地點(diǎn)：家中
溫度：23℃室內(nèi)
天氣：雨后轉(zhuǎn)晴微風(fēng)
茶具：紫陶壺公道杯品茗杯
茶濾（沒用）茶針茶秤
用水：桶裝礦泉水
水溫：99℃
昨天晚上淅淅瀝瀝下了好長時間的雨。夏雨纏綿，涼意侵體，半夜竟然被凍醒。今天一早，烏云盡去，陽光普照，天朗氣清。伸個懶腰，深呼吸，心懷大暢！塡了一闕詞，與大家分享。
滿庭芳 雨后述懷
煙籠龍山，霧侵遼水，嶺中夏雨綿綿。雅荷素柳，佳處總難言。
風(fēng)靜客倦茶閑，看飛燕游戲人間。軒窗外，深庭闊院，暗換了流年！
圖片描述
圖片描述
今天要品飲的這款茶叫“老樹純料大雪山普洱生茶”，2016年生產(chǎn)，倉儲了三年。這款茶我在電商“茶窩網(wǎng)”上見過，但是沒有入手。至于茶窩網(wǎng)是找的哪家工廠做的代工，我也不太清楚。這款茶已經(jīng)連續(xù)出品了七年，做成了一個系列。應(yīng)該說能持續(xù)七年出品，一定是品質(zhì)穩(wěn)定，銷路不愁，利潤尚可。并收獲了一批粉絲和不錯的口碑！下面就讓我來一親芳澤，一品究竟。大雪山實(shí)力幾何，馬上揭曉。
圖片描述
圖片描述
圖片描述
先看包裝。簡單，樸實(shí)，表面看有些粗糙。單層棉紙，紙質(zhì)很一般，收到貨時表面壞了一個小洞。背面有生產(chǎn)日期，其他的忽略，一看便知。手工很差，看看紙包裝上的褶，太粗心了。剝開，看茶餅。薄厚均勻，還算規(guī)整，沒有破損。茶窩處深淺不一，應(yīng)該是手工石磨壓制。茶餅壓制很松，用手輕掰，便聽到清脆的咔咔聲。
顏色墨綠帶褐，條索清晰，長大粗壯。葉芽多，梗很少，用料不錯。深嗅，有淡淡的蜜香。
圖片描述
圖片描述
圖片描述
圖片描述
取茶。這是我接觸普洱茶以來，取茶最輕松的一次。稍用力，茶葉便被整塊撬起，一點(diǎn)都沒碎?？矗锿庖豢诹?，有圖有真相。稱得13克茶，溫壺，溫杯，準(zhǔn)備開湯！因?yàn)橛玫氖亲咸諌?，容量稍大，所以取茶多一些。昨天被蓋碗燙了手，所以今天棄之不用。有把兒，盈盈一握，難度降低。配我的大腦小腦，剛剛好！
圖片描述
圖片描述
圖片描述
圖片描述
圖片描述
慣例，80℃水洗茶一道，5秒倒出，濕醒3分鐘。壺蓋留香，湯色明黃。近看，茶毫極為豐富。三年的倉儲后還有這種表現(xiàn)，原料的實(shí)力得以彰顯。觀茶葉，嫩綠顯毫，活力十足。芽量夠多，一個“鮮”字足可當(dāng)之！
第一泡，水溫99℃，5秒出湯。湯色漂亮，茶毫豐富，有淡淡的花果香。茶湯油潤，有光澤。入口，微苦澀重，有一點(diǎn)青味。很快很快，苦澀就化開，喉部回甜，不強(qiáng)烈。
圖片描述
第二泡，5秒出湯。淡淡的花蜜香，沁人心脾?？酂o影蹤，澀在口腔全面鋪陳，但很快就化開了?？谇挥幸环N收斂感，不緊。湯體不厚，但靈動別致。舌頭下面和齒縫生津，弱。有喉韻，談不上綿長深沉，但留存度不錯。冷杯留花蜜香！
