1、少飲或淡飲
咖啡堿需要達(dá)到一定量才能發(fā)揮作用，飲用少量的普洱沱茶，或者把茶泡淡一些，降低咖啡堿在沖泡過(guò)程中的析出和在人體中的吸收，從而減弱茶對(duì)睡眠的影響。
2、飲前醒茶
普洱沱茶的頭一兩道湯比較濃，咖啡堿的含量較高，且含有一些茶葉生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的灰塵和其他夾雜物。因此，喝普洱沱茶之前先醒茶，從第三泡茶湯開始飲用，對(duì)避免失眠也有一定作用。
3、選擇老茶
選擇陳年普洱或普洱熟茶，普洱沱茶中的咖啡堿雖然含量高，但是茶葉里還有一種物質(zhì)是GABA，它是一種非常重要的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，主要參與腦的生理活動(dòng)，具有安神、催眠等作用。普洱沱茶在經(jīng)過(guò)厭氧發(fā)酵后，尤其是二十年以上的陳年普洱沱茶和陳化期達(dá)到三年以上的熟茶，GABA含量會(huì)不斷提高，能對(duì)咖啡堿的受體產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)性的頡抗作用，將咖啡堿影響人的睡眠這部分“作用”給抵消了。
普洱沱茶沖泡方法：
?。?）普洱沱茶的喝法包括選茶、備具、擇水、投茶、喝法5個(gè)環(huán)節(jié)。喝普洱沱茶最好選用景德鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的專用薄胎瓷器皿，因?yàn)樘沾善髅笈莶璨蛔呶?，能較好保持普洱沱茶的香氣和滋味。
（2）先要備有紫砂壺或蓋碗,公道杯一個(gè)，幾個(gè)小瓷碗，濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座，接水盤一個(gè)
?。?）水原則上應(yīng)選用軟水，如純凈水、礦泉水等，也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來(lái)水，如果是山泉水，那就更好。水溫對(duì)茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，所以普洱沱茶要求用100℃的完全沸水沖泡，才能泡出普洱沱茶的香。
?。?）沸水沖洗茶具后，用小刀翹一塊下來(lái)放在杯子里(其實(shí)是有一種專門的鋼刀來(lái)?yè)v碎，像俠客的紅布飛鏢一樣的東西，超市有賣，不過(guò)目的是搗碎，不用那么麻煩)，放茶入壺或蓋碗。然后用剛燒開的水沖泡，幾分鐘后把水瀝干。再倒入開水泡，再過(guò)幾分鐘再瀝干（這個(gè)過(guò)程叫醒茶，具體洗幾次看你的口味濃淡來(lái)定），然后再倒入開水就基本可以喝了。
適量飲用普洱沱茶的好處：
（1）降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化
法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明：“云南普洱沱茶對(duì)減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院也對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn)，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比，普洱沱茶的療效高于安妥明。
所以長(zhǎng)期飲用普洱沱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長(zhǎng)期飲用普洱沱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱沱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。
?。?）養(yǎng)胃護(hù)胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱沱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱沱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長(zhǎng)期飲用普洱沱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
?。?）健牙護(hù)齒
普洱沱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用普洱健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度為1%時(shí)效果最佳。
?。?）消炎、殺菌、治痢
醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明，云南普洱沱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細(xì)菌性痢疾，這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
（5）抗衰老
茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。普洱沱茶在加工過(guò)程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
每個(gè)人的體質(zhì)不同，對(duì)咖啡堿的接受程度也不同。經(jīng)常喝茶，身體的承受能力會(huì)越強(qiáng)。也不要受到“喝茶影響睡眠”的心理作用和暗示。要想喝普洱沱茶不失眠的話，那么我們可以采取以上幾個(gè)方法試試。但是，如果是失眠情況特別嚴(yán)重，即使是不喝茶也會(huì)失眠的朋友，那就最好去找醫(yī)生看看，此時(shí)就是身體某一方面出現(xiàn)了問(wèn)題才會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的失眠。怎么樣朋友們你了解了怎么喝普洱沱茶不影響睡眠了嗎？
