【喝茶說(shuō)茶】普洱茶升“值”,升的是什么“值”?

  2016年一場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)上,一筒百年普洱老茶以880萬(wàn)人民幣高價(jià)競(jìng)拍出。有人說(shuō)是炒作,也有人分析物有所值。無(wú)論怎樣,消費(fèi)者對(duì)普洱茶升值的關(guān)注一直熱度不減。
 
  僅僅是時(shí)間越長(zhǎng)普洱茶價(jià)值越高嗎?在普洱茶文化的傳承中,隨著市場(chǎng)的不斷成熟,以及飲茶者對(duì)茶葉更深刻的認(rèn)識(shí),普洱茶的一些深度價(jià)值也在逐漸浮現(xiàn)。普洱茶,究竟升的是什么“值”?
  1
  收藏
 
  越陳越香,品質(zhì)升級(jí)
 
  普洱茶有“越陳越香”的特質(zhì)。制成緊壓茶后的很長(zhǎng)一段時(shí)間里可以轉(zhuǎn)化,藏出更醇厚的滋味,這就帶來(lái)了普洱茶的收藏價(jià)值。
 
  收藏價(jià)值的體現(xiàn),也是品飲價(jià)值提升的另一面。品質(zhì)好、年份長(zhǎng)、保存得當(dāng)?shù)钠斩?,在收藏價(jià)值的背后將會(huì)帶來(lái)等值的投資價(jià)值。如果有一定的收藏量,個(gè)人消耗之余也有可能滿足當(dāng)下對(duì)老茶有需求的人。
  2
  品飲
 
  品類滋味眾多、滿足口感需求
 
  普洱茶產(chǎn)區(qū)分布眾多,既有“一山一味”的特別之處,拼配又能帶來(lái)新的口感體驗(yàn)。不同年份的茶滋味又各不相同,因此可以滿足更廣泛人群的味覺(jué)需求。
 
  除了收藏,消費(fèi)者也注重當(dāng)下的消耗,新茶口感香氣特點(diǎn)鮮明,入手后更多用于日常品飲。品飲價(jià)值,也許是現(xiàn)階段更受關(guān)注的。
  3
  養(yǎng)生
 
  安全健康,調(diào)理身心
 
  普洱茶擁有上千年的飲用歷史,其安全性和養(yǎng)生效果都得到世人的認(rèn)可,也被現(xiàn)代科學(xué)所證實(shí),具有調(diào)理身體和降低某些疾病的發(fā)生率。生茶與熟茶,茶性不同,效果上可以互補(bǔ)有無(wú)。
 
  普遍快節(jié)奏的生活中,人們開(kāi)始關(guān)心自己的身體狀況,嘗試選擇一些可在日常生活中長(zhǎng)期養(yǎng)生的食飲。源于云南大葉種的普洱茶,內(nèi)含物質(zhì)高出其他茶類,且可以長(zhǎng)期保存,正在受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。
  4
  文化
 
  豐富生活,內(nèi)涵雅致
 
  普洱茶對(duì)人類的貢獻(xiàn)不止在品飲和藥用上,古往今來(lái),茶樹(shù)、茶葉在日常生活、人際關(guān)系交往中,常被作為促進(jìn)和象征人情和美的信物,產(chǎn)生了豐富多彩的民族茶文化習(xí)俗。
 
  普洱茶的制作工藝、茶馬古道遺跡、茶人的詩(shī)詞美文,為普洱茶帶來(lái)額外的文化價(jià)值。
 
  我們喝茶不僅僅是停留在味覺(jué)上,也熱衷去了解茶葉引發(fā)的一切事物。一件藏品,擁有可以追溯的內(nèi)在才會(huì)變得有靈性。
  5
  品牌
 
  新標(biāo)準(zhǔn),新價(jià)值
 
  在注重品牌效益的時(shí)代,良好的品牌口碑正在成為普洱茶的助力。就像談?wù)撋莩奁芬粯?,談茶的同時(shí)也在談品牌——這將會(huì)是以上4種傳統(tǒng)延續(xù)價(jià)值之后進(jìn)入大眾視野的價(jià)值。
 
  很多人正在通過(guò)各種渠道談?wù)摵土私馄斩璧钠放啤F放?,代表著一種品質(zhì)保證,寄托著消費(fèi)者的信賴。好的品牌塑造,也將促進(jìn)普洱茶市場(chǎng)更健康地發(fā)展。
 
  情形正在往好的方向發(fā)展,與過(guò)去普遍的投資心理相比,今天普洱茶的收藏已經(jīng)發(fā)生了很多變化,變得更加理性、專業(yè)、更加有序,甚至真正成為了很多人的愛(ài)好,這就是普洱茶的“升值記”。
責(zé)編: 水方子
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