圖片描述
第三泡，5秒出湯。湯色顯深杏黃色，養(yǎng)眼至極。入口，微澀在舌尖和舌面。湯體圓潤飽滿，香氣淡，生津的感覺好。滋味不濃強(qiáng)但鮮爽，喉和舌根很快回甜。水路細(xì)而滑，沒有了湯與香的疏離感，也沒有了粗礪感。湯冷后再嘗，剛?cè)肟诰吞?，舒坦?/div>
圖片描述
第四泡，10秒出湯?；狙永m(xù)上一泡的口感。輕澀不掛舌，不粘滯。淡淡的甜，香氣弱，野韻不顯?？诟斜容^均衡，油潤醇滑，挺好喝的！
圖片描述
圖片描述
第5泡，走神了，出湯時間長了一些。長澀微苦，湯體厚度下降，生津依舊，有回甘。水路細(xì)滑，一順到喉。后背、額頭微微出汗，茶氣漸盛。冷杯留香，變?nèi)?，茶力似乎過了巔峰。
圖片描述
第6泡，20秒出湯。高沖，淡淡的花果香氣四溢開來。生津，回甜，這茶的延續(xù)性不錯。
圖片描述
第七泡，20秒出湯。湯色下降，甜感直沖上顎，。生津，滋潤，順滑，好喝！冷杯留一點(diǎn)點(diǎn)的蜜香。
圖片描述
圖片描述
第8、9泡，都是半分鐘出湯?；旌掀凤?！澀感終于消亡，一甜到底，無水味。壺蓋無香，厚潤度下降較多，香從湯中剝離，薄中帶柔。不剛不烈，不霸不野，水路還算開闊，但韻很短了。到第九泡無水味，可見這茶的內(nèi)涵。喝一口美一口，管它韻不韻，正解！
到此，品飲結(jié)束?？匆幌氯~底。勻整，鮮活，肥潤，芽葉俱在，斷葉很少。好料為自己代言，不必多言。
圖片描述
總結(jié)一下。缺點(diǎn)1.包裝一定要改進(jìn)，太過粗獷，不細(xì)心。
2.餅太松，不利于倉儲轉(zhuǎn)化，氧化速度快。
3.香氣散逸，水汽重。
4.長澀，湯略薄。茶氣一般，醇厚度一般。
5.無山野氣韻。
優(yōu)點(diǎn)1.對應(yīng)著價格，原料好。
2.生津好，甜感突出。
3.湯柔，留存度佳，體感舒服。
4.續(xù)航力一流，口感有層次性。而不是簡單、突兀、生猛。
5.有喉韻，雖然韻短。就這價格，再挑刺兒就是找抽。
茶窩網(wǎng)的良心之作，望再接再厲，持之以恒！加油！加油！
不多說了，誠信在先，良心為繼。如有不周欠妥之處，還請朋友們諒解。萬分感謝！感謝！
圖片描述
圖片描述
圖片描述
每次泡茶，看芽葉在杯中吞吐翻騰，載浮載沉，心情愉悅。從視覺到嗅覺、味覺，甚至聽覺，都是一種享受，人生快事??！水賦予茶重生，茶賦予水靈魂，休戚與共相輔相成。這天地的恩賜，自然的神奇，都融于這一盞茶中，真是神乎其技妙不勝言！
塡詞一闕，結(jié)束本篇：
水調(diào)歌頭品茶
銀芽伴細(xì)雪，紫梗對春長。針團(tuán)曲直盈瘦，纖毫水柔香。人間草木仙姝，九天寒泉煎煮，懸沉亦無常。蕩似秋云曳，散如天邊楊。
擁良辰，聽溪雨，彈紙窗。雅士佳人，一壺春色半壺殤。展舒積怨之心，沁成傲岸之骨，丹青譜寒涼?；厥咨硪堰h(yuǎn)，空盞負(fù)韶光。
祝各位安康！
責(zé)編：
張二亮
