據(jù)介紹，存放在干燥環(huán)境中的稱為干倉(cāng)普洱。優(yōu)質(zhì)的普洱在其發(fā)酵及自然陳化的過程中總是被小心地放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中的。只有這樣才能確保普洱的衛(wèi)生質(zhì)量，沒有霉點(diǎn)。干倉(cāng)存放的普洱口味較為溫和，有更好的衛(wèi)生質(zhì)量及健康保障。
而濕倉(cāng)普洱茶，就是將緊壓的青茶成品置于潮濕的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境（一般指濕度超過80%）進(jìn)行儲(chǔ)存。大致分為兩種：一是通過人工干預(yù)，比如加溫加濕，加速陳化，縮短發(fā)酵時(shí)間，也就是做倉(cāng)茶；二是儲(chǔ)存環(huán)境濕度過大，加之溫度過高，不是人為刻意為之。
濕倉(cāng)是可以加速茶葉的發(fā)酵程度，但是會(huì)影響茶葉本身的品質(zhì)，一般想使茶葉保存的更加長(zhǎng)久些，選擇干倉(cāng)比較適宜！濕倉(cāng)茶之所以不被大多數(shù)人認(rèn)可，主要還是口感上沒有干倉(cāng)茶那么潤(rùn)滑和品嘗后的愉悅感、滿足感。對(duì)于濕倉(cāng)茶來說，哪怕有一百年也沒有任何意義。
