綠茶是我們日常中經常飲用的茶品，十分的清香。經常飲用綠茶能夠很好的防癌，降脂和減肥，還可以減少尼古丁對人們的傷害，特別對于經常被迫吸二手煙的人，相關的介紹如下！
綠茶的好處有哪些
1、綠茶能消炎
綠茶含有大量的茶多酚，而茶多酚對病原菌、病毒有著明顯的抑制和殺滅功效。所以，經常喝些綠茶，除了能清熱降火，還有利于抗病。損傷破皮、生瘡流膿等，用濃綠茶水沖洗或涂抹，也能起到極好的消炎、殺菌作用。
2、綠茶能提神
常飲綠茶能提神，主要是因為綠茶中含有豐富的咖啡堿成分，這些成分能刺激中樞神經，起到提神、舒緩疲勞的效果。對于偏頭痛也有著良好的緩解作用哦。
3、綠茶能利尿
經常適量飲些綠茶還有助于排尿，不信你可以試試。綠茶中含有咖啡堿，能刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外。對于體內毒素多的人來說，多喝些綠茶是非常好的，有利于促使毒素跟隨尿液盡快排出體外。
4、綠茶能抗衰老
研究證明，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，相當于人體自由基的清除劑。而且它還能阻斷脂質過氧化、清除活性酶，據說有著比維生素E還要強的抗衰老作用呢。
綠茶如何沖泡
1、沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右，如果沖泡綠茶粉，溫度在40℃～60℃，溫開水沖泡就可以，份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。
2、第一次泡的茶不要喝，沖了熱水后搖晃一下，就可以倒掉。
3、綠茶粉不能泡得過濃了，這樣會影響胃液的分泌，空腹時不要喝。
綠茶的主要分類
1、烘青綠茶：采用殺青、揉捻、烘干方法。特點為條形完整、白毫顯露、色澤綠潤，沖泡后茶香清新，滋味鮮純，葉底嫩綠明亮。
2、炒青綠茶：是我們的大宗產品，有長炒青、圓炒青、細嫩炒青之分。
3、曬青綠茶：殺青、揉捻后利用日光曬干的茶的稱呼，有云南的滇青、陜西的陜青等茶品。
4、蒸青綠茶：用蒸青的方法制作。
綠茶的選購技巧
1、觀外形：以外形明亮，茶葉大小、粗細均勻，首選新茶。
2、看色澤：翠碧、油潤的綠茶為好。
3、聞香氣：不同茶品，香味不同，各具特色。
4、捏干濕：捏一捏茶葉，若捏不成粉末，茶葉已經受潮、或含水量高，不宜購買。
注意：每杯綠茶中約含有100毫克的兒茶素，因此每天至少喝3杯綠茶，才會對身體有健康效應。
