1、普洱茶的采摘時(shí)間？
都說春茶好，而且很多人以為采摘的越早越好，其實(shí)不是的。比如普洱茶，屬于后發(fā)酵，想到后發(fā)酵能夠好，原料非常關(guān)鍵。只有茶葉達(dá)到一定的條件，比如茶芽必須在陽光的光合作用，通過這一作用，晚上又存儲(chǔ)芬芳物質(zhì)。所以，茶葉在吸收天地之精華也是需要有一定的時(shí)間積累。
當(dāng)然還有一個(gè)非常重要的指標(biāo)，如果你覺得早的就好，其實(shí)那些早采的都是臺(tái)地茶，而高山或者大樹古樹，生長(zhǎng)越是晚的，采摘的時(shí)間也要晚。所以，早期的普洱，基本上全是低山或者臺(tái)地茶，至少也是小樹茶。
2、好茶有沒有標(biāo)準(zhǔn)？
我們現(xiàn)普洱的熟普為例，一款優(yōu)質(zhì)的好熟普，我們可以不管那么多的概念，只要我們喝著，感覺非常好喝，自己非常喜歡，適合自己的口感，這應(yīng)該算是好茶之一，胃喜歡。另外一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，那應(yīng)該是我們喝過以后，還會(huì)再想喝一下，一杯喝完還想再來一杯，一泡泡完，還想再來一泡，今天喝了，明天還想著喝，就是心里有了牽掛，這就是好茶，因?yàn)樾睦镉辛恕?/div>
3、我們要喝什么樣的茶？
那么，我們?nèi)绾文苷业阶约悍浅Ｏ矚g的茶呢，我們?nèi)绾螌ふ乙豢钭约合矚g的茶呢？其實(shí)好茶的標(biāo)準(zhǔn)很多，而且很多茶價(jià)格嚴(yán)重區(qū)別很大，那我簡(jiǎn)單地說幾個(gè)要點(diǎn)，只要達(dá)到，這茶就不錯(cuò)。
喝在嘴里有茶，即使有苦澀但能化開，茶湯中有香氣，而且喝在嘴里，可以嘴里有香。如何生津回甘，比較耐泡。如果喝到這樣的茶，又是你喜歡的類型，就可以直接認(rèn)定了。
以上這些是比較直胃又走心的茶，這與多少錢沒有關(guān)系，因?yàn)槟闼枰氖且槐约合矚g的茶，而不是喝茶像是做面子，更不提倡跟風(fēng)，因?yàn)橹挥凶约褐?，自己最喜歡的是什么茶，因?yàn)楹炔枋亲约核枰?，?dāng)身體感受到這茶非常好時(shí)，你不必去考慮別人怎么說，因?yàn)樽约翰胖缿?yīng)該喝什么茶，應(yīng)該去買什么茶來滿足自己。
你有沒有喝到自己喜歡得不行的茶，而別人卻說一般，你怎么對(duì)待。
責(zé)編：
水方子
