測(cè)評(píng)時(shí)間2019/9/15/5:00-6:30pm
天氣/多云
性別/男
茶齡/四年有余
用水/社區(qū)直飲水
茶具/150ml大益蓋碗
茶品/下關(guān)2019云南勐庫(kù)母樹沱茶
下關(guān)常規(guī)的沱茶包裝不多做贅述,唯一特點(diǎn)是比常規(guī)沱茶產(chǎn)品除了壓制入沱的內(nèi)飛外還多了一張內(nèi)票,內(nèi)票正面為茶品介紹,背面為勐庫(kù)東西半山地圖。
200g的大沱,拿在手里還是有分量的,沱頂部和內(nèi)芯壓制較緊,沱表面壓制比較松散,少見這樣壓制的沱茶,一般壓制松緊度都一個(gè)調(diào)調(diào),可能沱表面壓制松是為了便于撬茶;干茶帶有普洱茶的清香味,條索粗壯緊實(shí)呈暗青色,沱窩也大于常見的沱茶沱窩??傮w感覺還行,但是對(duì)比價(jià)格還是有點(diǎn)虛
取茶,表面還是很好撬的,里面就不好撬了,翹了8克多差不多撬了三分之的表面
測(cè)評(píng)前部分結(jié)束
茶具
正常溫杯洗茶,洗茶時(shí)有不錯(cuò)的花果香飄出
第一泡10S出湯,茶湯呈淡黃色,入口清爽,茶香如水呈花果香,微苦,苦后微甜。
第二泡10S出湯,茶湯明黃透亮,花果香明顯,茶湯入口微苦,苦后化甜,微微生津。
第三泡10S出湯,茶湯明黃透亮,茶湯入口即感受到了香甜感,花果香蜜韻,入口小苦微澀,苦澀過后生津回甘
第四泡10S出湯,茶湯明黃透亮,花果香明顯,茶湯入口,輕柔鮮爽,小苦小澀依然存在,苦后泛甜。
第五泡10S出湯,茶湯明黃透亮,香氣少弱,茶湯清冽鮮爽入口回甘生津迅猛,滿口生甜。
第五泡后葉底,全部泡開
第六泡10S出湯,茶湯顏色稍淡,香氣不顯,茶湯入口柔甜,苦澀幾無(wú),回甘生津明顯
第七泡10S茶湯,湯感基本是一種甜柔的感覺,略帶新茶的鮮爽感。
第八泡悶20S出湯,茶湯還是有張力的,微苦小澀,但是沒有一開始爽朗的感覺,苦澀留存時(shí)間也長(zhǎng)于之前,苦澀過后依舊是甜柔感。
第八泡后葉底,葉底全部泡癱開
第九泡悶30S出湯,湯感與第八泡悶泡差不多,微苦小澀,但是沒有一開始爽朗的感覺,苦澀留存時(shí)間也長(zhǎng)于之前,苦澀過后依舊是甜柔感。
葉底
葉底還是挺不錯(cuò)的,總體呈青綠色,肥厚有力,多梗,可以明顯看到有些許泛紅的葉梗。
總結(jié)
此次測(cè)評(píng)的下關(guān)的勐庫(kù)母樹沱茶是云來(lái)盛的定制茶,此茶總體還是體現(xiàn)了勐庫(kù)茶區(qū)茶的特點(diǎn),清新香甜,甜柔韻。但是帶有新茶特點(diǎn)的鮮爽清冽、小苦小澀還是有。可能是因?yàn)樾虏璧脑蚝穸嚷杂星啡?。就我本人的感覺來(lái),此茶還應(yīng)該再放放,應(yīng)該會(huì)有更好的體驗(yàn)感。
文章圖片有所刪減