繞不開的易武——八角亭票印一號(hào)生茶

繞不開的易武——八角亭票印一號(hào)生茶
  柔:四星
 
  香:四星
 
  甜:二星半
 
  厚:三星半
 
  口感層次:四星
 
  適口性:適口人群度高,口感討喜。
繞不開的易武——八角亭票印一號(hào)生茶
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  1.干茶:
 
  壓制松緊合理,茶面可見條索清晰,芽頭多,顯毫,條索緊致;可見茶梗,黃片,干茶無異雜味,嗅感輕蜜香舒適。
繞不開的易武——八角亭票印一號(hào)生茶
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  2.泡茶初感:
 
  生活環(huán)境醒茶數(shù)日,正常溫杯,洗茶兩道,開蓋濕醒兩分鐘。
 
  頭泡10s,觀湯色后均控制在10-15秒內(nèi)出湯,總至十泡。洗茶湯淺黃色,略混濁,毫多,之后逐漸由淺黃到偏淺橙黃色過渡,湯色淺橙黃色,湯有香且輕,湯含香入水,入口呼氣,香綻放,典型易武口;茶底輕香;杯底留香,蜜香。
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  3.茶湯總評(píng):
 
  茶湯入口柔潤,整體柔和無刺激,湯有厚感;有甜度,喉部無刺、干感,口腔內(nèi)無異雜感;初感無澀,有苦感在舌后部,化得快;中感后感,柔和順滑,無掉水,澀感在6-7泡后顯現(xiàn),不重,舌面收斂感,可化;回甘明顯,有生津,三分鐘后舌尖回甜,口含清水感明顯的甜意;舌面偶有輕微涼意;喉部有韻感。
繞不開的易武——八角亭票印一號(hào)生茶
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  總體茶湯來說,柔順潤,協(xié)調(diào)性好,口感層次豐富,整體從頭到尾,茶湯穩(wěn)定,有輕苦在舌后部可化,有甜,7泡后有澀可化,有回甘生津,口腔喉部無異雜感。
繞不開的易武——八角亭票印一號(hào)生茶
  4.葉底評(píng)述:
 
  葉底黃綠、勻稱,葉厚梗粗,活性好,背毫豐富。
責(zé)編: 張二亮
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