金秋為什么要喝熟茶?

  立秋已過,
  秋意漸濃,天高氣爽。
  “萬物于此而揫斂也”,
  秋天即將來臨,
  氣溫變化比較大,
  自然萬物陽氣漸收,陰氣漸長,
  所以秋天養(yǎng)生的重點(diǎn)在于留住水分。
  既要祛除夏天的暑濕,
  又要提防秋燥,
  所以,這個(gè)時(shí)候喝茶就有講究了,
  醇香濃郁的普洱熟茶開始登場。
  1、金秋為什么要喝熟茶?
 
  金秋美景雖好,但也有秋膘、秋燥、秋乏、秋愁四大煩惱,因此,秋季養(yǎng)生講求溫潤之道。
 
  《黃帝內(nèi)經(jīng)》中指出,秋天養(yǎng)生的要領(lǐng)是“使之安寧,已緩秋刑;收斂神氣,使秋氣平;無外其志,使肺氣清,此秋氣之應(yīng),養(yǎng)收之道也”。因此,秋季的飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以滋陰潤燥(肺)、調(diào)理脾胃為宜,飲茶養(yǎng)生更要講究溫潤之道。
  普洱茶熟茶具有良好的暖胃、活血、降血糖血脂、抗衰抗輻射、保護(hù)心血管的作用,長期飲用能滋陰潤燥、暖胃驅(qū)寒。在這個(gè)一場秋雨一場涼的季節(jié)里,沏一杯,溫暖身心。更在經(jīng)不住大快朵頤為秋冬儲備能量之時(shí),飲一杯,幫助減輕身體負(fù)擔(dān),暢輕無壓力。
 
  市場上的熟茶何止千萬,若想得到良好的口感和養(yǎng)生體驗(yàn),選擇茶品品質(zhì)硬、市場口碑好的品牌尤為重要。
  2、名品熟茶口碑好
 
  瀾滄古茶以制作古樹熟茶見長,其中所形成的“瀾滄味”更是讓人津津樂道,創(chuàng)造出了如烏金、老特沱、傳奇88,以及以0085為代表的一些列純料古樹熟等叫好又叫座的知名熟茶產(chǎn)品。
  3、即時(shí)品飲口感佳
 
  瀾滄古茶擁有超過三千多噸的高品質(zhì)原料庫存,這些原料,特別是熟茶,按照不同山頭、不同年份、不同等級、不同發(fā)酵程度嚴(yán)格歸類存放,在原料庫里養(yǎng)育一年或以上方拿出來制成茶品。
  這些強(qiáng)大的熟茶半成品庫存,讓制茶人可以心無旁騖,按照不同配比進(jìn)行變化多端的搭配,讓這些綜合了原料、工藝和時(shí)間養(yǎng)育的熟茶,即使剛出品,也能馬上品飲。
  4、陳釅暖潤又變幻無窮
 
  “瀾滄味”吸引人們的,還在于那令人捉摸不透的滋味,陳釅、暖潤,在此基調(diào)下又變幻無窮?;蛏揭白匀粴庀饬遥蚯煽肆Π沩樆?,或奶昔般柔軟通透,或一箭之遙也能聞到的藥香……一山一味,千山百味的變化能讓人沉醉,無法自拔。
  5、瀾滄味熟之美
 
  瀾滄老磚:參香甜茶
 
  瀾滄老磚發(fā)酵得恰到好處,參香、葛香、棗香融入茶湯,隨著時(shí)間的積累,香味越來越濃郁,滋味甜爽、通暢。
  老特沱:陳釅老特香韻悠長
 
  老特沱原料級別為特級,甜醇鮮活、濃強(qiáng)陳韻穿透口腔,藥香、樟香、焦糖香次第呈現(xiàn),豐富而持久。它是“瀾滄味”中的“陳香韻”的代表。
 
  第一代于1999年發(fā)酵2001年出品,第二代于2011年出品
  烏金:醇和烏金
 
  這是一款曾經(jīng)在北京人民大會堂發(fā)布的茶品,發(fā)布當(dāng)天的9月25日,更被定為“烏金日”,“烏金”之名在茶界家喻戶曉。
 
  選用景邁、曼弄等云南名山古樹茶多年分批發(fā)酵的熟茶原料制成,陳韻明顯,稠滑,滋味醇厚、飽滿,回甘迅速、持久,茶湯鮮活帶甜,口感上的陳韻及熟茶難得的霸氣很好地詮釋了瀾滄味,熟之美。
  大馬幫熟茶:千里野韻
 
  大馬幫熟茶,精選瀾滄江流域臨滄、思茅、版納三大古茶區(qū)內(nèi)勐庫、邦崴、蠻磚、倚邦、易武茶山所產(chǎn)之古樹茶為主料,通過3~5年的發(fā)酵沉淀、拼配調(diào)制而成。是瀾滄古茶首款大馬幫熟茶。
 
  風(fēng)格厚重飽滿,并帶有成熟的野性。湯色紅艷透亮;香氣濃郁高揚(yáng),獨(dú)特的叢林深處的山野香韻滲透齒縫,滋味稠厚順滑,生津回甘,是不可多得的精湛拼配工藝打造出的一款珍品。
  傳奇88:宮廷演義
 
