《中國普洱茶》云南省西雙版納自治州人民政府編
《中國普洱茶》是一本彩色畫冊,全書分31部分;云南省西雙版納自治州人民政府編。1995年12月由云南美術(shù)出版社出版。
《中國普洱茶》全書分31部分:概述,普洱茶——西雙版納古茶樹,古代種植茶樹的先民——濮人,悠久的普洱茶歷史,云南茶祖——孔明公,古六大茶山概況,古代普洱茶稱謂,八色貢茶,古代茶莊、茶號,普洱茶高品質(zhì)構(gòu)成之因,普洱茶區(qū),茶樹品種,普洱茶種與發(fā)展,普洱茶加工技術(shù)與花色品種的發(fā)展,普洱茶及普洱茶系列產(chǎn)品,茶葉的審評與檢驗,普洱茶加工技術(shù)的改進,扶持茶農(nóng)脫貧致富,普洱名茶形成及分類,普洱茶與健康,民族姐妹情誼長,民族飲茶習俗,民族茶具,普洱茶與傣家水井,古馬茶道,普洱茶與竹,普茶香四海朋友遍天下,普洱茶之鄉(xiāng)旅游勝地,普洱茶文化,“神茶”奇異茶種,美麗的西雙版納在騰飛。
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