品鑒日期：2019年6月13日
茶具：標準蓋碗，公道杯，茶濾，茶杯
用水：珍茗水
品鑒地點：昆明市，晴天，氣溫29度
中糧2014年7541，雙棉紙包裝，茶餅有濃重熟茶味，壓制松緊適中，撬茶時，成層成片剝離，洗茶時聞蓋已有陳香味，出湯時倒入公道杯，觀感粘稠，湯色明亮。
茶餅正面
帶編號
背面
雙綿紙
茶餅
投茶7克，注水70-80ml
第三泡湯色
第四泡
前六泡
手持拍遠景
優(yōu)秀的湯色
葉底
感受數(shù)據(jù)圖
第一泡15秒，聞杯蓋香陳香氣息，飲之亦是陳香。，還不熟悉，下次泡時第一泡再增加五秒。
第二泡，第三泡，第四泡，15秒，湯色更加深，陳香味與茶湯更加融合，苦底也有顯現(xiàn)，澀感不強。
五泡至九泡，時間逐步增加，以使出湯品質(zhì)穩(wěn)定，依然是陳香，苦澀漸漸消失。
十泡至十二泡，很像老茶尾水，品飲結(jié)束。
總結(jié)：
優(yōu)點：不到五年的茶，轉(zhuǎn)化出濃烈的陳香，難得的是沒有倉味，陳香貫穿整個始終，且融出穩(wěn)定。中段的幾泡中苦底緩緩化開，澀感在五泡六泡輕微出現(xiàn)。
從湯色和味道上看，這個茶可能在東莞和昆明兩地存放過，兼具干倉和濕倉的優(yōu)點。
不足之處：陳香非常突出，遠遠超出的其他方面的表現(xiàn)，整體協(xié)調(diào)性上有些許突兀，猶如一個車發(fā)動機動力很好，與之匹配的變速箱、底盤調(diào)教卻跟不上這個發(fā)送機動力水平。但結(jié)合其售價來說，這個表現(xiàn)已非常不錯，是一款好口糧茶。
中糧7541自2010年恢復生產(chǎn)以來，不可避免的要與大益7542做比較，7541的優(yōu)點（湯色靚，轉(zhuǎn)化快）非常突出；7542則諸味協(xié)調(diào)，實力均衡，不愧標桿。
大廠都是山上的猴，占不了什么便宜，也吃不到多大的虧；所以喝大廠嫡系品種對于新茶友來說是穩(wěn)妥的入門，避免彎路。
