夏季飲云霧茶還能防暑降溫。廬山云霧茶功效三廬山云霧茶能刺激腎有利尿解乏作用。能排除尿液中的過(guò)量乳酸，提高工作效率，減少*中的有害物質(zhì)的帶留時(shí)間。增強(qiáng)抗壞血病也是享譽(yù)海內(nèi)外，那如何沖泡呢？相關(guān)的介紹如下！
沖泡廬山云霧的要素
1、茶與水的比例：大致掌握在1:50(150毫升的水)，用3克左右的干茶。
2、水溫：不能用100度的沸水沖泡，一般以85度為宜(水燒開(kāi)略為冷卻)，這樣泡出的茶湯，才能湯色明亮，醇厚味甘。
3、沖泡的次數(shù)：不宜超過(guò)三次，一次可溶物質(zhì)浸出50％左右；二次浸出30％左右；三次，浸出10％左右。
4、投茶手法：因廬山云霧茶外形“條索精壯”，沖泡時(shí)采用“上投法”較佳。即先將85度開(kāi)水沖入杯中，然后取茶投入。
廬山云霧茶的沖泡步驟
1、泡茶前先燙杯，沏茶時(shí)也是最好先倒半杯開(kāi)水。
2、沖泡大概用3克左右的干茶，茶與水的比例是1:50，即是150毫升的水。
3、加入適量的茶葉，一般根據(jù)口味添加，如果是喜歡喝濃茶的可以加二分之一，喜歡喝淡茶的就放少點(diǎn)。
4、沖泡廬山云霧茶的水溫要在80度左右，廬山云霧茶泡茶的姿勢(shì)也是很講究的，從三泡臺(tái)的側(cè)壁加水，一來(lái)不會(huì)燙壞茶葉二來(lái)可使茶葉旋轉(zhuǎn)靈動(dòng)，利于出香，加完水后蓋幾秒鐘，開(kāi)蓋攪動(dòng)三下，倒入公道杯中即可飲用。
廬山云霧的產(chǎn)地環(huán)境
廬山，又名匡山、匡廬，位于九江市廬山區(qū)內(nèi)，九江縣一東，星子縣以西。是世界級(jí)名山，相對(duì)高度。1200～1400米。最高峰為漢陽(yáng)峰，海拔1474米，東偎婺源鄱陽(yáng)湖，南靠南昌滕王閣，西鄰京九大通脈，北枕滔滔長(zhǎng)江。蘆林湖、石澗瀑、五老峰、險(xiǎn)峰均為廬山著名的風(fēng)景點(diǎn)，是世界首屈一指的名山，雄踞于江西省北部，緊靠九江市區(qū)南端的蓮花鎮(zhèn)附近。可謂一山飛峙，斜落而俯視著萬(wàn)里長(zhǎng)江，正瀕而側(cè)映著干頃闊湖，山清水秀景色泛勝。由長(zhǎng)江、廬山、鄱陽(yáng)湖相夾地帶，才會(huì)形成襟江帶湖、江環(huán)湖繞，山光水色、嵐影波茫之景象。
故古人云:“峨峨匡廬山，渺渺江湖間”，形容恰到好處。
也正因是如此，廬山才不愧為一幅充滿魅力的天然山水畫(huà)卷。
廬山氣候溫適，夏天涼爽，冬天也不太冷，這是廬山又一優(yōu)越條件。節(jié)令特色:春遲、夏短、秋早、冬長(zhǎng)。
廬山頂端因處高空地帶，加上江環(huán)湖繞，濕潤(rùn)氣流在前進(jìn)中受到山地阻擋，易于興云作雨。所以，廬山雨量豐沛，全年平均降雨量1917毫米，年平均有雨日達(dá)168天。
廬山云霧較多，全年平均有霧日達(dá)192天。更奇異的是廬山云霧常年此出彼沒(méi)和變化莫測(cè)，給廬山增添了妙景。
廬山水源，主要來(lái)自大氣降水。在雨量豐沛條件下，有多達(dá)90多座峰嶺的廬山，因地殼運(yùn)動(dòng)和冰川剝蝕的巧琢，有的峰嶺夾峙峽谷自然形成陡壁深壑，峭崖淵澗，構(gòu)成眾多的瀑床，加上水源四季不斷，形成數(shù)量眾多景觀壯美的瀑布，此為廬山一奇?？芍^“飛流直下三干尺，疑是銀河落九天”。
