@石頭：喝普洱有時鬧肚子是咋回事？
一種是正常的，大多為初喝者的反應(yīng)，或者有時身體原因引起的不適。品質(zhì)好的普洱茶只會對身體有益，不會有害。
一種是濕倉變質(zhì)茶的問題。大致從2010年左右，茶界開始進(jìn)一步反思濕倉茶問題，開始強化干倉、北方倉之概念，更加追求自然的存儲轉(zhuǎn)化模式。同時，隨著茶客品質(zhì)的提升，對"唯年份是尊"的邪見進(jìn)行了顛覆，對普洱茶判斷的正見逐步建立起來，對市場的制衡作用呈現(xiàn)出來。
濕倉變質(zhì)茶的問題是把霉變味和倉儲濁氣與普洱茶的陳香、陳韻混為一談。倉儲濁氣是外在的，霉氣是變質(zhì)的。而陳香、陳韻是普洱茶在后期轉(zhuǎn)化中，其本身自然呈現(xiàn)的香味和氣息。表面相似，完全不同。但一度時期市場很亂，誤導(dǎo)性營銷很普遍，而普洱茶是最復(fù)雜的茶，大多數(shù)人判別不了，很容易以訛傳訛。所以，確立對普洱茶的正見很關(guān)鍵。
普洱茶是一款可以用身體去檢驗的茶，對身體的益處自不必說，這方面資料很多。其選擇性也寬，生茶，熟茶，年份短的，年份長的，根據(jù)自己的愛好和身體情況，都可以找到對應(yīng)的茶?，F(xiàn)在喜歡喝普洱茶的越來越多，人群也更加年輕化。普洱茶門檻高，但入門之后，你就舍不得離開了。一般來說，最好不要買來路不明或多手轉(zhuǎn)賣的茶，要把氣息的干凈作為首要標(biāo)準(zhǔn)。
一款好的普洱茶有三個關(guān)鍵，一是原料要好，一是工藝要好，一是儲存要好。前兩個是基礎(chǔ)，基礎(chǔ)不好，存放意義不大。后一個變化最大，也是最讓人眼花繚亂之處。后發(fā)酵是普洱的根本特點，一款茶喝到嘴巴之后，它作為茶的過程才算完成。因此，其倉儲環(huán)境對茶的后期轉(zhuǎn)化具有決定性作用。了解這些基本知識，并把握這個原則，才能擇別普洱。至于品鑒要更復(fù)雜，但無論如何，干凈是第一位的。茶無凈氣，皆為下品，甚至廢品。
那些倒來倒去的茶，因為倉儲環(huán)境的混亂，很容易雜染，所以最好要渠道直接或者來路清楚。
如果是一個普洱茶的愛好者，要警惕自己東張西望，因為"好茶是嘗不完的"。山頭不一樣，年份不一樣，儲存不一樣，千變?nèi)f化，不拘一格，這就是普洱之美。因此，一定要建立自己穩(wěn)定的"存新茶，喝舊茶"循環(huán)模式，這樣才能深入到普洱內(nèi)部，從而不被外在的東西忽悠。
