茶言觀世武漢分會楚鄉(xiāng)茶韻的首次茶友會在武漢市青山區(qū)勝利舉行，給參與茶會的武漢茶友很多談資，熱鬧過后，萬宜茶人向我約稿，關(guān)于茶生活的隨筆，抽空思考了幾天，作為一個愛茶喝茶人，肚子里茶水不少，墨水不多，想寫出什么奇文妙句是不可能的，只好象泡茶一樣把我喝茶喜茶愛茶的經(jīng)歷娓娓道來，一來拋個磚，后續(xù)可以引得更多茶人寫寫自己的愛茶路程；二來也逼迫自己總結(jié)一下幾年喝茶的歷程，讓各位大師指點(diǎn)一二，后面怎樣繼續(xù)提高。
小時(shí)候看父親泡茶，外面纏了塑料繩的罐頭瓶，抓一把茶葉，開水一沖，等茶葉都沉下去了，撅著嘴一吹，再嘬一口，然后一口煙吸入嘴里，從鼻孔噴出來，不知道有多愜意的樣子，偷偷的也喝過茶，又苦又澀，真是想不通為什么父親會喜歡喝茶，當(dāng)時(shí)還小，心想也許要配上香煙吧，也不敢嘗試，要知道在我們那個年月，小孩子偷偷抽煙可是有被打斷腿的危險(xiǎn)的。
上班第二年，正好出差去杭州，和同事一起去龍井問茶，同事比我大接近二十歲，喜歡喝綠茶，從九溪煙樹走上來，轉(zhuǎn)過一個路口就到了龍井村，路邊農(nóng)家?guī)缀趺考叶紨[了炒茶的鍋，有的還在作業(yè)，在當(dāng)?shù)嘏笥训囊龑?dǎo)下，找了一個農(nóng)家，喝了兩三檔龍井茶，最后我和同事一人買了一斤，半斤一小包的用黃色的土紙包好，系上紅繩，回來送父親和一個大哥，父親很珍愛的喝了一年，雖然用去幾乎一個月的工資，看到父親很享受的樣子自己也非常開心，這也算我第一次買茶的經(jīng)歷了。
上了幾年班后，漸漸的有了一定的話語權(quán)，因?yàn)閷凭^敏的原因，我是不能喝酒不愛抽煙，于是茶葉多了起來，呵呵。那時(shí)候是有什么茶喝什么茶，基本上以綠茶為主，包裝好的茶就轉(zhuǎn)送或者孝敬父親大人、岳父大人，剩下的有一搭沒一搭的喝，綠茶入口的苦澀或者青氣一直就不喜，而且綠茶喝多了還有些身體不適應(yīng)反應(yīng)，往往一盒茶葉開了后，很久才又拿出來泡，味道也不對了，索性扔掉，也不覺得可惜。
2004年因?yàn)閰⒓右粋€管理學(xué)習(xí)，認(rèn)識了一班同學(xué)，其中有一個朋友在廣東工作過一段時(shí)間，送給我一套功夫茶具和兩斤上好鐵觀音，還帶我去香港路茶葉市場買了幾把紫砂壺，從此開始了功夫茶生涯。喝茶講的是分享，有了好茶一個人喝肚子受不了，約上三五好友，邊喝邊聊，話也談了，茶也喝了，事也辦了，漸漸地每天不喝個茶就覺得少了點(diǎn)什么，有點(diǎn)無茶不歡的感覺了。那個時(shí)候主要喝鐵觀音，那個時(shí)候鐵觀音確實(shí)好喝！平時(shí)總是隨身帶著幾泡上好的鐵觀音，一有機(jī)會就顯擺自己的茶，甚至出去應(yīng)酬也帶著茶，別人喝酒我喝茶，在同事圈、朋友圈就都知道我是一個愛茶人了。其實(shí)我現(xiàn)在知道，真正愛茶那個時(shí)候還遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上。
2007年，由于工作調(diào)整，突然沒有那么多事務(wù)性的工作，可以忙起來沒日沒夜，也可以閑起來無所事事，于是有空就拿紫砂壺泡茶，以養(yǎng)壺為主，茶好喝也說不出個所以然，茶不好喝也能將就，有資深茶友過來喝了我的茶，指出一些問題我也不以為然，茶友留下一些狠茶我也照單全收，一泡了之，那時(shí)候以為自己好像還不錯，至少會洗茶，會看湯出茶，能夠判斷出茶是新茶還是陳茶，呵呵。
