云南普洱茶白鶯山熟茶300年古樹餅茶品鑒報(bào)告

  水木煜隆云南普洱茶熟茶白鶯山300年古樹餅茶357g特級(jí)普洱熟餅品嘗評(píng)測(cè)報(bào)告
 
  一、水木煜隆云南普洱茶熟茶白鶯山300年古樹餅茶357g特級(jí)普洱熟餅信息:
 
  生產(chǎn)許可證編號(hào): SC11453082117934
 
  產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào): GB/T22111-2008
 
  廠名: 普洱廣緣茶廠
 
  廠址: 云南省寧洱縣寧洱鎮(zhèn)民安村曼肥社
 
  廠家聯(lián)系方式: 13577991877
 
  配料表: 云南大葉種曬青毛茶
 
  儲(chǔ)藏方法: 通風(fēng)、陰涼、干燥、無(wú)異味、無(wú)污染環(huán)境
 
  保質(zhì)期: 99999
 
  食品添加劑: 無(wú)
 
  品牌: 水木煜隆
 
  系列: 啟蒙300
 
  普洱生產(chǎn)工藝: 熟茶
 
  形狀: 餅茶
 
  產(chǎn)地: 中國(guó)大陸
 
  省份: 云南省
 
  城市: 臨滄市
 
  包裝種類: 常規(guī)棉紙包裝
 
  普洱茶年份: 1年(含)-3年(不含)
 
  包裝方式: 包裝
 
  套餐份量: 5人
 
  套餐周期: 1周
 
  配送頻次: 1周2次
 
  價(jià)格段: 200-299元
 
  特產(chǎn)品類: 普洱茶
 
  茶區(qū): 臨滄茶區(qū)
 
  凈含量: 357g
 
  生產(chǎn)日期: 2018年07月18日 至 2018年07月25日
云南普洱茶白鶯山熟茶300年古樹餅茶品鑒報(bào)告
  二、品牌簡(jiǎn)介
 
  在白鶯山古茶園,36個(gè)自然村鑲嵌在千畝古茶園中。村中有古茶,村邊種古茶,田邊地角皆古茶,滿山遍野是古茶,樹型巨大,枝葉茂盛。古茶樹類型多、規(guī)模大、栽培時(shí)間長(zhǎng),顯示了茶樹從野生型到栽培型的進(jìn)化過(guò)程,是茶樹起源的歷史見證。
 
  白鶯山上白鶯飛,萬(wàn)株古茶幾度違,春風(fēng)沐雨逢盛世,一朝名起天下知。白鶯山佛茶圣地必將名聞天下,白鶯山圣地普洱茶必將成為云南普洱茶大家族中的一朵瑰麗的奇葩。今年,七彩云南慶灃祥春古茶加入了白鶯山,這款由經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)制茶人精心打造的精品,干茶墨綠油潤(rùn)、清香怡人。待撬取一塊,沖入沸水,茶葉中的芳香因子頓時(shí)活躍起來(lái),香氣四溢。微抿一口,清甜誘人;一飲而盡,香甜醇滑;再三杯,愛(ài)不釋手,這就是白鶯山茶的魅力,它仿佛已被千百年前的僧侶呢喃聲所凈化,氤氳著潤(rùn)化人心的禪茶一味。
 
  三、水木煜隆云南普洱茶熟茶白鶯山300年古樹餅茶357g特級(jí)普洱熟餅的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評(píng)測(cè):
 
  1、外包裝情況:外包裝采用傳統(tǒng)的棉 紙包裝,正面突出“白鶯山”三個(gè)大字吸引眼球,背后有茶品詳細(xì)信息。
 
  2、 干茶:干茶色澤墨綠油潤(rùn),條索肥壯,顯毫,色澤油亮,清香怡人,鑒賞完干茶后,我們稱取8g干茶用于品評(píng),既能保證茶湯的口感,又能較好地觀賞它的外形,接下來(lái)將開始對(duì)這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評(píng)。
 
  四、品鑒評(píng)測(cè)過(guò)程:
 
  1、評(píng)測(cè)時(shí)間:
 
  評(píng)測(cè)地點(diǎn):南方沿海
 
  2020年3月18日上午
 
  天氣:晴  18~24度
 
  2、評(píng)測(cè)人信息:
 
  地址:南方某城市
 
  性別:男
 
  茶齡:38年
 
  3、沖泡方法:
 
