山楂是一種大眾都很喜歡的水果，而且它還經(jīng)常用于制成山楂干、山楂餅，酸酸甜甜的，即開胃又消食。其主產(chǎn)于山東、陜西、河南等地，為山里紅或山楂的干燥成熟果實(shí)，營養(yǎng)成分多，營養(yǎng)價(jià)值高，具體的泡法、功效如下！
山楂養(yǎng)生茶的做法
一、山楂枸杞茶
材料：山楂30克、枸杞子15克。
做法：
1、先將山楂和枸杞子洗凈，之后將山楂切片備用；
2、然后將它們一起放置茶杯中，用沸水沖泡半小時(shí)左右即可飲用。
功效：山楂能夠開胃消食、活血化瘀，還有抗衰老、調(diào)節(jié)血糖和血脂的作用；而枸杞是能夠滋補(bǔ)肝腎、和血潤燥，具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效。兩者沖泡成茶飲用，能夠補(bǔ)肝益腎、補(bǔ)血益智，有助于美容養(yǎng)顏。
二、山楂菊花茶
材料：山楂20克、菊花15克。
做法：
1、先將山楂和菊花沖洗干凈備用；
2、然后放入茶壺中加水煮沸，煮沸之后濾渣即可飲用。
功效：山楂菊花茶具有比較好的健脾、消食、清熱、降血脂的功效。宜飯后飲用，不要空腹喝。
三、山楂決明子茶
材料：山楂干、決明子、綠茶、冰糖適量。
做法：
1、先將山楂干用清水浸泡2分鐘后洗凈；
2、然后將山楂干和決明子放入鍋中，并倒入清水；
3、接著用大火將其煮開后，改成小火煮10分鐘左右；
4、之后把綠茶放進(jìn)去繼續(xù)煮上5分鐘左右；
5、最后放入冰糖進(jìn)行攪拌，再用漏網(wǎng)將茶濾出即可飲用。
功效：山楂具有消食、清理脂肪的作用；而決明子則有潤腸通便、清熱的功效；綠茶也有比較好的消脂作用。三者搭配制作成的茶可以增強(qiáng)脂肪代謝作用。
四、山楂荷葉茶
材料：山楂25克、荷葉15克、紅棗3顆。
做法：
1、先在鍋中倒入適量的水，將其煮沸；
2、然后把所有的材料都放進(jìn)鍋中；
3、煮滾大概5分鐘左右，濾出渣后即可飲用。
功效：山楂荷葉茶可以起到降體脂、降血壓、健脾、清心神等作用，對(duì)于預(yù)防肥胖癥、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病有一定效果，而且山楂荷葉茶的祛痘效果也是不錯(cuò)的。
五、山楂紅棗水
材料：山楂干6個(gè)、紅棗6顆、蜂蜜適量。
做法：
1、先把山楂和紅棗洗干凈之后一起加水煎煮；
2、然后煮個(gè)10分鐘左右，在飲用時(shí)加入適量蜂蜜即可。
功效：山楂味酸、微甘、性平，有活血化瘀、降脂降壓、健脾的作用；而紅棗則是味甘、性溫，可以潤澤肌膚、強(qiáng)健脾胃。兩者搭配能起到養(yǎng)顏、抗衰老、減脂等功效。
六、山楂陳皮茶
材料：山楂、陳皮、冰糖。
做法：
1、先將陳皮清洗干凈，并浸泡在水中；
2、山楂洗凈之后放入鍋中，加上適量水用大火煮開；
3、然后用小火煮至湯色變深，再將陳皮倒入鍋中；
4、略微再煮一會(huì)兒即可，飲用時(shí)可以加入適量冰糖調(diào)味。
功效：山楂和陳皮泡水喝具有消食、理氣、降脂的功效。
七、山楂玫瑰花茶
材料：山楂干、玫瑰花各10克。
做法：
1、先將山楂和玫瑰花放入茶杯中；
2、然后用開水沖泡5分鐘左右即可飲用。
功效：山楂玫瑰花茶是具有促進(jìn)消化的作用的，對(duì)于腸胃功能也有一定的調(diào)節(jié)作用，還有著美容美白、調(diào)經(jīng)的功效。
八、山楂蜂蜜水
材料：山楂5顆、蜂蜜適量。
做法：
1、先將山楂洗凈切片，然后放入杯中加入適量的蜂蜜；
2、在沖泡時(shí)，可以先用冷水沖一下，把蜂蜜調(diào)好；
3、再加入適量的熱水沖泡即可。
功效：山楂蜂蜜水對(duì)于便秘、胃脹、消化不良的人有比較好的效果。
山楂營養(yǎng)成分
新鮮山楂中的碳水化合物主要由果糖和葡萄糖組成，其甜味與有機(jī)酸相配合，口感上比較酸。 山楂的味道酸甜可口，但也算是一種營養(yǎng)比較豐富的水果。 山楂很酸，其中就有不少都是維生素C，新鮮山楂中的維生素C含量為53毫克/100克，有些品種的山楂甚至可以有100毫克/100克的維生素C。這個(gè)量比我們平時(shí)喜歡吃的蘋果、柑橘等水果要高得多。
