上了年紀(jì)的臉上會(huì)出現(xiàn)“老人斑”這是因?yàn)槿梭w在代謝過程中不斷消耗氧化而形成的自由基,使不飽和脂肪酸發(fā)生過氧化,形成丙二醛化合物,使獨(dú)立的大分子聚合成脂褐素,在手臉和皮膚上沉積,從而形成看得見的“老人斑”。人體為什么會(huì)衰老?其實(shí)最根本的原因就是過量自由基的存在。
誰都害怕衰老,但是誰也阻止不了時(shí)間的流逝,我們一直在想辦法,試圖找到一個(gè)簡單的辦法,當(dāng)我們養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣時(shí),其實(shí)一切已經(jīng)悄悄改變。
茶葉中有多酚類化合物、維生素C和維生素E,它有什么作用呢?上面說到自由基是人體衰老的元兇,而這些化合物能與自由基形成穩(wěn)定物質(zhì),緩解和阻斷自由基與大分子物質(zhì)結(jié)合,抑制脂質(zhì)過氧化并清除自由基,從而延緩衰老的過程。喝茶應(yīng)該是廉價(jià)的保養(yǎng)方式了。