眾所周知，碧螺春屬于綠茶，沒有經(jīng)過發(fā)酵，是一種涼性的茶葉；枸杞具有補肝腎，明目的功效，是一種溫熱的食物，那碧螺春和枸杞一起泡嗎？
碧螺春不能和枸杞一起泡
一般來說，碧螺春和枸杞是不可以在一起泡的。因為碧螺春里的鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì)。為了防止相克，建議上午喝綠茶，可以開胃、醒神；下午泡飲枸杞，可以改善體質(zhì)、利安眠。
總的來說，碧螺春和枸杞都含有很多的營養(yǎng)成分，綠茶能清除自由基、延緩衰老、預(yù)防癌癥，同時降血脂、降血壓，防止心血管疾病，還可以預(yù)防感冒、齲齒及消除口臭等枸杞則性平、味甘，具有補腎益精、滋陰補血、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳的功效。枸杞含有氨基酸、生物堿、甜菜堿、酸漿紅素及多種維生素，還含有多種亞油酸，但是不建議一起喝。
碧螺春的營養(yǎng)價值
碧螺春屬于未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。
1、咖啡堿：碧螺春中含有咖啡堿，能刺激人體的中樞神經(jīng)和利尿的作用，常喝碧螺春能提神提高記憶力哦!
2、單寧酸：碧螺春中含有單寧酸，單寧酸有收斂整腸的作用，還能與人體內(nèi)有害的重金屬相結(jié)合，消除其毒性!
3、維他命C：碧螺春中含有的維他命C，能防止人體壞血病，強化造血、骨骼組織及內(nèi)臟的功能。
4、茶多酚：碧螺春中含有的茶多酚，茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素能抑制動脈粥樣硬化，從而抑制心血管疾病!
5、脂多糖：碧螺春中含有的脂多糖，對保護人體的臟器和血管很有幫助!
碧螺春的5大功效
1、振奮精神
碧螺春茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。
2、利尿
碧螺春茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙
碧螺春茶中的咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化
碧螺春茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、減肥
碧螺春茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
碧螺春是難得的好茶，但是不耐泡，一般泡三四次就沒有茶味了，比較適合單獨沖泡，不像紅茶那樣適合調(diào)飲，碧螺春清飲也可以更好地發(fā)揮自身的功效！
