2019年天弘易武枕頭熟磚評(píng)鑒報(bào)告

  2019年天弘易武枕頭熟磚評(píng)鑒報(bào)告
 
  非常感謝新茶網(wǎng)派發(fā)的此款2019年天弘易武枕頭熟磚:讓我能夠品嘗到易武的熟茶的味道。
 
  喝過(guò)普洱的茶客都聽(tīng)說(shuō)過(guò):易武為后的名聲;卻不知易武曾經(jīng)曾經(jīng)的地位,比老班章茶還要高。
 
  在傣族語(yǔ)種里,“易”與今傣族婦女名字之“玉”同音,意為女性;“武”意為蛇。“易武”的意思就是美女蛇所在之地。在易武身上,有很多標(biāo)簽。
 
  諸如,茶馬古道起點(diǎn)。中國(guó)貢茶第一鎮(zhèn)。六大茶山之首……
 
  易武茶,曾幾何時(shí)的地位,遠(yuǎn)超過(guò)老班章茶。
 
  在易武名聲大噪時(shí),老班章村還只是布朗山中,不起眼的小村落。
 
  在現(xiàn)有的典籍和傳說(shuō)中,易武地區(qū)對(duì)茶的利用可以追溯到東漢時(shí)期。
 
  清道光十八年(1839年),道光皇帝御賜給貢茶的進(jìn)士車(chē)順來(lái)“瑞貢天朝”匾額。為運(yùn)送貢茶及大宗茶葉、貨物、人員來(lái)往方便,在道光年間由地方集資投勞,從易武起修筑2-3米寬,240余公里長(zhǎng)的青石板茶馬古道。普洱茶作為貢茶,從康熙王朝開(kāi)始。歷經(jīng)雍正、乾隆,達(dá)到了頂峰時(shí)期。
 
  易武茶,憑借它的品質(zhì)優(yōu)勢(shì),一路逆襲。
 
  而今,這份榮耀,仍被高高懸掛在門(mén)匾之上。“中國(guó)貢茶第一鎮(zhèn)”,這是何等的榮耀。易武,它不僅是中國(guó)貢茶第一鎮(zhèn),更是普洱茶重要的集散地,六大茶山之首。
 
  歷史上的六大茶山——易武、莽枝、革登、倚邦、攸樂(lè)、蠻磚。
 
  其中,易武占一山半,面積約750平方公里,是六大茶山中面積最大的茶山。易武正山“七村八寨”所在的地區(qū)。
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  圖片描述
 
  與班章不同,易武茶有以下的特點(diǎn):
 
  香:香氣足,有甘香味,花果香味道。
 
  甜:茶味甘甜,無(wú)澀味或新茶有輕微的澀味。
 
  水柔:茶湯滑潤(rùn)柔和,滋味飽滿,順、滑。
 
  掛杯:掛杯持久,杯底留香,入口后香氣散開(kāi)使人心曠神怡
 
  昆明天弘茶業(yè)有限公司·勐海天弘茶廠,是一家集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為一體的中高端普洱茶私營(yíng)企業(yè),天弘茶業(yè)成立于2004年,2006年順利通過(guò)“國(guó)家食品質(zhì)量安全QS認(rèn)證”。
 
  天弘產(chǎn)品定位于普洱茶中高端消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司對(duì)云南西雙版納及其他產(chǎn)區(qū)的古樹(shù)名山,多年來(lái)一如既往的深入了解實(shí)踐研究,充分發(fā)揮對(duì)原料選擇配比,產(chǎn)品質(zhì)量加工技術(shù)等特長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),精心研制開(kāi)發(fā)每一款產(chǎn)品,力爭(zhēng)做到產(chǎn)品質(zhì)量與市場(chǎng)性價(jià)同步的最大化,努力維護(hù)廠家與經(jīng)銷(xiāo)商之間的利益平衡,實(shí)現(xiàn)真正意義上的互利共贏,確保天弘在普洱茶行業(yè)中成為當(dāng)之無(wú)愧的中高端自主品牌之一。
 
  看的出天弘是一家精益求精的茶企,15年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和歷程,對(duì)普洱應(yīng)該有自己的一番獨(dú)立見(jiàn)解吧;而今天此款枕頭熟茶出自易武的產(chǎn)區(qū),想必也會(huì)有不同凡響的表現(xiàn)。
 
  閑話少敘,且看產(chǎn)品信息
 
  產(chǎn)品信息:
 
  產(chǎn)品名稱:易武枕頭磚(熟茶)
 
