一、茶品信息
2018年潤元昌801批七子餅熟茶
規(guī)格:357g/1餅。
圖一至圖五是產(chǎn)品的外包裝,茶餅的正反面。從餅的正反面來看,用料較為細(xì)致,我是正面取茶,用料一致,沒有撒面工藝,雙層棉紙包裝,餅面干燥無異味。
圖片描述
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二、沖泡準(zhǔn)備`
器具:蓋碗(滿杯容量150毫升)
用水:大桶純凈水
投茶量:8.7g
出湯量:110至130毫升左右
洗茶:二次,7秒左右/次
醒茶時(shí)間:未醒茶
三、品飲
自上從左往右,為1至6泡。
湯色紅亮清晰,入口香甜順滑,無堆味澀感,不適喉感。1至6泡給我的感覺,很大的突出了熟茶的香甜,缺點(diǎn)是有點(diǎn)薄。
7至12泡,湯色穩(wěn)定,香氣甜度略淡,無快速哀退感覺,口感平淡中和。7至9泡有了一定厚度。但是往后,厚度退去,還是回到原點(diǎn),此茶我飲到15泡左右,香甜始有。
四、葉底
葉底活性很好,梗不是很多,發(fā)酵完整。
五、總結(jié)
總結(jié)來講,此茶最大的優(yōu)點(diǎn)在于堆味,澀感,入口的喉感。做到了幾呼沒有,突出了香,甜。在沖泡上很耐泡。作為新晉茶企,后起之秀,此茶證明了潤元昌的發(fā)酵技術(shù)之高。同樣,這用的應(yīng)該不是傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù),缺了一定的厚度,但是在堆味澀感喉感,表現(xiàn)上佳,適合喜熟茶不喜堆味的茶友。
?。ㄗ髡?坐觀世間繁華,起看晨星;來源/新茶網(wǎng))