喝柑普茶時我們在喝些什么?

  柑普茶,一種新會柑與普洱茶結(jié)合在一起的果茶,自古以來,就有把茶與其他食物一起品嘗的法子,而柑普便是其中一種佳品,它將普洱茶葉與陳皮巧妙地合為一體,是一種特別的果茶。柑普茶以其獨特的口感,獨有的保健功效迅速躥紅市場,被大眾消費者所喜愛。那么我們在喝一款柑普茶時應(yīng)該從哪些方面去品味它獨特的美呢?

  賞一個“香”字
 
  正宗的新會柑普茶,聞干茶,茶香中帶著淡淡的果香味,香氣清幽,沁人心脾;入口,有獨特的花香和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味,二者融為一體,相襯相生。
  獨特的香氣是柑普茶為大眾所接受的重要原因,不少喝不慣普洱熟茶的茶客多是不能接受那股子堆味,而柑普茶正好解決了這個問題,茶與柑相互借香,多了一分果香少了那股不討喜的堆味。像潤元昌在柑普茶興起初期推出的小青柑產(chǎn)品,就是充分利用了柑普茶香氣獨特的特點,吸引了大批新興消費者,從而引爆了柑普茶市場,許多從不喝普洱熟茶的人也喝起了柑普茶,不少人在品過此茶之后,都表示相見恨晚。
 
  品一個“醇”字
 
  柑皮脫水陳化即為陳皮,以廣東新會陳皮為最佳,青皮味辛,大紅味甜。陳皮古時便是保健良藥,遇味則調(diào)味道,同茶則助茶性。正宗的新會柑普茶,融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。
  沸水沖下去,新會陳皮香裹攜著濃郁的普洱茶香,令人神清氣爽,一杯入口,頓覺清、爽、醇、滑、甘。普洱熟茶獨有的醇厚爽滑與新會柑的香甜回甘二者結(jié)合,相得益彰。
 
  喝一個“陳”字
 
  新會陳皮,素來就來“千年人參,百年陳皮”之美譽,云南普洱茶也有著“越陳越香”的獨特魅力,再加之陳皮擅長于配伍,有著既可為君又可為臣的特性,如配半夏的“二陳湯”,配蛇膽川貝,都很有名氣,與普洱茶配伍,調(diào)配出又一佳品——柑普茶。
  理氣調(diào)中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯;新會陳皮和云南普洱的完美結(jié)合,均為養(yǎng)生保健佳品,兩者特點都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值而著稱于世。
 
  品味正宗新會柑普茶,一賞其獨特的花果清香;二品其醇滑香甜的口感;三喝它的陳化保健價值,把握住這幾個點就能充分體味柑普茶獨特的魅力所在。
責編: 米渣
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