然而市場總是在不斷演進的，除了小部分渾水摸魚的資金游戲，收藏最終還是需要落地的品飲價值，因為熟茶經過人工渥堆發(fā)酵，從而使茶性變得更加溫和、口感更加溫順、陳化時間大大縮短，只要短短兩年即可獲得較高的口感品質，也因此更容易被迅速品飲及消耗掉，從而加速了市場的流通性，創(chuàng)造更大的市場價值。
經過14年的行情震蕩市場調整后，被壓抑了很久的熟茶市場正在復蘇，重新煥發(fā)生機。而熟茶想要真正做到和生茶平分秋色還有很長的路要走，不僅在品質上要滿足消費者的口感需求，在價格上也要比生茶更具競爭力才能贏得市場，“高端”、“品質”、“性價比”成為今年熟茶崛起的關鍵詞。某品牌最近即將上市的“大美之春”熟茶定價為398/片，作為一款今年主打高端定位的熟茶標桿產品，對比市場上動輒600元/餅以上的高端熟茶的定價，算得上親民。走高性價比精品熟茶定位的產品必定會成為今年熟茶發(fā)展的主流趨勢。
熟茶這一潛力巨大的市場，伴隨著生茶投資震蕩在復蘇和擴張，這個過程中一直在向茶企和茶莊經營者釋放出信號，關于用什么樣的茶留住老客戶和培養(yǎng)新客戶，其實市場已經給了我們答案。
