茶和的茶具關(guān)系非常密切，好茶必須選用好茶具，這樣才能沖泡出郁香甘醇的茶水。茶具的品質(zhì)對(duì)茶湯和茶境將產(chǎn)生直接影響，所以我們?cè)谶x擇茶具的時(shí)候一定要了解茶和茶具的特性，茶與茶具只有配置好，泡出來(lái)的茶水才有茶韻，我們才能品味更醇香的茶水，今天我就為為大家介紹茶與茶具的選配。
一般來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在的各種茶具中以陶瓷茶具和紫砂茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。由于陶瓷隔熱不快，中度，與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，茶可以獲得更好的色香味，而且造型美麗，裝飾精美，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。陶器茶具，造型典雅，色彩簡(jiǎn)單，尤其是宜興紫砂茶具最為出名，用來(lái)泡茶，香味醇，湯色清澈，保溫性能好，即使在夏天的茶葉不易變質(zhì)。
一般高檔精致的綠茶，通常使用玻璃或白瓷杯飲茶，這樣就能在飲用水的同時(shí)，又能享受到栩栩如生的茶沖泡形態(tài)。對(duì)于普通的綠色茶葉，飲茶意在解渴或者談心敘舊，選用茶壺泡茶就可以了。烏龍茶的沖泡可選用紫砂壺。紫砂壺具有保溫性能好，能使烏龍茶味不易散失。在選擇紫砂壺，一般選擇他的肚偏，小紫褐色紫砂壺沖泡。在紫砂壺開(kāi)壺時(shí)，最好用細(xì)畫(huà)筆的外墻和內(nèi)墻清洗，然后用茶水泡三至五次，直到?jīng)]有泥沙風(fēng)味。如果用玻璃茶具沖泡，如龍井、碧螺春、君山銀針等名茶，就能充分發(fā)揮玻璃器皿透明的優(yōu)越性，觀之令人賞心悅目。
泡普洱茶用什么茶具最醇厚濃香？泡普洱茶最好選用紫砂茶具，陶器茶具沖泡。由于普洱茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保溫性好，使用土陶茶具來(lái)沖泡普洱茶，既清爽止渴，又能清除疾病。如果選擇紫砂壺，一般應(yīng)選擇的肚大，更大容量的紫砂壺來(lái)泡制。泡飲花茶要隨泡隨飲，茶具要用清水清洗，無(wú)異味，最好選擇“白瓷蓋碗杯”或蓋杯，以襯托花茶固有的湯色，保持茶的香味的芬芳，茶與茶具的選配就為您介紹到這。
