無量山普洱茶的特點

  無量山,古稱蒙樂山,位于云南省普洱市景東彝族自治縣西部,平均海拔1800米,山高谷深、植被茂密,具有適宜大葉種茶樹生長的最佳生態(tài)環(huán)境,且常處于云霧籠罩之中,茶葉品質(zhì)極佳,自古至今是瀾滄江上游流域著名的古茶山、優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地。那么,無量山普洱茶的特點是什么呢?下面我們來了解看看。
無量山普洱茶的特點
  無量山產(chǎn)茶歷史悠久,相傳,無量山墾植茶樹,始于三國時期,育種、栽培技術(shù)為諸葛亮南征時所傳授,直到唐代南詔時期,無量茶山一直被彝族利用來栽培茶樹。據(jù)當(dāng)?shù)匾妥迨来鄠?,他們遷來無量山定居已經(jīng)超過60代了。無量山古茶山迄今保存有許多珍貴的古茶樹資源。
無量山普洱茶的特點
  無量山的茶樹資源特點
 
  一、無量山茶樹從野生型、自然雜交演化到現(xiàn)代群體品種,每一個演化形態(tài)的茶樹都能找到相應(yīng)茶樹植株,茶樹種質(zhì)資源十分豐富,是一個茶樹品種資源演化的自然博物館。
 
  二、無量山野生茶樹群落分布面積大,在海拔1600米至2200米之間的帶面均能找到野生茶樹。分布海拔高,基部干圍在1.5米到2.9米之間。野生大茶樹隨處可見,是證明無量山是世界茶樹發(fā)源地的有力證據(jù)。
 
  三、人工栽培的大茶樹,分布廣,株數(shù)多。從普查的96株樣株看,直徑在0.3米以上的古茶樹在景東80%的村子里都能找到,多的幾百株,少的幾十株,十分普遍,是景東無量山生長利用茶的無聲證明。
無量山普洱茶的特點
  無量山普洱茶的特點
 
  無量山普洱茶條索稍長,湯色黃綠尚亮,苦顯澀弱,但澀較長,回甘較好亦生津,湯質(zhì)尚飽滿,葉底黃綠勻齊,有山野氣韻。
無量山普洱茶的特點
  此外,無量山地理環(huán)境獨特,以“高聳入云不可躋,面大不可丈量之意”得名,北起于大理州南澗縣,向南延伸至普洱市景東、鎮(zhèn)沅、景谷縣等地。
 
  無量山高大巍峨,綿延百里,雄奇險峻,位于橫斷山系和云南高原兩大地理區(qū)域的接合部,處于北亞熱帶中部與南部的過渡地帶,形成了“一山分四季,十里不同天”的立體氣候。無量山中光熱資源豐富,雨量充沛,土壤肥沃,四季云霧繚繞,古茶園星羅棋布。
無量山普洱茶的特點
  此外,由于氣候溫和,濕潤多霧,土壤肥沃,茶樹生長周期長,所以無量山的茶葉內(nèi)涵物質(zhì)豐富,茶多酚含量適中,氨基酸含量高,所制成茶外形內(nèi)質(zhì)兼優(yōu)。
 
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責(zé)編: 紅豆
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