枸杞為人們對(duì)商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱,與瓊珍靈芝、長(zhǎng)白山人參、東阿阿膠并稱為中藥四寶,具有養(yǎng)肝、滋腎、潤(rùn)肺的功效,經(jīng)常被用來(lái)泡水食用,那富硒枸杞怎么食用呢?相關(guān)的介紹如下!
富硒枸杞的食用方法
一、枸杞菊花茶
1.將10粒到15粒枸杞和5朵杭白菊放在杯中。
2.沖入剛燒開的開水,蓋蓋子,泡5分鐘左右。
作用:菊花有清熱去火,養(yǎng)肝明目的作用,和枸杞搭配使用,可保護(hù)肝臟,明目降壓,對(duì)三高都有一定的效果,適合老年,熬夜者使用。
二、枸杞大棗茶
1、將10到15粒枸杞放在杯中。
2、和田大棗洗凈,去核,切片。
3、加入剛燒開的開水即可。
作用:大棗有補(bǔ)益氣血,健脾的功效,搭配枸杞使用,有補(bǔ)精益血,美容養(yǎng)顏的功效,適合女性長(zhǎng)期飲用。
三、黨參枸杞茶
1、將10到15粒枸杞放在杯中。
2、選5片黨參放在杯子。
3、沖入剛剛燒開的熱水,蓋蓋泡10分鐘左右。
4、喝完之后再填水即可,可沖幾遍。
作用:黨參有補(bǔ)中,益氣,生津的功效,搭配否器使用,有補(bǔ)充元?dú)?,增加免疫力,延緩衰老的功效。適合身體虛弱者長(zhǎng)期飲用。
四、山楂枸杞茶
1、將10到15粒枸杞和5片山楂干放在杯中。
2、沖入熱水,蓋蓋泡5分鐘左右。
3、喝水吃枸杞和山楂。
作用:山楂有消食健胃,行氣散瘀,化濁降脂的功效,搭配枸杞使用,有助消化,減肥消積的作用,適合消化不良,身體肥胖者飲用。
枸杞泡水喝的副作用
1、引起失眠多夢(mèng)
喜歡在睡前喝大量枸杞子泡水喝的人很容易出現(xiàn)失眠多夢(mèng)的情況。另外枸杞子糖分含量很高,糖多易濕,過多食用很容易引起上火,使人處于焦躁不安的狀態(tài),影響睡眠質(zhì)量。
2、容易上火
枸杞中的碳水化合物含量超多47%,含有大量的糖分,而糖多易濕,食用過多會(huì)出現(xiàn)上火的情況,部分人還會(huì)出現(xiàn)流鼻血的現(xiàn)象。特別是本身屬于溫?zé)狍w質(zhì)的人更要注意不宜過量食用枸杞子泡水喝。
3、導(dǎo)致脾氣暴躁
吃枸杞易上火。體內(nèi)肝火旺很容易導(dǎo)致人脾氣暴躁,而脾氣暴躁長(zhǎng)期處于生氣狀態(tài)下又容易反過來(lái)傷肝。特別是性情本身就較為急躁的人要注意不宜過多用枸杞子泡水喝。
4、加重感冒
有風(fēng)熱感冒發(fā)燒的時(shí)候,用枸杞子泡水喝很容易造成,身體內(nèi)火旺盛而加重身體不適,比如高燒嚴(yán)重、咳嗽嚴(yán)重等等,因此不建議食用過多的枸杞泡水。
5、皮膚變黃
枸杞中含有豐富的胡蘿卜素,高達(dá)9750微克,因此食用過多枸杞子泡水會(huì)出現(xiàn)胡蘿卜素堆積在體內(nèi)的脂肪中,出現(xiàn)皮膚變黃的情況。
怎么判斷枸杞是否發(fā)霉
1、枸杞發(fā)生變質(zhì)的時(shí)候,如果光澤變得暗淡,而且有發(fā)黑或者發(fā)潮與發(fā)霉的癥狀出現(xiàn),就說(shuō)明枸杞已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì),盡量不要再食用,如果枸杞只是出現(xiàn)了變潮的情況,還可以把它放在陽(yáng)光下曬制一下,接著吃,它的藥性不會(huì)發(fā)生太大的改變。
2、可以嘗下枸杞的味道,沒有變質(zhì)的枸杞味道甜,略有酸味,嚼起來(lái)會(huì)感覺肉質(zhì)比較厚。但是變質(zhì)以后的枸杞味道會(huì)變苦或者酸味加重,而且在嚼食時(shí),會(huì)感覺枸杞的果肉特別薄。因此判斷枸杞是否變質(zhì),放在嘴里一嘗便會(huì)知道。
枸杞的保質(zhì)期有多久
枸杞生產(chǎn)商統(tǒng)一標(biāo)注的保質(zhì)期是一年。其實(shí)枸杞保質(zhì)期長(zhǎng)短主要取決于保存環(huán)境,干燥、通風(fēng)的環(huán)境下,枸杞的保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)一年,反之則縮短。
枸杞的保存方法
1、冷藏法
先密封枸杞后放冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0-4℃保存,此法簡(jiǎn)單、實(shí)用。
2、塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內(nèi)空氣,置陰涼處貯存。用此法需隨時(shí)檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應(yīng)視枸杞子含水量和其他情況而定。
3、礦泉水瓶保存法
空的礦泉水瓶,飲料瓶晾干后把枸杞子倒進(jìn)去擰緊瓶蓋就可以了,記得每次取完之后,一定隨手將瓶蓋擰緊。
綜上所述,枸杞本就是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的東西,可以單獨(dú)食用,也可以搭配不同的東西食用,不同的食用方式之間功效也是存在差異的喔!