杭頌2020年高山云霧綠茶濃香耐泡型品嘗評測報告
一、杭頌2020年高山云霧綠茶濃香耐泡型信息：
品牌，杭頌
生產地，浙江省金華市，
包裝方式，袋裝，
茶種類，日照綠茶，
凈含量，100克，
工藝，炒青綠茶，
采摘時間，明前。
是否有機食品，否。
生產日期，2020年4月10日。
保質期，360天。
食品生產許可證號，SC11433072300396。
產品標準號，GB/T14456.3。
二、品牌簡介
杭頌茶業(yè)籌建于2016年底。籌建之初，董事長及總經理即明確以“美物生活，大飲無疆”為公司品牌理念。按照現(xiàn)代企業(yè)經營理念和管理模式德要求，建設優(yōu)秀的管理團隊，從技術、人才、產品、市場、品牌全方位著手，不斷提高企業(yè)綜合競爭力，引領茶的現(xiàn)代消費觀念，賦予傳統(tǒng)的茶產品以新的生命和活力!
公司擁有目前國內最具現(xiàn)代化的茶葉精制生產線，嚴格按照QS的要求進行生產。市場定位于中高端消費，滿足商政、節(jié)慶禮品和日常消費需求，依托其專業(yè)運作、財富共享的加盟優(yōu)勢，逐漸在業(yè)內引起了一輪銷售熱潮，在全國各區(qū)域的合作商越來越多。杭頌茶本著勇敢與創(chuàng)新、遠見與責任的專業(yè)精神，將堅持產品和服務的創(chuàng)新，致力于通過連鎖品牌經營與加盟商精誠合作，共謀發(fā)展，使杭頌成為茶行業(yè)的領軍企業(yè)。
三、杭頌2020年高山云霧綠茶濃香耐泡型的外質內質評測：
1、外包裝情況：采用牛皮紙袋包裝，包裝正面突出“高山云霧茶”五個黑體大字特別顯眼，背后有茶葉的詳細的規(guī)范的標識信息。
2、干茶：干茶色澤翠綠，條索較為松散，略有毫，碎葉較多，勻整度一般。鑒賞完干茶后，我們稱取4g干茶用于品評，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來將開始對這款茶的內質進行品評。
四、杭頌2020年高山云霧綠茶濃香耐泡型品嘗評測過程：
1、評測時間：
評測地點：南方沿海
2020年5月23日上午
天氣：雨24~31度
2、評測人信息：
地址：南方某城市
性別：男
茶齡：38年
3、沖泡方法：
用蓋碗沖泡，在正式沖泡之前用濕開水快速洗茶1次，既可洗凈茶葉表面的雜質，又有潤茶的作用，再潤茶5分鐘后，就可以正式沖泡品嘗。
洗茶湯色淺黃綠透亮，干凈，沒沉淀層，溫開水沖洗后的茶湯，聞有點淡淡的栗香，沒雜味，沒倉味。
4、沖泡品嘗評測過程：
茶具：蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤，溫度計、自動報警計時器等。
用水：美國史密斯凈水器生產的純凈水經煮沸后的85~90度之間的開水用來沖泡茶
沖泡時間：每泡統(tǒng)一定為6秒時間
第1泡：湯色淺黃綠，較明亮；栗香明顯；滋味鮮活爽口，但有點淡薄，入口輕微澀，生津較好，回甘好，無雜味。
第2泡：湯色淺黃綠，較明亮；栗香；口感鮮活爽口，入口帶微甜輕微澀，飲后生津快速，回甘好。
第3泡:湯色稍有加深，但還是淺黃綠，明亮好，有栗香，略有甜；入口順滑，滋味鮮甜，微澀，能快速化開，飲后快速生津，有回甘。
第4泡:湯色淺黃綠，明亮，淡淡栗香，入口鮮甜；順滑，微澀，能快速化開，飲后快速生津，有回甘。
第5泡：湯色舟有再變淺淡黃綠，明亮度高，栗香清淡，入口甜香鮮甜，有一定的爽口性，稍有澀感，化開快，飲后生津快，回甘一般。
第6泡：湯色淺淡黃綠，明亮度高，栗香變淡，入口稍有澀感，回甘稍慢，生津較快，飲后口腔甜香。
第7泡：湯色淺淡黃綠，透亮；香氣較低，略有清香；入口帶甜，略有澀，有回甘生津，稍有水味。
第8泡：湯色淺淡黃綠，透亮；香氣低，略有清香，入口帶清甜，略有微澀，有回甘生津，有輕微水味。
葉底::葉底色澤嫩綠，柔軟，油亮，葉片薄，完整性差，較碎，較勻整。
五、杭頌2020年高山云霧綠茶濃香耐泡型品嘗評測總評
一款外形一般，滋味鮮甜的高山云霧綠茶，香氣較清甜，有淡淡栗香，茶湯整體濃度較淡薄，入口順滑，滋味鮮活爽口，入口帶清甜，從開始到最后沖泡過程都帶有輕微的澀感，但能快速化開，飲后生津快速，有回甘，耐泡程度一般，是一款較好的大眾口糧茶。
