廬山云霧茶，一種肥綠潤多毫的一種茶，味道特別的甘甜，泡出來的湯色清澈明亮，同時廬山云霧茶的葉底嫩綠勻齊，是綠茶中的的極品，是一種非常值得飲用的茶葉，那廬山云霧怎么沖泡呢？下面系哦啊吧就給大家具體的介紹一下吧！
廬山云霧茶的泡法
1、泡茶前燙杯。云霧茶的泡制方法也別具一格，沏茶時，最好先倒半杯開水。
2、茶與水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
3、加入適量的茶葉，一般根據(jù)口味加減，如喜喝濃茶加二分之一，喜喝淡茶加三分之一。
4、水溫約80度時加水。從三泡臺的側(cè)壁加水，一不會燙壞茶葉二可使茶葉旋轉(zhuǎn)靈動，利于出香。待水加滿蓋幾秒鐘，開蓋攪動三下，倒入公道杯。
5、像上面程序再加水至滿，蓋幾秒鐘，攪動，倒入公道杯。此為第一道茶。第二道、第三道都依此方法進行。每一道茶需要依據(jù)經(jīng)驗掌握適當(dāng)?shù)臅r間和水溫才能泡出茶的最好的味道。
廬山云霧的特點
廬山云霧茶有著自身獨特的風(fēng)格特點，不管是在外形上還是在口感上都非常的出色。其以“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘”等“六絕”而著稱中外。該茶條索緊秀肥壯，色澤綠翠光潤，白毫顯盛，香氣鮮爽持久，滋味濃郁、醇厚甘甜。沖泡之后，湯色清澈明亮，葉底底嫩綠勻齊，經(jīng)久耐泡。
廬山云霧茶的產(chǎn)區(qū)分布
廬山云霧茶產(chǎn)于江西省廬山。廬山在江西省九江市，北臨長江、南倚鄱陽湖；群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，霧氣蒸騰。在這種氛圍中藝植熏制的“廬山云霧茶”，素有“色香幽細比蘭花”之喻。
廬山云霧茶樹葉生長期長，所含有益成分高，茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。它芽壯葉肥、白毫顯露，色翠湯清，滋味濃厚，香幽如蘭。
廬山云霧茶的產(chǎn)區(qū)的氣候特征
廬山云霧茶的主要茶區(qū)在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽峰、小天池、仙人洞等地，這里由于江湖水汽蒸騰而形成云霧，常見云海茫茫，一年中有霧的日子可達195天之多。由于這里升溫比較遲緩，因此茶樹萌發(fā)多在谷雨后，即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值霧日最多之時，因此造就了云霧茶的獨特品質(zhì)。
廬山北臨長江，東毗鄱陽湖，平地拔起，峽谷深幽。由于江湖水汽蒸騰而成云霧，常見云海茫茫，年霧日195天之多。由于高升溫遲緩，候期遲，茶樹萌發(fā)須在谷雨后，4月下旬至5月初。萌芽期正值霧日最多之時，造就云霧茶獨特品質(zhì)。尤其是五老峰與漢陽峰之間，終日云霧不散，所產(chǎn)之茶為最佳。由于天候條件，云霧茶比其它茶采摘時間晚，一般在谷雨后至立夏之間方開始采摘。
綜上所述，廬山云霧是一種非常好的茶葉，對于沖泡也有一定的規(guī)定，因此只要打擊掌握好沖泡的方法就可以喝到廬山云霧這樣的茶葉！
