綠茶屬于涼性茶,是一種沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶葉,所以內(nèi)含有很多茶葉本身所存在的成分,這些成分正常情況下喝對(duì)于我們的身體很有好處,但是對(duì)于晚上來(lái)說(shuō),這些成分刺激性比較強(qiáng),所以在晚上不建議喝綠茶!
空腹不能喝綠茶
綠茶的保健作用已為大家所熟知,很多人整天是茶杯不離手,綠茶不離口。但是,要提醒您的是,綠茶最好不要空腹喝。綠茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),其中茶多酚、咖啡堿能保留85%以上,對(duì)防衰老、防癌、消炎確實(shí)有作用。
但是,也正是這些綠茶中的天然成分,如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用,會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響??崭箷r(shí),茶葉中的部分活性物質(zhì)會(huì)與胃中的蛋白結(jié)合,對(duì)胃形成刺激,容易傷胃。中醫(yī)也認(rèn)為,綠茶是寒性的,容易傷及脾胃,特別是對(duì)陽(yáng)虛體質(zhì)的人或脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō),更不要空腹喝綠茶。
喝綠茶的禁忌
1、綠茶不能泡得太濃
綠茶不能泡得太濃,否則會(huì)影響胃液的分泌,而且又高血液和心臟病的患者也不適合喝太濃的茶。
2、空腹不要飲用
綠茶屬于性涼的茶飲,所以空腹的時(shí)候最好不要飲用,不然容易造成腹瀉。
3、第一泡綠茶不要飲用
沖泡綠茶的第一泡不要喝,沖了熱水后扭捏一下倒掉,然后再用新鮮的開水重新沖泡才可飲用。
4、水溫控制在80℃~90℃左右
沖泡綠茶時(shí),水溫控制在80℃~90℃左右,如果是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃左右的溫開水沖泡即可。
5、沖泡好的綠茶在0分鐘~60分鐘內(nèi)喝完
沖泡好的綠茶要在30分鐘~60分鐘內(nèi)喝掉,否則茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)變得不安定。
綠茶的禁忌人群
1、營(yíng)養(yǎng)不良的人
營(yíng)養(yǎng)不良的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉具有一定的分解脂肪的功能,影響身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收,營(yíng)養(yǎng)不良的人喝綠茶會(huì)使身體更加缺營(yíng)養(yǎng)的。
2、肝胃不好的人
肝胃不好的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉中含有的咖啡堿會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生刺激,同時(shí)咖啡堿也需要肝臟進(jìn)行分解,如果是肝胃不好的人喝綠茶很容易損傷肝胃組織。
3、便秘的人
便秘的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的鞣酸具有收斂作用,阻礙腸道的蠕動(dòng),加重便秘,另外茶葉中含有的兒茶多酚等物質(zhì)也會(huì)刺激胃黏膜,影響食物正常的消化吸收,使大便容易秘結(jié),加重便秘。
4、發(fā)燒的人
發(fā)燒的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉中含有的咖啡堿等物質(zhì)很容易使體溫升高,加重發(fā)燒病情,如果是服用退燒藥也容易影響藥效。
5、尿結(jié)石的人
患有尿結(jié)石的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉中含有草酸,而尿結(jié)石通常就是草酸鈣結(jié)石。尿結(jié)石患者喝綠茶很容易使隨尿液排出的鈣質(zhì)與草酸結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石而加重病情。
綜上所得,綠茶在正確的時(shí)間點(diǎn)喝功效很多,但是在晚上來(lái)喝的話綠茶里面含有的眾多咖啡堿、茶堿會(huì)影響睡眠,所以在晚上不建議喝綠茶!