普洱茶又火了，近期普洱茶行情“漲”聲一片，頻頻出現(xiàn)在各大媒體的重要版面。據(jù)報道，在鐵觀音、碧螺春等其他知名茶種價格普降的時候，普洱茶卻逆勢上漲，3月份以來價格普漲20%以上。
首款普洱茶投資理財產(chǎn)品現(xiàn)身市場，中國第一枚茶生肖票在京首發(fā)，全球首款收藏投資產(chǎn)品“甲拉一號龍茶票”在杭州面世，連續(xù)多年的云南大旱……似乎一切都在為沉寂數(shù)年的普洱茶重出江湖做著“鋪墊”。
市場：普洱再成投資品
在云南普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)，近段時間外地茶客爭先搶購幾大知名茶山古樹春茶的場面每天都在上演。而當?shù)夭枭虃円灿X得，一切似乎又回到2007年時的光景：價格上漲，茶商掃貨，名貴普洱茶奇貨可居。
普洱茶，從飲品又開始變成了投資品。
眾所周知，普洱茶走進大眾的視線是2007年，當時普洱茶概念曾遭瘋狂炒作，一時之間，部分普洱茶品種價格甚至超過了黃金，一般的品種如原本2000元一件(一箱25公斤)也被炒至了1萬元一件。但隨后的暴跌對茶葉行業(yè)造成了近乎毀滅性打擊，讓這幾年普洱茶的市場回調(diào)得較為冷清。這場泡沫的破滅雖然對普洱茶行業(yè)造成了不可估量的損失，但客觀上卻讓消費者認識并深刻了解普洱茶，大眾化消費已成趨勢。
近年來，普洱茶的飲用人群在加速擴大，普洱茶日益普及，特別是高端普洱茶需求量逐年增大，但是高品質(zhì)普洱茶的原料主要源自數(shù)十年甚至是百年以上的古茶樹，產(chǎn)量屬于相對稀缺狀。消費市場不斷增長的同時，普洱茶的收藏也呈現(xiàn)了持續(xù)升溫的態(tài)勢。具有品牌知名度和良好口碑的品牌成為市場追捧的對象。
在云南普洱市和昆明，有普洱茶“茶皇”之稱的老班章大樹茶毛茶，均價從去年的每公斤2800元漲至約每公斤5000元。而另外比較知名的易武、冰島等地的古樹茶的漲幅也大致在30%左右。其中，冰島古樹純料毛料的收購價從去年的6000元/公斤，今年已突破10000元/公斤，漲幅超過50%。
而從市場上看到的是，經(jīng)過五年的沉淀，本次漲價的普洱并非所有品種，而是僅限于其中的高端產(chǎn)品，這是與五年前不同的地方。
學問：投資普洱莫跟風
普洱茶的屬性決定了其具有相當?shù)氖詹卦鲋祪r值，但如若缺乏對普洱茶的科學認知，盲目跟風，僅把少數(shù)人故意炒作的某種或某幾種普洱茶當作投機收藏的對象則存在很大風險。因此，在把普洱茶作為投資對象的時候，需要對普洱茶有足夠的了解和認識。專家提示，一定要多研究多比較，找對茶廠，找對茶品種，還要有良好的貯藏條件。
收藏普洱茶，要“藏真、藏對、藏好”，普洱茶品種繁多，不同品種、不同檔次的普洱茶有不同的價值。好的茶需要同時具備以下幾個基本要素：首先是經(jīng)過國家商品安全認證以及國家綠色產(chǎn)品認證的茶，同時在國際或是國內(nèi)重要展會上獲獎的茶，而且茶的品質(zhì)一定要好。真正的普洱茶講求的是以產(chǎn)于云南無污染喬木大葉種曬青茶為原料，以傳統(tǒng)的加工工藝制作，加上后期良好的貯藏醇化方能成為越陳越香的好普洱茶，而這樣的好普洱茶也才可能有后續(xù)的品藏增值價值，如果這些要素都具備了，只能說明茶還可以。
普通消費者或收藏者，可在“藏真、藏對、藏好”的前提下，適當儲存部分新茶，讓新茶在自己的邊喝邊存中變成價值更高的老茶。同時，在享受品飲、收藏過程的樂趣中不斷提高、加深對普洱茶的認識，了解了其內(nèi)在文化內(nèi)涵和價值，才能更理性地做出收藏或投資選擇。如果是投資，那么東西是真品是第一步，然后就是吸納的價格，如果現(xiàn)在吸納的價格是市場的好幾倍，那么它的增值潛力也是有限的。
