紫砂壺日常應當如何保養(yǎng)?

  不管多么貴重的壺都需要精心養(yǎng)護,只有養(yǎng)過了才算是真正的好壺。那么應該如何保養(yǎng)紫砂壺呢?對這個問題就如同大家泡茶的手法一樣,大家各有說法。每個喜歡養(yǎng)壺的人都是通過長期相互交流、仔細觀察、沏茶實踐,逐漸形成了個性化的養(yǎng)壺習慣。
 
  保養(yǎng)紫砂壺,實際上是大部分愛壺之人的興趣所在。紫砂壺在日復一日地茶水沖泡,用手把玩后,紫砂泥中的砂礫會隨之“潛移默化”,養(yǎng)壺的成果在幾個月內(nèi)就會凸顯,隨著時間的推移壺身會變得更加潤澤,令人愛不釋手!
 
  保養(yǎng)紫砂壺,就像修身養(yǎng)性。經(jīng)過精心養(yǎng)護的壺,氣質(zhì)內(nèi)斂,不露鋒芒,就像書中描述一般如“翩翩君子,溫潤如玉”。因此許多人視壺為友,將其當作有生命一般。

  養(yǎng)壺方式復雜繁多,有些愛壺之人難免會誤入歧途。
 
  有些壺友過于追求“壺里茶山”,在品茗之時,經(jīng)常將茶水澆淋于壺上;使用茶水涂抹于壺身。待壺表面干之后,通過用布來回揩擦使壺看起來更有光澤,甚至有壺友飲完茶后不及時清洗壺身壺內(nèi),等到再次泡茶時接著使用。
 
  這種養(yǎng)壺方式顯而易見,弊大于利:由于壺內(nèi)未經(jīng)過清洗,有害物質(zhì)大量滋生,不僅不養(yǎng)生,更不利于人體健康。表面上給人感覺壺養(yǎng)出光澤了,實際上只是虛有其表。有些壺目數(shù)較低,如果茶水淋得多且不均勻,壺的色澤自然而然變得雜亂。
 
  有個朋友,性子急躁,新壺剛到手就迫不及待開始養(yǎng),覺得壺不夠有光澤,于是手臉并用,企圖通過皮膚的上的油脂給壺身帶來光澤。這畫面太美了,在下不敢想象。
  而正確的養(yǎng)壺方式是怎樣的呢?
 
  在放入茶葉之前,壺內(nèi)壺外均要使用熱水澆一遍以達成消毒的目的。水將熱量傳遞給壺,壺溫過之后更能使茶的香氣傳播開來。與此同時,可用干凈的茶布來回揩擦壺外。切記在事后取出泡飲過的茶葉,并用熱水沖洗壺內(nèi),放置好后陰干。
 
  喝茶的目的是養(yǎng)生,這種養(yǎng)壺方式既干凈,又不會危害健康,還能讓壺得以休整。雖然這樣的養(yǎng)壺方式所用時間比較漫長,凡事都要講究循序漸進。有了量變才會有質(zhì)變,萬不可焦躁,如果做事一味追求速度,逆其道而行之,結(jié)果反而會離目標更遠。如果想要快速完成某件事,其效果未必會好,甚至大失所望,萬不可急于求成。
 
  而這種水到渠成的方式,養(yǎng)出來的壺色澤通透,如玉石一般溫潤內(nèi)斂。
 
  一千個壺友心中有一千種養(yǎng)壺方法。
  大師級別的壺,價位高,數(shù)量稀少,如果舍不得用來泡茶,或者怕手滑損壞,將其自然放置于壺架上就行。但這樣的話,估計得到下個猴年馬月才能養(yǎng)好。
 
  在下教各位一招:用半干的茶布或者毛巾擦拭壺身,最好堅持每天都能擦一遍,時間長了壺身會像泡養(yǎng)過那樣,但即使壺身手感柔滑、色澤溫潤,壺內(nèi)也如剛?cè)胧值男聣匾话恪?/div>
  大部分壺友擁有的壺不止一把,甚至擺滿了壺架。如果泡一次茶用一把壺,那樣要養(yǎng)到什么時候!于是有些聰明的壺友就想到了一個辦法:每次泡茶時,一把壺泡茶葉,另一把壺盛茶湯(充當公道杯使用),這樣事半功倍、一舉兩得,不失為一個妙計!
 
  有的壺友“以戰(zhàn)養(yǎng)壺”,認為“用進廢退”,一有空余時間就泡一壺茶,久而久之就自然養(yǎng)成了。有的壺友壺太多,又想把把都養(yǎng),但是人的精力是有限的,實在沒辦法騰出時間,只能拜托親朋好友幫忙泡養(yǎng),養(yǎng)好后再物歸原主。
  養(yǎng)壺方法真是五花八門。
 
  還有一點需要提一提,養(yǎng)壺一般是用茶水養(yǎng),泡茶所使用的茶葉必然會影響到壺養(yǎng)出來的效果。常言道:清亮者綠,濃艷者紅,紅茶養(yǎng)壺比綠茶快得多。而普洱茶養(yǎng)壺雖然也見效比較快,但是要防止喧賓奪主,掩蓋泥料本色。
 
  當然,俗話說得好“身體是革命的本錢”,泥料也是養(yǎng)壺的本錢,如果泥料不純,養(yǎng)到天荒地老也沒用的。
 
  最后想說的是,喝茶本就為了身體健康,養(yǎng)壺只是興趣使然。首先,不管使用何種方式養(yǎng)壺,都要以身體健康為前提。其次,就是不要刻意為之,順其自然就好?!墩撜Z·子路》有言:“欲速則不達”。如果一味追求速度,導致茶壺油膩不堪,成了藏污納垢之所,那就真的是舍本逐末了。“養(yǎng)壺無定法”,只要用的舒服,喝得舒心,能夠體驗到喝茶和養(yǎng)壺的樂趣,那就足矣。
責編: 米渣
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