老徐鑒茶 不知年份、山頭的茶的品鑒

  今天品鑒的是廣東佛山茶友寄來的不知年份、不知山頭的茶。此茶從外形上看是從一塊茶磚上拆下來的,茶級(jí)還比較高。從顏色上看,這是一款有一定年份的普洱生茶。下面我們就來開湯品嘗一下這款茶究竟如何。
  第一泡
 
  茶湯呈金紅色,透亮度好,有油性。掛杯香及茶湯香都相對(duì)比較好,呈蜜香味,有煙味,比較明顯。
  第二泡
 
  茶味有些偏薄了,有比較明顯的水味??唷胁粡?qiáng),整體感覺比較平淡。
  第三泡
 
  茶湯呈琥珀色,比較漂亮。湯感一般,濃稠度稍有欠缺,水路的細(xì)膩程度不夠。這一泡苦澀感有所加重,苦化得較快,澀化得慢一些。
  第四泡
 
  茶氣很弱,體感基本沒有?;馗誓芨惺艿揭稽c(diǎn),但很弱,主要是在舌的前1/3部分,舌下生津還算不錯(cuò)。
  第五泡
 
  湯薄水寡的感覺更加明顯,茶香倒還能感覺到,澀感有持續(xù)加重的趨勢(shì)。
  觀葉底
 
  葉底比較碎,有切過?;钚圆缓茫鲜州p揉后易碎、粘手。
  結(jié)論
 
  此茶為臺(tái)地茶的雨水茶,應(yīng)是勐宋產(chǎn)區(qū)的茶,茶葉出廠年份應(yīng)該在2005年到2007年之間。

文章來源于老徐談茶,如有涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
責(zé)編: yunhong
普洱茶品牌推薦
?