黃山毛峰茶是否是好茶

  黃山毛峰,屬于綠茶,適宜飲用能促進(jìn)人類的血液循環(huán),它在采收以后經(jīng)過(guò)殺青和揉捻等多種工藝加工而成,這種茶葉中含有大量的茶多酚和葉綠素以及維生素,這些物質(zhì)進(jìn)人體以后可以加快血液循環(huán),也能增加血管彈性,經(jīng)常飲用可以預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化的發(fā)生,因此,是一種品質(zhì)非常高的茶葉,相關(guān)的介紹如下!
黃山毛峰茶是否是好茶
  黃山毛峰的口感如何
 
  1、陳年型黃山毛峰
 
  其茶性是比較溫和的,口感是那種清醇滑爽的感覺(jué),茶葉的色澤上是烏黑的,并且?guī)в星逑?,湯色是呈橙黃或橙紅的,味道爽口甘潤(rùn)。
 
  2、濃香型黃山毛峰
 
  其茶葉是采用溫火慢烘的,冷卻是在濕風(fēng)下,這種類型的茶其口感甘醇潤(rùn)厚,深金黃色或橙黃色的湯色,味道甘滑。
 
  3、云霧型黃山毛峰
 
  其茶葉是經(jīng)過(guò)精心加工制成的,也得到了充分地發(fā)酵,味道上是那種濃郁特別的感覺(jué),回甘也很好,口感很有韻味。
 
  4、蘭花型黃山毛峰
 
  其茶葉是帶有一股那種鮮香的氣息,有韻味,而且香氣濃郁持久,湯色呈現(xiàn)的是那種黃綠色的,看起來(lái)明亮清澈,味道也很純甘。
黃山毛峰茶是否是好茶
  黃山毛峰的作用
 
  1、提神
 
  黃山毛峰茶葉里面的咖啡堿成分可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),讓人們擁有飽滿精神、增進(jìn)思維,緩解疲勞,還有利于提高工作效率。
 
  2、利尿
 
  黃山毛峰含有大量的咖啡堿和茶堿,起著利尿作用,常飲此茶,能有效提供腎臟尿液的濾出率,對(duì)于水腫、水滯瘤等癥,有良好的輔助治療作用。
 
  3、防輻射
 
  黃山毛峰茶葉提取物可以治療輕度放射病,療效達(dá)90%以上,因此經(jīng)常適量飲用黃山毛峰茶,能降低輻射的危害。
 
  4、抗菌消炎
 
  黃山毛峰有抗菌消炎的作用,從而有助于避免炎癥的發(fā)生。因?yàn)辄S山毛峰的茶多酚和鞣酸,可以凝固細(xì)菌蛋白質(zhì),能殺死細(xì)菌。皮膚生瘡、外傷破皮等,用濃黃山毛峰茶沖洗患處,能起到很好的消炎、殺菌作用。
 
  5、減肥
 
  黃山毛峰含有咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用,可以有減肥效果。
 
  黃山毛峰的沖泡方法
 
  1、先用80℃-90℃的開水沖泡,讓茶水明亮翠綠,味道甘醇香味純正。
 
  2、然后將黃山毛峰放入杯中后,先倒入少量開水,水量浸沒(méi)茶葉即可,加蓋3分鐘左右,再加入開水七八成滿就可以喝了。
 
  3、可以沖泡3到4次,飲茶時(shí),一般杯中茶水還有1/3時(shí),就可以加入開水,這樣就能保證茶水的合適濃度。
黃山毛峰茶是否是好茶
  黃山毛峰的產(chǎn)地環(huán)境如何
 
  黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山。雖冠以黃山,但并不是黃山所有地區(qū)產(chǎn)的毛峰都是優(yōu)質(zhì)的。其中,以富溪鄉(xiāng)產(chǎn)的毛峰品質(zhì)最佳,富溪也是黃山毛峰國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)的劃定范圍。黃山風(fēng)景優(yōu)美,山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹得到云霧的滋潤(rùn),沒(méi)有寒暑的侵襲,孕育出良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,帶有金黃色魚葉;芽肥壯、均勻、整齊、多毫,色澤嫩綠微黃而且油潤(rùn),俗稱“象牙色”。黃山毛峰品質(zhì)優(yōu)異,是中國(guó)十大名茶之一。
 
  黃山風(fēng)景區(qū)境內(nèi)海撥700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶為特級(jí)黃山毛峰的主產(chǎn)地。風(fēng)景區(qū)外周的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峰的重要產(chǎn)區(qū),歷史上曾稱之為黃山“四大名家”。
 
  黃山毛峰的采摘要求
 
  黃山毛峰采摘細(xì)嫩,特級(jí)黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,1—3級(jí)黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)分別為一芽一葉、一芽二葉初展;一芽一、二葉;一芽二、三葉初展。特級(jí)黃山毛峰開采于清明前后,1—3級(jí)黃山毛峰在谷雨前后采制。鮮葉進(jìn)廠后先進(jìn)行揀剔,剔除凍傷葉和病蟲危害葉,揀出不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的葉、梗和茶果,以保證芽葉質(zhì)量勻凈。然后將不同嫩度的鮮葉分開攤放,散失部分水分。為了保質(zhì)保鮮,要求上午采,下午制;下午采,當(dāng)夜制。
黃山毛峰茶是否是好茶
  總而言之,特級(jí)黃山毛峰的成茶條形細(xì)扁,形式“雀舌”,帶有金黃色魚葉;芽肥壯、勻齊、多毫;色澤嫰綠微黃而油潤(rùn);香氣清鮮高長(zhǎng),滋味鮮濃、醇厚,回味甘甜;湯色清澈明亮,葉底嫰黃肥壯,勻亮成朵。這些都是區(qū)別于其他毛峰的特征,且適宜飲用好處也很多喔!

責(zé)編: liuzhiyan
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