xì)胞，前列腺癌細(xì)胞及扁平癌細(xì)胞有抑制增殖的作用，這類黃酮通過(guò)改變癌細(xì)胞的細(xì)胞膜和酶以及信號(hào)傳導(dǎo)機(jī)制干擾其DNA復(fù)制，蛋白質(zhì)合成而起作用。
7、緩解支氣管炎和支氣管哮喘
揮發(fā)油是小青柑含有的成分，能夠松弛支氣管平滑肌、收縮血管、血管加壓、升血壓和興奮中樞之效，可用于緩解支氣管炎和支氣管哮喘。
8、抗真菌，抗病毒，促進(jìn)新陳代謝作用
小青柑的功效含有桔皮素成分，而桔皮素具有抗真菌作用。體外可抑制亞性腫瘤細(xì)胞增殖，可抑制嗜堿性細(xì)胞組胺釋放。對(duì)于平滑肌的收縮亦有抑制作用。柑橘類植物普遍含有檸檬苦素，而新會(huì)小青柑的含量更甚，具有抗病毒作用及其他有益生物活性。
柑橘烏龍茶的沖泡方法
1、茶具
平時(shí)沖泡烏龍茶時(shí)不僅要品嘗它的茶湯，更要領(lǐng)略烏龍茶的茶韻，因此沖泡烏龍茶的茶具選擇很重要，最好選擇紫砂壺或者小蓋碗，如果想使用茶杯，也就選擇那種精巧細(xì)致的折交心和瓷小杯或者聞香杯。
2、溫杯
沖泡烏龍茶時(shí)，溫杯也是大家掌握的重要要領(lǐng)之一，在沖泡烏龍茶以后要用熱水把茶具淋燙一遍，讓茶具的溫度全面提高，只有這樣才能讓烏龍茶中的蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)成分快速析出到茶湯中。
3、沖泡手法
沖泡烏龍茶時(shí)不能讓開(kāi)水直接沖入到茶葉上，要讓開(kāi)水沿著杯子壁慢慢注入，要讓茶葉在開(kāi)開(kāi)水中不斷翻滾，這樣才能看到茶葉慢慢伸展的過(guò)程，能讓人們更好的觀賞茶韻。
4、水溫
沖泡烏龍茶想讓它色香味俱全，水溫也是一個(gè)需要掌握的要領(lǐng)，它需要用剛剛達(dá)到一百度的開(kāi)水來(lái)沖泡，不過(guò)能過(guò)高也不能過(guò)低，過(guò)低的水溫泡不出烏龍茶的茶香味，溫度過(guò)高則會(huì)讓泡出的茶湯口感不夠鮮爽，而且澀味會(huì)加重。
綜上所得，柑橘烏龍茶是一種富含人體必需的多種微量元素和礦物質(zhì)及具有藥理作用的咖啡堿、茶多酚和多種芳香物納，所以適宜飲用好處非常的多，值得品鑒！