此外，普通投資者在選購普洱茶時，最好選擇大企業(yè)大品牌的產(chǎn)品，因為這些品牌產(chǎn)品有自己的生產(chǎn)基地，質(zhì)量有保障，而且在回購、變現(xiàn)等方面也有保障。而小企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，知名度不高，加工有隨意性，在市場行情走低時風險增大，出現(xiàn)崩盤都有可能。而且，投資普洱茶，最好選生茶。生茶出來后一開始并不會直接進入消費領(lǐng)域，而是在倉庫放個五年十年，再進入收藏領(lǐng)域。熟茶因制作工藝的不同，口味并不會有太多的變化，相比生茶也就失去了更多的升值空間。
同時，在注重品質(zhì)和衛(wèi)生的大前提下，普通投資者可采取分散投資的方法合理配置，抵御風險。比如你可以買一些甲品牌有特色的高端產(chǎn)品，再買一些乙品牌的拳頭產(chǎn)品；收一些拼配茶，也買一點純料茶；或者在喝新茶的同時，存部分老茶。
門道：收藏普洱的細節(jié)
很多人認為帶有‘老’、‘古’字樣的普洱茶就是老茶，這是一個誤區(qū)。以班章和老班章為例，其實班章是云南普洱地區(qū)的一個行政村，班章和老班章都是這個行政村下邊的寨子，但是由于這兩個寨子成立的時間有先后，所以才有老班章和班章的區(qū)分，并不代表這兩個地區(qū)的普洱茶哪個年頭更久遠。
很多藏友認為，包裝上標注的年份越久遠、價格越貴的普洱茶，其收藏價值就越高，這也是一個誤區(qū)。因為一些不良廠家、商家正是抓住了這樣的消費心理，故意將年代不長的新茶標注為陳茶。一看到知名的“山頭茶”，就認為有收藏價值。其實很多知名山頭茶的產(chǎn)量已越來越少，為了迎合市場的追捧，個別廠家將臺地茶當作知名山頭茶來進行包裝、售賣。但是一些藏者由于所掌握的知識有限，所以難免上當受騙。也有一些普洱茶存在張冠李戴的現(xiàn)象，即一些小廠家冒充大廠家的商標銷售，但是售價卻低很多?，F(xiàn)在大廠家生產(chǎn)的普洱茶都有激光防偽標識，在購買時一定要學會辨明真?zhèn)巍?/p>
普洱茶收藏還是應以生茶為主，因為生茶的用料比熟茶好，自然存放后的口感也會更好。
買回普洱茶之后，能否正確保存，是收藏過程中非常重要的一環(huán)。存放不當，即便是原材料再好的茶葉，其品質(zhì)也會大為降低。
如果收藏的是散茶，條件允許，最好放在紫砂器皿中保存。也可以用干凈、清潔、沒有異味的陶罐或是紙箱保存；如果是壓制好的茶餅，不要拆開包裝外邊的綿紙，應該原封不動地保存。每過3~5個月將茶餅翻動一下，可達到事半功倍的效果。
存茶的環(huán)境也非常重要。首先，一定要做到干燥通風，因為這樣才能保證不會發(fā)生霉變；其次，普洱茶在壓制后仍然會存有一定量的水分，這有利于茶中微生物的發(fā)酵，因此千萬不要將普洱茶放在陽光下暴曬，否則影響口感；再次，溫度保持在20攝氏度到30攝氏度為宜，溫差不要變化太大，否則不但會影響微生物的發(fā)酵，還會加速茶葉的陳化；最后，存茶的地方要干凈、清潔，尤其不能讓蟑螂、老鼠等對普洱茶造成損壞。
從本質(zhì)上來說，普洱茶是一種消費品，只有走入消費市場才最合理，而對于不懂投資或風險承受力較小的人群來說，還是適量買上點自己品嘗為妙。《消費導刊》最后提醒各位讀者：茶市有風險，入市須謹慎。原文標題：“普洱”有風險 入市須謹慎
來源：山西日報
作者：小沙
