什么樣的普洱茶才值得收藏?

  
  普洱茶被稱為“可以喝的古董”,它能長期存放,并且還會隨時(shí)間流逝,滋味口感越來越好,因此很多人都會選擇收藏普洱茶。



 
  那么,什么樣的普洱茶才具有收藏價(jià)值,是不是所有的普洱茶都具有收藏價(jià)值?今天為大家一一介紹。
 
  01
  如何判斷普洱有收藏價(jià)值?
 
  很多人都有“喝老茶,存新茶”的觀念,那么當(dāng)你拿到一款普洱,如何去判斷后期是否有收藏價(jià)值呢?如果不能準(zhǔn)確判斷,不妨從以下4點(diǎn)考慮。
 
  ①入口是舒適
 
  茶湯入口,第一感覺,是清甜,但是入口若是連一絲絲的輕柔感都沒有,那這樣的茶,不應(yīng)該在考慮范圍內(nèi)。
 
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  入口一段時(shí)間后,舌面會產(chǎn)生回甘,甘甜來的快速,保持的時(shí)間長久,就可以考慮。
  ③茶香有層次感
 
  在喝茶的時(shí)候,特別是新茶,茶湯入口,在舌尖是一個(gè)滋味,在舌面又會是另個(gè)滋味,舌根又會不同,隨著沖泡次數(shù)的增加,茶湯口感也是會有變化的,有層次感,就可以考慮。
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  別以為,只有老茶有順暢順滑的茶湯滋味,在喝新茶的時(shí)候,茶湯入口,整個(gè)茶湯包裹著舌頭,滑滑的,潤潤的,就可以考慮。
 
  02
  品質(zhì)才是收藏關(guān)注點(diǎn)
 
  普洱作為一種后發(fā)酵茶,隨著時(shí)間的推移,普洱的香氣、滋味都在發(fā)生微妙的變化,一點(diǎn)一滴,日積月累形成的獨(dú)特口感,這或許就是普洱最迷人的地方。正是這樣的轉(zhuǎn)化,賦予了普洱茶的收藏價(jià)值。
  如果要收藏普洱,品質(zhì)才是關(guān)注點(diǎn),千萬不要盲目的追求年份。因?yàn)橹挥性谄焚|(zhì)好的前提下收藏,才有價(jià)值。
 
  03
  如何正確存放普洱?
 
  除了要品質(zhì)好,后期的儲存方法也很重要。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)值得收藏的普洱,如何正確儲存呢?
 
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  就一般個(gè)人或家庭存放普洱茶來說,避光、無異味、無污染、適當(dāng)通風(fēng)、避免過于潮濕等,是基本要求。
 
  家里存茶的時(shí)候要避免靠近廚房、衛(wèi)生間等雜味較多的地方,也不能和女性的化妝品放在一起。家庭經(jīng)濟(jì)寬裕的,可以用儲藏室用來存放茶品。
 
  普洱茶放置的溫度不可太高或太低,通常保持在20度左右,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。
 
  要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍。
 
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  收藏普洱茶的容器,首先強(qiáng)調(diào)的是無異味、無污染。應(yīng)注意容器的透氣性。
 
  就質(zhì)地而言,收藏普洱茶的容器類型很多:土器、瓦器、木器、、陶器、瓷器、紫砂、玻璃、紙質(zhì)等都可以選擇使用。
 
  金屬、搪瓷容器密度高、透氣性差,不利于普洱茶的陳化;塑料容器容易散發(fā)“塑料味”而污染茶葉,也不宜使用。
責(zé)編: 水方子
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