廬山地區(qū)水資源豐富，有著豐富的降水、地表水甚至地下水，廬山頂上已打出自流井，仰天坪開(kāi)發(fā)區(qū)的供水也能滿足。廬山地區(qū)的溝谷水系自成系統(tǒng)，各以廬山為源，流歸江湖。山頂山行行寬谷通過(guò)河流襲奪作用而溝通，下切v型谷多瀑布跌水轉(zhuǎn)入山側(cè)深邃的峽谷。而馳名中外的廬山云霧就產(chǎn)于江西省廬山一帶，廬山上海拔800米以上的茶園主要分布在860米的貝云庵(廬山賽陽(yáng)墾殖場(chǎng))、930米的仙人洞(廬山奶牛場(chǎng))、950米的修靜庵(廬山茶場(chǎng))、1140米的五老峰(廬山馬鈴薯育種站，現(xiàn)為江西省廬山經(jīng)濟(jì)作物站)、1150米的漢陽(yáng)峰(廬山林場(chǎng)筲箕洼茶場(chǎng))、含鄱口(月輪峰)(中國(guó)科學(xué)院廬山植物園)。以產(chǎn)于廬山五老峰與漢陽(yáng)峰之間的品質(zhì)最好。
五老峰地處江西省九江市廬山東南，因山的絕頂被埡口所斷，分成并列的五個(gè)山峰，仰望儼若席地而坐的五位老翁，故人們便把這原出一山的五個(gè)山峰統(tǒng)稱為“五老峰”。它根連鄱陽(yáng)湖，峰尖觸天，海拔1436米，雖高度略低于大漢陽(yáng)峰，但其雄奇卻有過(guò)之而無(wú)不及，為全山形勢(shì)最雄偉奇險(xiǎn)之勝景。從各個(gè)角度去觀察，山姿不一，有的像詩(shī)人吟詠，有的像武士高歌，有的像漁翁垂釣，有的像老僧盤(pán)坐。在廬山區(qū)海會(huì)鎮(zhèn)海會(huì)寺上看五老峰最為真切。五峰中以第三峰最險(xiǎn)，奇巖怪石干姿百態(tài)，雄奇秀麗蔚為大觀；第四峰最高，峰頂云松彎曲如虬，下有五小峰，即獅子峰、金印峰、石艦峰、凌云峰和旗桿峰，往下為觀音崖，獅子崖，背后山谷有青蓮寺。
漢陽(yáng)峰位于廬山東南部，海拔1474米，雖不及五老峰奇險(xiǎn)，但雄偉高大，氣概非凡。為廬山最高峰，峰頂呈饅頭狀，其上有石砌的漢陽(yáng)臺(tái)。
據(jù)說(shuō)在月明風(fēng)清之夜，可觀漢陽(yáng)燈火，故名。漢陽(yáng)臺(tái)附近有黑黝石碑，上刻有“大漢陽(yáng)峰”四字。
臺(tái)前懸崖形同靠椅，據(jù)傳大禹治水時(shí)，就曾坐于此崖石之上俯視長(zhǎng)江，思慮如何疏浚九江，由此而稱“禹王崖”。
登上頂峰南眺鄱陽(yáng)湖，波光若鏡，北望長(zhǎng)江，一瀉千里，可以觀風(fēng)光于極目之間。
在五老峰與漢陽(yáng)峰之間的高山茶園的云霧茶品質(zhì)最好，高山茶園由于周圍峰巒疊嶂，溪水縱橫，森林茂密，覆蓋度大，氣候溫和濕潤(rùn)，雨量充足，土壤深厚肥沃，形成獨(dú)特的生態(tài)條件，茶園又多分布于群山環(huán)抱的山塢之中，終年云霧繚繞，相對(duì)濕度大，日照時(shí)間短，漫射光多，茶樹(shù)常年生長(zhǎng)在蔭蔽高濕的自然環(huán)境里，朝夕飽受霧露的滋潤(rùn)，生長(zhǎng)良好，因而芽葉肥壯，葉質(zhì)柔軟，白毫顯露。這里的氣候溫和，一年四季溫度變化小，晝夜溫差大，早晚涼，中午熱，白天溫度較高，能制造較多的有機(jī)物，夜晚溫度較低，因呼吸作用減弱，降低了有機(jī)物質(zhì)的消耗，糖類的縮合困難，纖維素不:易形成，這就有利于茶葉中有機(jī)物的積累，提高氨基酸、咖啡因、芳香油等有效成分的含量，因而茶葉嫩度高品質(zhì)好。
廬山云霧茶沖泡之后清香芬芳，高長(zhǎng)銳鮮，僅是嗅著香氣便覺(jué)怡人愉悅，但這樣的茶葉對(duì)于沖泡也是有嚴(yán)格規(guī)定的，需謹(jǐn)慎！
