老徐談茶 為何邦東之星霸氣十足,滋味獨樹一幟?古茶園一探究竟!

  經(jīng)過艱難的跋涉,終于到達(dá)我們邦東之星的這塊茶地。因為常來的那條路正在修,路不通,我們繞到對面的村莊又爬山過來的,非常累。剛好這塊茶地開始采摘,只采了少量的一部分,但大量的還沒有采,我們能看到茶樹非常的茂盛,發(fā)得很好。
  這塊茶地有它的獨特之處,朝向非常特殊,早晨、下午都可以曬到太陽,日照時間非常長。所以它的茶氣、厚重度、飽滿度和湯感都非常不錯。再加上這塊地是黃沙土、亂石林立,基本下面都是一塊一塊的大石頭,地理位置非常特殊。海拔在1700米左右,是個出好茶的地方。
  這棵樹(上圖)的樹齡非常大,直徑在30多公分到40公分。這棵樹芽很少,對夾葉比較多,像這種地上的古茶樹的芽頭都比較少。我一直和大家說除非特殊情況,古樹茶的芽頭相對來說都比較少。

  這棵茶樹(上圖)也是非常大,對夾葉比較多,但茶梗短。這棵樹的樹齡也非常大,有三十多四十公分直徑。這種樹在我看來也就是兩百多年,三百年肯定不到。如果說這種樹長在某些地方,那肯定就是七八百年甚至于千把年那種說法了,但是這片茶地這個樹不會超過三百年的樹齡。
  這是邦東之星這塊地上很特殊的一棵茶樹(上圖),這棵茶樹分了三枝長出來,根部直徑有四五十公分。這棵茶樹哪里特殊呢?它是棵紫芽茶,葉片都是發(fā)紅的。我覺得長在這片地上的紫芽茶應(yīng)該是非常好的,剛才和他們說要做給我。不知道滋味如何,我拿到茶品鑒以后和大家聊一聊,應(yīng)該是很不錯的。
 
  這片樹我們計劃大概三天到四天把它采完,因為時間拖太長以后會長老。
責(zé)編: yunhong
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