廬山云霧茶是產(chǎn)自江西廬山的一種著名茶葉，其茶芽肥綠潤(rùn)多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，毫無(wú)疑問(wèn)，口感是非常好的，那廬山云霧應(yīng)該如何沖泡大家知道嗎？不知道的話小編就給大家具體的介紹一下吧！
廬山云霧的沖泡步驟
1、燙杯
泡茶前燙杯，云霧茶的泡制方法也別具一格，沏茶時(shí)，最好先倒半杯開(kāi)水。
2、茶與水的比例
茶與水的比例大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
3、水溫
不能用100度的沸水沖泡，一般以85度為宜(水燒開(kāi)略為冷卻)，這樣泡出的茶湯，才能湯色明亮，醇厚味甘。
4、泡茶
從三泡臺(tái)的側(cè)壁加水，一不會(huì)燙壞茶葉二可使茶葉旋轉(zhuǎn)靈動(dòng)，利于出香。待水加滿蓋幾秒鐘，開(kāi)蓋攪動(dòng)三下，倒入公道杯。
5、重泡
第二道、第三道都依照上面程序方法進(jìn)行，沖泡的次數(shù)不宜超過(guò)三次，一次可溶物質(zhì)浸出50%左右；二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。
廬山云霧茶的味道如何
廬山云霧茶產(chǎn)自江西省廬山，那里群峰挺秀、林木茂密、霧氣蒸騰、雨量充沛，在這種環(huán)境條件下種植熏制的廬山云霧茶，所含營(yíng)養(yǎng)成分高、茶葉品質(zhì)好，味道濃郁清香，非常的醇厚甘甜。
廬山云霧茶味道形成因素
1、廬山云霧茶產(chǎn)區(qū)自然條件優(yōu)異，非常有利于茶葉中有機(jī)物的積累，大大提高了其營(yíng)養(yǎng)成分的含量，因而茶葉嫩度高、品質(zhì)好、滋味佳。
2、土壤是茶樹(shù)賴以生存的基礎(chǔ)，廬山云霧茶之所以味道濃郁醇厚，主要是產(chǎn)區(qū)土層深厚、土壤疏松，富含有機(jī)質(zhì)。
喝廬山云霧茶最佳季節(jié)
夏天飲綠茶：夏日炎熱，驕陽(yáng)似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。
廬山云霧茶采摘時(shí)間
廬山云霧茶最佳采摘時(shí)間在4月底或5月初，一芽一葉。一般來(lái)說(shuō)，春茶會(huì)在谷雨前后，夏茶會(huì)在夏至前后，署茶會(huì)在立秋前后，冬茶會(huì)在霜降以后。各季采摘的相間時(shí)間為40到45天。如果天氣好會(huì)有北風(fēng)最好是在下午2點(diǎn)到5點(diǎn)采摘，如果天氣不好，最好在上午的9點(diǎn)到12點(diǎn)，雨天的話就要在9點(diǎn)前采摘完畢了。初展，長(zhǎng)度為3厘米。
綜上所述，優(yōu)質(zhì)的廬山云霧茶口感好，功效也非常的多，當(dāng)然的，這樣的茶葉也是一種很難沖泡的茶葉，要是沖泡方式不正確的話都是會(huì)營(yíng)養(yǎng)口感的喔！
