品鑒茶樣來源:新茶網(wǎng)派贈測試
品鑒用水:怡寶桶裝純凈水
開湯用具:紫砂壺沖泡
品鑒日期:2019/02/28
節(jié)氣:孟春
天氣:晴朗,微風(fēng)。
氣溫:1度------12度
投茶量:8克
煮水器皿:隨手泡
品鑒地域:中原河南洛陽
八角亭,7540,茶餅外觀視檢,
茶餅正面,機(jī)器棉,印刷,簡潔大方。綠色Logo,占據(jù)主體。紅色的嘜號,7540,醒目。
背面,標(biāo)準(zhǔn)的18折,打領(lǐng)帶。生產(chǎn)日期及農(nóng)墾集團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯的二維碼。
干茶餅視檢,餅型周正,餅面條索緊結(jié),芽頭顯毫。略顯黃片。茶餅壓制為緊餅形式。與上次的珠圓玉潤同樣。
撬取茶樣8克。
干茶樣視檢,茶樣,灰黑褐色,芽頭顯白毫,
茶梗緊結(jié),茶樣中略顯黃片。
嗅聞干茶,清香悠揚(yáng)。
前,中段表現(xiàn)
靜待松風(fēng)鳴
高溫滌器,出水投茶,投茶搖香。
白水清口
熱烘,濃郁的花蜜混合香。蜜香大于花香。山野氣息濃厚。一絲甜甜的感覺,沁人心脾。無不良異雜味,煙感,存在。證明制作工藝規(guī)范。
潤茶,98度水溫,延時五秒出湯。茶湯黃綠色,略顯渾濁,乃茶毫豐富所致。淺嘗一口。茶湯的飽滿度,還好。有湯香入水的感覺。(好像有老料拼入)柔順,香甜。玻璃公道內(nèi)的掛杯香,花蜜混合香持久。紫砂壺內(nèi)的濕茶底,鮮爽感強(qiáng),山野氣韻濃厚,花蜜混合香,蜜香大于花香。
第一道水,水溫98度,延時五秒出湯。茶湯黃綠色,略顯渾濁,乃茶毫豐富所致。茶湯質(zhì)飽滿,爽滑。無丁點苦澀感。水飄香。茶湯中有淺淺的甜感出現(xiàn)。茶湯中有一絲,煙感出現(xiàn)。
茶湯質(zhì),柔順?biāo)?。品茗單杯?nèi)的掛杯香,花蜜混合香,濃郁持久。
第二道水,水溫100,隨入隨出。茶湯色,黃綠色。茶湯渾濁,茶毫豐富。茶湯油潤,亮澤。茶湯質(zhì)飽滿。茶湯,柔順?biāo)?。喉頭處有輕微的苦感體現(xiàn)。舌兩側(cè)生津蓄勢,舌底有生津的表現(xiàn)。茶氣足,身體有發(fā)暖的現(xiàn)象。打嗝。玻璃公道內(nèi)的掛杯香,花蜜混合香持久。
第三道水,水溫100,隨入隨出。茶湯黃綠色,茶毫豐富。茶湯質(zhì)飽滿。柔順?biāo)2铚|(zhì)重,壓舌感強(qiáng)。茶氣足,身體發(fā)暖不減,前額,輕微發(fā)汗。咽喉處有輕微的喉韻體現(xiàn)。無苦,淺淺的澀。澀在上鄂凝聚,化的很快。舌底和舌兩側(cè),生津出彩。
第四道水,水溫100,延時十秒出湯。茶湯黃綠色,清澈,通透,油潤亮澤。舌震顫法品飲,茶湯質(zhì)飽滿,柔順,爽滑。舌底和舌兩側(cè)。滿口生津,舌底鳴泉。喉韻深厚。茶氣足。前胸,后背,前額發(fā)大汗,打嗝連連。
白水過口,甜潤滿滿。
紫砂壺內(nèi)的濕茶底,葉片,充盈飽滿。
第五道水,水溫100,延時30秒鐘出湯。茶湯色黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。
茶湯質(zhì)飽滿,柔順,爽滑,茶湯中有輕微的甜感出現(xiàn)。無苦,淺淺的澀。玻璃公道內(nèi),有隱隱的花蜜混合香存在。舌底和舌兩側(cè),生津出彩。茶氣足,身體發(fā)暖,不減。
第六道水,水溫100,延時一分鐘出湯。茶湯黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。茶湯質(zhì)飽滿,爽滑。茶湯中,甜感漸強(qiáng)。茶湯剛性強(qiáng),缺少層次感的變化。從頭到尾,始終如一。未見很驚艷的表現(xiàn)。
屬入門級的口糧級。不難喝,但是也沒有很出彩的亮點。
尾水段
第七道水,水溫100,延時三分鐘出湯。茶湯色始終黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤,未見色衰。茶湯質(zhì),飽滿爽滑。茶湯中的甜感越來越重。茶湯已進(jìn)入尾段。茶湯質(zhì),無層次感上的變化。
第八道水,水溫100,延時5分鐘出湯。茶湯色,表現(xiàn)堅挺,黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。茶湯質(zhì)中,有輕微的茶水分離現(xiàn)象。飽滿度還好。茶湯進(jìn)入尾段,再進(jìn)行一道水,品鑒體驗結(jié)束。茶湯質(zhì),始終如一,沒有變化,味同嚼蠟,
第九道水,水溫100,延時八分鐘出湯。茶湯色,自始至終,黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。茶湯質(zhì)中,甜感滿滿,茶水分離,品鑒,體驗結(jié)束。
倒出茶底查看,葉片的規(guī)整度還好,葉片柔嫩,茶梗壯碩,芽頭肥壯。葉片,茶梗,充盈飽滿。茶樣中,有老料拼入。新老茶葉,的色差存在。
總述:
此款八角亭,7540。是八角亭茶企,產(chǎn)品序列當(dāng)中,入門級的,標(biāo)桿產(chǎn)品。成功的拼配手法。采用大區(qū)加拼老料的操作手法。使其茶質(zhì)的延展性更強(qiáng),耐沖泡度堅挺。前中段,表現(xiàn)出彩。茶湯色,自始至終黃亮,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。茶湯質(zhì)飽滿,爽滑??酀染?。茶氣足,身體發(fā)暖,前額,后背,前胸發(fā)汗,打嗝,體感明顯。生津出彩,舌底和舌兩側(cè)生津泉鳴。掛杯的花蜜混合香,持久。山野氣韻濃厚。喉韻深厚,舒服。
不足點,是尾水段走得比較快。此款茶,屬于200元以內(nèi)的標(biāo)桿口糧茶,性價比,比較高。昭示出,八角亭茶企。質(zhì)高價廉的品質(zhì)。
以上品鑒茶評之觀點,僅代表我個人的見解。均為我個人的品鑒體驗,只代表我個人的淺拙。供諸位茶友參考,如有不妥之處,敬請諸位斧正。