2019年合和昌甘翠生茶試用報告 一眼傾心,再品俘獲味蕾

  雖然已過立秋,但秋老虎仍然猖狂!
 
  最近的天氣尤其悶熱,讓人心煩氣躁~
 
  美麗的事物總能令人心生歡喜,喝茶更能靜心。
 
  打開合和昌甘翠的那一瞬間,我就對它的包裝一見傾心~
 
  對于這款茶,雖然始于顏值,但最終還是忠于它的內涵!
  一、基本信息介紹
 
  這款茶區(qū)別于合和昌傳統(tǒng)渠道茶,
 
  應該是近期新出的一個產(chǎn)品線,
 
  鑒于有些茶友不是很了解這款茶,
 
  就由我為茶友們先來簡單介紹一下。
 
  1.合和昌品牌簡介
 
  若仔細算起來,合和昌正式成立公司是在2010年,
 
  但實際上,早在2002年,合和昌品牌創(chuàng)始人就深入云南普洱茶產(chǎn)區(qū),
 
  在創(chuàng)立品牌之時,已經(jīng)積累了十年的經(jīng)驗。
 
  據(jù)圈內資深茶人談起,2008年時,合和昌定制了一款黎明精品!
 
  一直到品牌正式成立,定下了高端普洱茶的戰(zhàn)略。
 
  2.產(chǎn)品信息簡介
 
  【類型】餅茶
 
  【工藝】生茶
 
  【產(chǎn)地】云南西雙版納勐??h
 
  【規(guī)格】160克/餅
 
  【日期】2019年
 
  【環(huán)境】清潔通風、避光陰涼、干燥、無異味
 
  【期限】在符合貯存的環(huán)境中適合長期保存
 
  【包裝】禮品包裝
  3.包裝欣賞
 
  在合和昌的品牌體系中,
 
  有“星系列”、“潤系列”、“藏系列”、“元系列”、“合系列”等,
 
  還有“特別系列”、“印記系列”、“熟茶系列”、“易武系列”等,
 
  而這款甘翠則屬于”新零售系列“,專為新零售渠道而研發(fā),
 
  在品質為先的基礎之上,打造濃稠厚潤的新零售產(chǎn)品。
  外包裝的整體色調為蒂芙尼藍,高級感滿滿!
 
  配備了同色系的手提袋,作為禮品送出顯得十分大氣。
 
  內包裝盒分為兩部分,底層為黑色,蒂芙尼藍的茶餅顯得簡潔大方!
  二、開湯品鑒
 
  合和昌甘翠,千萬不要被它的的外表所迷惑,
 
  因為品鑒之后你還會被它的內涵所傾倒!
 
  1.茶餅及干茶
 
  這款茶在包裝方面,延續(xù)兩層綿紙的包裝特點,
 
  不僅美觀,而且能夠更好地保護茶餅,
 
  喝完后需要重新包起來更加容易,
 
  完全不用擔心一層綿紙損壞后漏茶渣。
  餅形周正,茶餅表面的條索清晰,
 
  打開包裝紙茶香襲來,沒有其他異味、雜味,
 
  說明儲存環(huán)境良好。
 
  正面是合和昌的內扉!

  160g茶餅,纖薄,不需要茶針等撬茶工藝,就能輕輕掰開,
 
  省去了繁復的撬茶工序,讓喝茶變得更加簡單、自在,
 
  這樣的茶餅,好處多多,而且能夠避免撬茶時產(chǎn)生茶渣。

  輕輕用手掰下來的一塊茶,不多不少,剛好8g,
 
  茶葉條索黝黑完整,茶毫明顯!
  2.醒茶:干醒+濕醒
 
  一款茶葉泡出來的口感如何,與醒茶有很大的關系。
 
  醒茶是整個泡茶環(huán)節(jié)中最為基礎的,也是最不容忽視的。
 
  干醒,溫杯燙盞后,將茶葉投入蓋碗之中,利用余溫,初步醒茶,大約10s;
 
  濕醒,注入沸水,根據(jù)茶葉的松緊程度,大約10s后出湯,
 
  此時不急于沖泡,使茶葉與空氣充分接觸大約5s左右。

  3.正式?jīng)_泡
 
  茶葉重量:8g
 
  蓋碗容量:200ml
 
  充分醒茶之后,正式進入沖泡環(huán)節(jié),沒一道的沖泡時間大約為7s,
 
  根據(jù)醒茶時的觀察,這款茶不是今年的新茶,
 
  應該是選擇往年的茶葉,根據(jù)一定的配方拼配而成。
 
  第一道:茶湯顏色金黃透亮,香氣悠揚,喝到了稍縱即逝的苦味。

  第二道:喝了這一道,基本上已經(jīng)確認,這款茶中拼有老料,
 
  基本上沒有新茶的澀味和青味,茶湯濃醇,順滑,相應的苦味加重。

  第三道:茶湯更加粘稠,從第三道開始,這款茶的口感開始呈上升趨勢,
 
  茶湯滋味厚重,苦味明顯,但這個苦能夠化開,苦化后口腔十分舒適。

  第四道:茶湯入口之后,甘醇苦重的滋味不減,茶湯入口感覺飽滿醇厚,
 
  回甘迅猛,生津持久,花香留存在口腔之中,自然舒適。

  第五道:到了第五道,茶湯滋味到達巔峰時刻,苦味明顯,
 
  茶香突出,此時此刻,這款茶風味盡現(xiàn),如同春風化在口中,
 
  本以為就是個青銅,沒想到卻是王者!

  第六道:眾所周知,好的普洱茶相當耐泡,但耐泡的前提需要好的原料,
 
  喝到第六道,濃稠厚重的特點顯示出來,韻味十足,香氣溶于水中。

  第七道:一個人喝茶有一點不好,喝到最后,人喝飽了,但茶仍然好喝,
 
  這一道茶湯滋味仍然平穩(wěn),層次感分明,苦化開的瞬間十分有趣。

  第八道:喝到這一道,實在是有些喝不動了,雖然想放棄,
 
  但還是有些忍不住??!抱著不能浪費的原則,這一道延長出湯時間,
 
  悶泡大約20s后出湯,這一道總體來說十分順口。

  第九道:最后再悶一道,準備結束戰(zhàn)斗,延長至大約1分鐘后出湯,
 
  入口就一個字,爽!整體來說耐泡度5顆星。基本上可以沖泡至十二三道。

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  4.沖泡后觀葉底
 
  沖泡之后的葉底值得仔細研究研究,
 
  這款茶的信息比較少,官方介紹中只說是喬木春茶,
 
  根據(jù)這款茶的滋味,應該有布朗山的茶,
 
  根據(jù)葉底觀察了一下,又有易武茶區(qū)的特點,有意思!

  三、總結
 
  首先這款茶的包裝很有吸引力,適合送禮。
 
  干茶茶毫明顯,條索清晰,茶香濃郁。
 
  茶湯金黃油潤,茶葉內質豐富,滋味濃郁,苦味突出,
 
  濃稠厚潤特點突出,陳韻十足。
 
  茶葉十分耐泡,正常沖泡可以達到十二三道。
 
  無需撬茶,簡單方便,盡享輕松茶時光。
 
  這款茶適合自飲,可以現(xiàn)喝!
責編: 墨墨001
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