2009年底，由于公事出差去茂名一個多月，茂名是廣東省西南的一個化工城市，靠近廣西。在茂名有一句著名的話：“別的地方做人難，在茂名做狗比做人還要難”。因?yàn)楫?dāng)?shù)厝艘猿怨啡鉃闃?，大街上的狗肉館的密度超過中百超市在武漢的密度，另外一個密度高的就是茶葉店，很小的門面，進(jìn)門一個大茶桌，老板老神在在地坐在后面泡茶，進(jìn)來一個人，不管你買不買茶，老板肯定燙好茶杯，斟好茶水，愿意喝就喝，不愿意喝就不喝，老板該跟朋友聊天還繼續(xù)聊，很喜歡這種味道的小店，每天吃完晚飯就在附近的茶葉店蹭茶，一天蹭好幾家，一般都是喝普洱，熟的，估計(jì)是為了消化掉剛下肚的狗肉吧，呵呵。有時(shí)候老板也會泡光陰（觀音），但是熟普占九成，蹭茶的人沒資格挑茶，覺得熟普也蠻不錯的，蹭的多了，就買了一點(diǎn)，回來也好送人。
從茂名回來，帶了一些熟普，恰逢社會上也開始出現(xiàn)普洱熱，由于觀音市場混亂，很多喝觀音的茶客開始轉(zhuǎn)投普洱陣營，帶回來的普洱茶頓時(shí)成了香餑餑，有老同志，有大益，還有不知道哪個廠的滑竹梁子，反正大家都不懂，喝起來也說不錯，頓時(shí)得瑟的不得了，俺也淘到好茶了，哼哼。最好玩的是很多朋友喝了我的熟普后，又給我拿過來好些熟普：“喝了一小塊，真的不習(xí)慣，你習(xí)慣就給你了”，都是實(shí)在人呀，呵呵。當(dāng)然，我也會拿出我的觀音或者綠茶給他，所謂來而不往非禮也。
2010年陽歷年剛過，和中南院的幾個老朋友吃年飯，飯桌上拿出老同志熟普得瑟，中南院總包的田總突然冒出一句：“你在喝普洱呀，我哪天給你一餅班長老黃片喝著試試。”班長是什么東東，老黃片是神馬東西呀？田總好不容易勾起的派茶熱情被我的茫然澆滅了，現(xiàn)在我才知道當(dāng)時(shí)錯過了什么，一聲嘆息。
如果事情一直是這樣下去，也許我現(xiàn)在還是那個自以為是喝茶的人。還是2010年，春節(jié)過后，我們一起瞎喝茶的同事帶我去一個茶莊喝茶，認(rèn)識了茶莊的老板小段，被他的云霧茶搞倒了，原來綠茶也可以這么好喝，入口的清香和甘甜仿佛可以聞到春天田野的味道，后來又試了涌溪火青，也是香高水甜，以往綠茶給我的苦澀印象幾乎沒有，真的很過癮，贊不絕口之余，帶我去的茶友說了，在小段這里只管常來喝茶，買不買也沒有關(guān)系，沒事的。我這個人臉皮厚，后來自己沒事就去過幾次，每次總是點(diǎn)著喝云霧，小段老板總是很熱情的接待，一來二去就熟了，小段的云霧茶莊不大，當(dāng)時(shí)后面一個品茶的間隔內(nèi)掛了三幅字，在幾幅字的環(huán)繞下泡茶喝茶真的很有意境。后來就偶遇了其中一幅字的作者散逸居主人段肇紅，也是小段老板的親哥哥，兄弟倆都是來自江西的愛茶人，自然對云霧茶情有獨(dú)鐘，于是開了個茶莊賣云霧茶。喝高興了就約好明前頭采云霧上市的時(shí)候再來喝茶。很快就到了明前新茶上市的時(shí)候，大家如約到了云霧，幾款明前頂級綠茶一喝，滋味和感官的刺激就不多說了，關(guān)鍵是段老師對茶的認(rèn)真態(tài)度，深深的打動了我，原來喝茶還可以這么講究，放大鏡、顯微鏡、計(jì)時(shí)器、電子秤、溫度計(jì)、看茶盤等等工具一應(yīng)俱全，洗杯、溫杯、溫茶、聞香、洗茶、聞香、沖茶、出湯、分茶等程序看得我大氣都不敢出，連怎么喝茶都要看段老師的姿勢和動作了。雖然茶喝的很緊張，但是茶湯確實(shí)很好喝。于是開始琢磨怎么才能自己把茶泡得好喝，開始買書、買茶具、買茶。應(yīng)該說，從這時(shí)候起，我才是真正的喜歡上茶了。