  廠家:勐海天弘茶廠
 
  規(guī)格:1500克/磚
 
  等級(jí):云南大葉種曬青毛茶
 
  包裝:雙層紙包裝
 
  年份:2019年4月20日
 
  標(biāo)準(zhǔn):GB/T22111
 
  保質(zhì)期:越陳越香
 
  快遞包裝:依然是一如既往地用心,無(wú)話可說(shuō)。
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  忙碌了一天,剛好晚上收到快遞,急不可耐的就打開(kāi)包裝品嘗了。打開(kāi)后:入手厚重感悠然而生,的確沉甸甸?。?/div>
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  正面“易武正頭磚”居中而坐,天弘當(dāng)頭,鳳凰纏繞;
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  反面詳細(xì)介紹了產(chǎn)品信息和生產(chǎn)日期;外包裝簡(jiǎn)潔卻不失厚重。
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  內(nèi)包裝使用棉紙,雙層呵護(hù)哦
 
  品鑒:
 
  時(shí)間:2019-8-18晚19:00
 
  天氣:晴天
 
  溫度:31℃
 
  品茶地點(diǎn):江蘇鎮(zhèn)江家中
 
  泡茶工具:常用茶具,壺約110CC容量
 
  重量:5-6g
 
  用水:自飲水
 
  打開(kāi)內(nèi)包裝紙后:看到茶葉色澤烏潤(rùn),有豪顯露;聞之有陳香,帶點(diǎn)焦糖香,無(wú)雜味。
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  大磚頭
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  果然很厚
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  局部細(xì)節(jié)  烏潤(rùn)油亮,可見(jiàn)茶毫
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  沿磚一角開(kāi)拆
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  取茶約5-6g
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  洗茶:沿壺壁注入溫度95°水,秒出,濕醒約5分鐘。洗茶湯色
 
  第1-3泡:沿壺壁注入溫度95°水,秒出;湯色棗紅明亮,有濃稠感,香氣陳香有微微青味;喝一口:滋味微苦無(wú)澀,微回甘,口感順滑,無(wú)掛口,鎖喉等不適之感(燈光沒(méi)有后面的明亮,湯色有點(diǎn)失真哈)
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  第4-6泡:沿壺壁注入溫度95°水,秒出;湯色棗紅明亮,有濃稠感,香氣陳香;喝一口:滋味微苦無(wú)澀,回甘較1-3泡明顯,口感順滑,微微有點(diǎn)燥感,生津不是很明顯。
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  第7-11泡:沿壺壁注入溫度95°水,10秒出;湯色棗紅明亮,有濃稠感,香氣陳香此處帶點(diǎn)樟香,倒是有點(diǎn)意外;喝一口:滋味基本無(wú)苦無(wú)澀,回甘明顯,口感順滑柔和,仍無(wú)水味。
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  第12泡:此泡不能稱之為泡了,應(yīng)稱之為煮了:加水600CC,將茶葉轉(zhuǎn)入煮茶壺中,煮約3分鐘;湯色對(duì)比泡的的棗紅明亮顏色較深了,有濃稠厚重之感;香氣:樟香明顯;喝一口:滋味無(wú)苦無(wú)澀,入口甘甜,口感順滑柔和。
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  煮
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  湯色誘人啊
 
  后續(xù):煮完之后,過(guò)濾至公道杯,放約20分鐘,至杯冷(室溫);此時(shí)再品嘗:入口甘甜,口感順滑柔和,別有一番滋味!
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  別有一番滋味在心頭
 
  觀葉底情況:褐紅有韌性,有芽,有葉,有梗,耐泡度不錯(cuò)。
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  葉底
 
  綜合評(píng)價(jià):
 
  湯色:湯色棗紅明亮,有濃稠厚重之感;
 
  口感:滋味甘甜,順滑柔和(因?yàn)槭切虏璧脑?,帶點(diǎn)燥感及堆味,相信放上一段時(shí)間應(yīng)該會(huì)轉(zhuǎn)化消失);
 
  葉底:褐紅,韌性不錯(cuò),有芽,有葉,有梗,耐泡度不錯(cuò);
 
  香氣:干茶陳香,后段帶有樟香(特別是煮過(guò)之后);
 
  不解之處:應(yīng)該說(shuō)這款易武枕頭熟磚還是不錯(cuò)的一款熟茶,性價(jià)比也較高;不解在于1500g壓制成厚轉(zhuǎn)不太利于后續(xù)轉(zhuǎn)化,希望茶友們能夠給予解惑,謝謝了。
 
 ?。ㄗ髡?饞茶一味;來(lái)源/新茶網(wǎng))
 
責(zé)編: 張二亮
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