立秋過后,很多人受到貼秋膘的老諺語的影響,飲食上過于油膩葷腥,所以,宜飲老生普、熟普和青茶等。當(dāng)然,如果對老茶不太接受的茶友可以關(guān)注另一個可愛、圓潤的茶家族新成員——小青柑普洱茶。
小青柑普洱茶一般采用新會小青柑與云南普洱茶融合,醇厚普洱甘香與新會青柑清醇果香碰撞,形成一種獨(dú)特的復(fù)合型香氣。初入口,花果香沁人心脾,而后似蜜糖的甜潤漸漸襲來,鮮爽之余,熟茶醇厚之香娓娓道來,層次豐富,前調(diào)、中調(diào)、后調(diào)各有特點(diǎn),更如法國香水一般迷人。
在健康養(yǎng)生方面,小青柑著實(shí)是秋天養(yǎng)身的“小心柑”,中醫(yī)以為,青皮陳皮性微溫,味苦辛,入肝、膽經(jīng),具有理肝氣、咽炎、消積化滯、維護(hù)心血管成效。普洱茶茶性溫和,具有養(yǎng)胃,降三高,行氣健脾等成效。
小青柑獨(dú)特飽滿的造型,正好迎合了秋天豐收圓滿的祥瑞心理,更有獨(dú)特鮮爽醇香的口感,而且對身體有更好的益處,因此得到茶友們的青睞。那這獨(dú)特的“小心柑”是如何產(chǎn)生的呢?
1、摘果:采摘柑果,挑選適宜的大小和形狀
2、洗果:清潔、消毒、滅菌,切帽子、去果肉,再清潔
3、入茶:將普洱茶放入柑果內(nèi),填滿,盒上柑蓋
4、烘干:烘干柑果,即可完結(jié)
一顆綠油青澀的柑果,沐風(fēng)櫛雨,經(jīng)過繁瑣工序,才能與普洱茶邂逅;一片茶葉,經(jīng)過風(fēng)雨火水第二次重生后才能與柑果相遇,它們彼此包容,相得益彰,成就小青柑獨(dú)特的茶香。