  用蓋碗沖泡,在正式?jīng)_泡之前用開水快速洗茶1次,既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì),又有潤(rùn)茶的作用,再潤(rùn)茶10分鐘后,就可以正式?jīng)_泡品嘗。
 
  洗茶湯色濃紅艷麗,干凈,沒(méi)沉淀層,溫開水沖洗后的茶湯,聞?dòng)悬c(diǎn)淡淡的茶香,沒(méi)雜味,沒(méi)倉(cāng)味。
 
  4、沖泡品嘗評(píng)測(cè)過(guò)程:
 
  茶具:蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤,溫度計(jì)、自動(dòng)報(bào)警計(jì)時(shí)器等。
 
  用水:美國(guó)史密斯凈水器生產(chǎn)的純凈水經(jīng)煮沸后的開水
 
  沖泡時(shí)間:每泡統(tǒng)一定為10秒時(shí)間
云南普洱茶白鶯山熟茶300年古樹餅茶品鑒報(bào)告
  第1泡 :湯色紅濃艷麗,入口茶湯清甜,生津迅猛,湯中有苦無(wú)澀,里面攜裹著一股淡淡的花香,滋味濃釅剛猛,回甘迅猛,余韻甜潤(rùn)。
 
  第2泡 :湯色稍有加深,紅濃,茶湯咽下,濃強(qiáng)的茶湯滋味比上一泡更加濃郁了很多,入口即化,回甘生津迅猛,口腔中的生津感得到進(jìn)一步強(qiáng)化,輕咽口水,喉嚨甘甜,鼻腔中透著一股淡淡的野韻香氣。
 
  第3泡 : 湯色褐紅,茶湯咽下,濃強(qiáng)的茶湯滋味比上一泡更加濃郁了很多,入口即化,回甘生津迅猛,口腔中的生津感得到進(jìn)一步強(qiáng)化,輕咽口水,喉嚨甘甜,鼻腔中透著一股淡淡的野韻香氣。
 
  第4泡 : 湯色深紅,茶湯咽下,濃強(qiáng)的茶湯滋味比上一泡更加濃郁,茶湯咽下立馬回甘生津,稍作停頓,口腔更加的甘甜,喉嚨也特別清潤(rùn)。
 
  第5泡 :湯色深紅濃,茶湯咽下,濃強(qiáng)的茶湯滋味比上一泡更加濃郁,茶湯咽下立馬回甘生津,稍作停頓,口腔更加的甘甜,喉嚨也特別清潤(rùn)。
 
  第6泡 :湯色與前泡一樣,茶湯咽下,濃強(qiáng)的茶湯滋味比上一泡更加濃郁,茶湯咽下立馬回甘生津,稍作停頓,口腔更加的甘甜,喉嚨也特別清潤(rùn)。
 
  第7泡 :湯色稍有變淺,紅艷透亮,滋味同上一泡差不多,口腔的甜潤(rùn)感更強(qiáng),有種越喝越甜的感覺(jué)。
 
  第8泡 :湯色滋味同上一泡差不多,口腔的甜潤(rùn)感更強(qiáng),有種越喝越甜的感覺(jué)。
 
  第9泡 :湯色紅艷透亮,飲后,靜靜地回味,喉嚨中的甘甜感持續(xù)不斷地溢出,口腔中生津伴隨著甜潤(rùn),特別綿長(zhǎng)。
 
  第10泡 :湯色沒(méi)變,入口喉嚨中的甘甜感持續(xù)不斷地溢出,口腔中生津伴隨著甜潤(rùn),特別綿長(zhǎng)。
 
  葉底:: 葉底紋路明析,浸泡后的葉底似綢布,手拉舒展后有彈性,嫩度較高。
云南普洱茶白鶯山熟茶300年古樹餅茶品鑒報(bào)告
  五、品鑒總評(píng):

  白鶯山干茶色澤墨綠油潤(rùn),清香怡人;茶湯清亮晶瑩,色橙亮,花果香濃郁,湯面有油潤(rùn)感;滋味豐富有層次,口感清潤(rùn),意氣清和,頗具中和之美;水路順滑,生津回甘快,口感獨(dú)特,沒(méi)有澀味 ,苦味非常淡。葉底紋路明析,非常耐泡,浸泡后的葉底似綢布,手拉舒展后有彈性,在口中唇中會(huì)有自由回蕩,口感醇和潤(rùn)滑,最特別的是白鶯茶除了有普洱本味,還略帶一股鐵觀音的醇香,令人迷醉。
責(zé)編: 紅666
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