同時(shí)，山楂中的果膠含量也比較高，可達(dá)5%左右，果膠是一種膳食纖維，有助于胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。 另外，山楂中含有豐富的黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)有很好的抗氧化，對(duì)人體健康也有好處。
山楂功效
1、防治心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的擴(kuò)張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會(huì)下降。
2、活血化瘀
在中醫(yī)書《食鑒本草》中記載山楂具有“化血塊、氣塊，活血”的作用，山楂泡水喝對(duì)于身體還能夠起到活血化瘀的作用，女性因?yàn)榻?jīng)血不暢出現(xiàn)的痛經(jīng)、經(jīng)血中有血塊，不妨食用一些山楂，能夠很好地降低出現(xiàn)痛經(jīng)的可能。
3、防治癌癥
山楂水經(jīng)常服用還具有防治癌癥的作用，這是因?yàn)樯介泻心登G素，這個(gè)化合物對(duì)于癌癥具有很好的防治作用。
4、促進(jìn)脂肪類食物消化
山楂中含有的解脂酶對(duì)于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進(jìn)身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會(huì)越來越好。
5、防治動(dòng)脈硬化
經(jīng)常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動(dòng)脈硬化的可能性就會(huì)大大的降低。除此之外，山楂在進(jìn)入身體之后能夠很好的增強(qiáng)心肌收縮力，這樣血液流量就會(huì)大大的增加，一些心絞痛的可能性就會(huì)大大的降低。
6、平喘化痰
山楂中含有大量的能夠有效抑制細(xì)菌的成分，這樣對(duì)于一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決。除此之外，山楂中含有的物質(zhì)能夠起到平喘化痰的作用，所以說如果身體出現(xiàn)了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
7、利尿
山楂水服用后還具有很好的利尿作用。所以說，如果在平時(shí)的生活中容易出現(xiàn)便秘情況的患者，或者是已經(jīng)出現(xiàn)便秘情況的人群，可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍┥介?/div>
山楂泡水的適宜人群
1、消化不良，脘腹脹痛者
山楂含有果酸和有機(jī)酸，可以促進(jìn)胃液的分泌，有利于食物的消化，緩解胃脹。
2、食欲不振者
山楂口味酸甜，其中的酸味，能夠刺激食欲，有利于開胃。
3、高血壓高血脂患者
山楂中的山楂黃銅和三萜酸能夠控制心肌血管的流量，有降壓降脂的作用。
4、美容養(yǎng)顏者
山楂有抗氧化的作用，能夠緩解皮膚的衰老，其中的維生素c也有美白的作用。
綜上所得，山楂含有黃酮類、三萜皂苷類（熊果酸、齊墩果酸、山楂酸等）、皂苷類鞣質(zhì)、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C以及多種微量元素等，其味酸甘、微溫不熱，具有降血壓、促進(jìn)消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等功效作用！
責(zé)編：
liuzhiyan
