黃茶雖然比不上綠茶那樣廣為人知，但一提起君山銀針，也大有如雷貫耳之勢。君山銀針就是黃茶，葉片芽頭茁壯，大小均勻，內(nèi)呈橙黃色，外裹一層白毫，屬于黃芽茶，當(dāng)然的，除此之外黃茶的種類還有很多，當(dāng)然的，功效也有很多，相關(guān)的介紹如下！
黃茶的功效
1、助消化
黃茶是漚茶，在漚的過程中，產(chǎn)生了大量的消化酶，消化酶能刺激脾胃功能，對于治療食欲不振、消化不良等癥狀有很好的功效與作用。
2、消脂
黃茶含有的消化酶成分，能夠促進(jìn)人體的代謝功能，穿入脂肪細(xì)胞，幫助分解脂肪，有消脂的功效與作用。
3、抗癌
黃茶中含有豐富的茶多酚、維生素、氨基酸、可容糖等物質(zhì)，對于預(yù)防癌癥的發(fā)生有顯著的功效與作用。
黃茶的飲用禁忌
1、黃茶屬于輕發(fā)酵茶，制作工藝近似綠茶，含有大量的茶堿、茶多酚等成分，能刺激胃部的蠕動，因此胃部不適者不適宜飲用。
2、黃茶中富含鞣酸成分，會影響身體對鐵的吸收，因此孕婦不適宜飲用黃茶，否則容易造成胎兒缺鐵。
喝黃茶的適宜人群
1、脾胃不好的人
黃茶是漚茶，在漚的過程中產(chǎn)生了大量的消化酶。這些成分對脾胃最有益處，有助于腸胃消化，對于脾胃不好、食欲不振的人來說，最適合喝黃茶了。
2、疲倦困乏的人
黃茶中含有咖啡堿成分，能刺激大腦神經(jīng)中樞系統(tǒng)，振奮精神，起到提神、舒緩疲勞來達(dá)到提神解乏的目的。尤為適合上班一族，既能提神，還有助于提高工作效率。
3、肥胖的人
黃茶含有消化酶、纖維素、維生素等成分，具有助消化、消脂、幫助減肥等功效，非常適合肥胖的人喝。此類人群若能在每天飯后1小時都喝杯黃茶，便能起到良好的減肥效果哦。
4、常對電腦的人
經(jīng)常使用電腦的人，容易受到電腦輻射的傷害。實驗證明，黃茶中含有的茶多酚類化合物，能抗氧化和清除自由基，有助于抵抗輻射。因此，常對電腦的人，喝些黃茶也是大有裨益的。
5、牙齒敏感的人
黃茶含有大量的氟，氟離子能和牙齒的鈣質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，在牙齒表層形成一層保護(hù)粘膜，有利于增強(qiáng)牙齒的耐酸耐磨程度。所以，牙齒敏感的人常喝些黃茶，能起到良好的護(hù)齒作用。
黃茶的沖泡注意事項
1、不能用保溫杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少；浸出的鞣酸和茶堿過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養(yǎng)成分。
2、不能用紫砂壺泡
黃茶是一種很嫩的茶葉，不能燜，而紫砂壺又以保溫著稱，所以在沖泡黃茶的時候不建議用紫砂壺來沖泡！
黃茶需悶，屬于“漚茶”。作為一種漚茶，黃茶在沖泡的過程中會產(chǎn)生大量的消化酶，對脾胃有好處，可以緩解消化不良、食欲不振等問題。同時，納米黃茶還可以穿入脂肪細(xì)胞，在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除，達(dá)到減肥效果。