  宮廷普洱茶,以水浸出物高、湯質(zhì)甘潤、香氣豐富、茶韻長、生津快等特點(diǎn)而著稱。因其原料稀少、發(fā)酵難度大,而備受茶人珍愛。香、稠、綿、滑、韻味悠長的口感,將古樹宮廷普洱的茶性完美釋放,成就瀾滄古茶宮廷級茶品中的傳奇。
  春億金瓜熟茶:宮廷演義
 
  春億金瓜熟茶,2004年至2006年景邁古樹原料的積存,加入第二、三代0085發(fā)酵堆子中宮廷原料,更顯珍貴。條索比一般的宮廷原料更緊細(xì),芽尖含量更高,香、味之豐富,后期陳化更讓人期待。
  龍柱:宮廷演義
 
  龍柱,精選2004年至2006年景邁、邦崴、曼弄宮廷細(xì)芽為原料。在云南原產(chǎn)地經(jīng)歲月沉淀,壓制前已散發(fā)著濃郁的陳韻。獨(dú)特深發(fā)酵工藝,使得每一泡茶湯入口都帶來強(qiáng)烈的口腔沖擊力,達(dá)到最佳的品飲狀態(tài)。
  紫龍圓熟茶:紫龍呈祥
 
  紫龍圓茶,以珍貴紫芽茶為原料。紫芽茶內(nèi)含豐富的花青素,具有極強(qiáng)的抗氧化性,有很突出的防輻射等保健功效,是一款別具特色的功效性熟茶。
  瀾滄古茶1966:視覺與味覺盛宴
 
  這款茶凝聚了古茶多年熟茶工藝的精髓,采用不同等級、不同年份的原料,進(jìn)行不同階段不同程度的發(fā)酵,制得四磚,每片茶品在口感滋味上都各具特色,全方位展示了瀾滄古茶熟茶的工藝水平和熟茶的美。
  八五金磚老茶頭:醇滑甘甜
 
  老茶頭,醇之口感的代表作。由于成團(tuán)黏連,最里面的原料并未完全達(dá)到合適的發(fā)酵度,保持了一定的生茶鮮活,因此在品飲時(shí),在醇味之余,會有生津回甘的獨(dú)特體驗(yàn)。
  古韻金磚:醇滑甘甜
 
  藥香、棗香、焦糖香、糯香、陳香,層次豐富,回甘生津。其豐富的析出物,無論泡飲,抑或煮品,都能讓人體味到難以忘懷的綿滑香糯。
  0085:景邁山古樹熟茶標(biāo)桿
 
  堅(jiān)持用景邁山古樹茶進(jìn)行發(fā)酵,古樹原料的高含糖量,口感更佳,醇厚甘甜。
 
  芳、醇、透艷是0085特有的品質(zhì)。湯色如紅寶石般瑰麗迷人,入湯的陳香與甜香悠長濃郁,口感厚重、綿滑,韻味長且厚,長時(shí)間留在齒間、喉嚨,茶湯的甜味從第一口開始一直伴隨整個(gè)品飲過程,極具視飲享受。
  邦崴熟茶:山野厚韻
 
  香氣馥郁厚實(shí),甜香明顯,獨(dú)特的山野韻香,層次分明,湯香飽滿;水路稠滑,滋味醇厚、蜜甜,層次豐富,回甘生津迅速、強(qiáng)烈持久,沖泡后期糯甜爽滑,甘韻綿長。是瀾滄古茶繼景邁和曼弄茶山之后,再次打造的“純料、古樹、熟茶”產(chǎn)品。
  大班章熟茶:濃釅霸氣王者氣韻
 
  班章茶區(qū)純料古樹熟茶。發(fā)酵后帶來的獨(dú)特口感和香韻,香氣強(qiáng)勁,復(fù)合香型中顯獨(dú)特的木香;滋味濃厚,口感飽滿均勻,品后整個(gè)口腔和喉部甜而滑潤,回甘持久,茶氣霸烈,山野氣韻強(qiáng)。濃釅霸氣的口感和強(qiáng)勁獨(dú)特的香韻,是大班章熟茶最大的內(nèi)質(zhì)亮點(diǎn)。
  易武熟茶:香柔甜潤
 
  瀾滄古茶首款易武純料古樹熟茶,是繼0085、曼弄有機(jī)熟茶、邦崴古茶山熟茶、大班章熟茶等名山古樹熟茶之后又一力作。
 
  易武熟茶以“適度偏輕”為最佳發(fā)酵度,保留了生茶基因,以“香(香韻馥郁)、柔(稠滑細(xì)柔)、甜(醇甜生津)、潤(甘潤綿長)”為特點(diǎn),后期陳化驚喜更大,品藏價(jià)值更高。
  曼弄熟茶:純醇沉穩(wěn)稠滑醇甜
 
  純粹的原料,恰到好處的發(fā)酵程度,入湯的醇香,綿滑,醇厚,甜潤,回甘,以“純香馥郁,綿厚細(xì)膩,醇甜飽滿,糯甜甘潤”為綜合品質(zhì)特點(diǎn),是瀾滄古茶曼弄古樹熟茶的標(biāo)桿。
  秋,一個(gè)“熟之美”綻放的季節(jié)。茶事里,總是有許多驚喜和深情,秋日的思緒,身心的康健,總能在茶里浸潤,散漫開來,品一杯醇潤,如同品人生,先甘后甜,先淡后濃,然后至淡意盡。
 
  這個(gè)金秋,讓“瀾滄味熟之美”溫潤你的味蕾。
責(zé)編: 娜烏西卡
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