養(yǎng)壺樂趣在于造就生活情趣

  養(yǎng)壺的方法五花八門,究其宗旨,基本原則都是一樣的,不外乎這幾點:
 
  在養(yǎng)壺的過程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證紫砂壺的結構通透。在沖泡的過程中,先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說的“潤壺”。

  在泡茶的過程中要將壺身放平,注意用濕布擦拭壺身有茶汁處,平時可用干凈的手與壺交流、撫摸、把玩,每次用完壺后,應立即倒出茶葉,用開水沖洗干凈。紫砂壺泡一段時間要有“休息”的時間,一般要陰干三五天,放在干燥的地方,讓整個壺身(中間有氣孔結構)徹底干燥。這樣經過不斷養(yǎng)護,壺的色澤會越來越漂亮,變得細膩光潤。
 
  紫砂壺的迷人之處就在于天天泡茶,朝夕相處,撫摸摩挲,日久能養(yǎng)出內斂的光澤,俗稱“水色”,好似壺與人之間有了深厚的感情,以發(fā)自本質的美感來回報主人的厚愛。一把好壺,一壺好茶,一器一物,決定飲茶的心境。
  有收藏者不懂養(yǎng)壺的道理,將新買的紫砂壺往陳列柜里一擺,或者往箱子里一裝就算完成任務,殊不知,如此藏壺方法是最不可取的。新購的壺,必須用心去養(yǎng),然后再存放。
 
  在玩壺時,最好用山泉水,因為它是自然之水,沒有任何異味,不會干擾茶葉的香氣。千萬別用自來水,因為自來水有漂白粉的味道,能直接破壞茶香的醇正。
  養(yǎng)壺說起來好像挺復雜的,其實做起來很容易,只要平時一點一滴在細節(jié)上多注意就行了。好壺需要保養(yǎng),保養(yǎng)好的紫砂壺包括善待它、愛護它、正確使用它,養(yǎng)壺養(yǎng)成光亮如玉后,說明已經養(yǎng)好了,時間長了會生成感情,好比魚水之情,久而久之,藏家會把它當做生活的一部分,愛不釋手,壺的精神價值就越來越高。
 
  可見,養(yǎng)壺的過程就是人與壺情感交流的過程,也是以壺會友共同提高茶文化品味的過程,更具有交心交友、提高身心健康的作用。
責編: 米渣
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