一把壺出水時(shí)是否流口水,與以下幾點(diǎn)有關(guān):
1、蓋口的寬度;
2、出水口(流根部)的位置;
3、壺內(nèi)出水口與蓋口邊的距離。
壺流的形狀、長(zhǎng)度,水孔的位置等,決定了一把壺能否“收水利索不流涎”。但是,壺流的形狀、長(zhǎng)度、水孔的位置等,又必須和壺型相配。有些壺型如“龍蛋”、“西施”等,壺流的特定形態(tài)就是容易流“口水”的。
如果茶壺出現(xiàn)“流口水”的情況,該怎么解決呢?
1、注水不要過(guò)滿。
2、收水手勢(shì)要干脆果決。
3、倒茶時(shí)不要壺身直接傾斜90度,這樣所有的水都?jí)合蚩谏w,口蓋不流水的概率很小。
4、備有茶巾隨時(shí)擦拭等,以免壺流下的顏色跟壺身不一致。
至于購(gòu)壺時(shí)注入清水不流涎,回家泡茶則有流涎的狀況,是因?yàn)榍逅筒铚膹埩Σ灰恢碌脑颉H绻胁柙氯肆骺?,流涎則會(huì)更嚴(yán)重。
有坯手在坯體成型后,輕巧敲擊流口前端下部使之稍向上彎,也有坯手在流口內(nèi)壁下沿做小凹槽,都是為了改變出湯的瞬間流向,力圖避免收水時(shí)滴涎。
其實(shí)茶壺上手多了口蓋流水現(xiàn)象普遍,是很多因素決定的。例如器形、泡的茶葉、使用習(xí)慣等等,這些情況并非全部因?yàn)樽龉げ贿^(guò)關(guān),也要分具體的情況,大家在選購(gòu)的時(shí)候不要一棍子打死。
一般新壺口蓋多流水,因?yàn)樾聣貕厣w和口還沒(méi)有完全平滑,經(jīng)過(guò)使用就會(huì)好很多,因?yàn)槠交耍砻鎻埩痛螅拖駜蓧K玻璃可以用水粘起來(lái)的現(xiàn)象,用多了就不流水了。
還有就是使用手法,有些朋友出茶的時(shí)候,壺身直接傾斜90度,這樣所有的水都?jí)合蚩谏w,就很容易發(fā)生“流口水”的情況。