山楂是核果類水果，核質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀，可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊的作用和健脾開胃、消食化滯、活血化痰的功效，相關(guān)的介紹如下！
喝山楂花茶的功效
1、維生素和胡蘿卜素非常豐富，有美容、防衰老、提高機(jī)體免疫力的作用；
2、鈣不僅可以維護(hù)骨骼和牙齒的健康，參與神經(jīng)傳導(dǎo)、血液凝固的過程，還可以維護(hù)肌肉的伸縮和舒展及心臟的正常搏動，所以，常吃山楂還有利于情緒的穩(wěn)定、血壓的調(diào)節(jié)；
3、膳食纖維是身體的“腸道清道夫”，可促進(jìn)腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利于食腸的消化和廢物的排泄，促進(jìn)體內(nèi)的物質(zhì)代謝；
4、三萜類和黃酮類物質(zhì)具有擴(kuò)張血管增加冠狀動脈血流量，改善心臟活動軟化血管降低血壓和膽固醇等作用；
5、具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；
6、平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛、腹瀉的成分；
7、對于吃肉或油膩物后感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片等，均可消食。特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；
8、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效；
9、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
山楂泡水什么時(shí)候喝最好
山楂主治飲食積滯、脘腹脹痛、產(chǎn)后腹痛。飯后吃山楂可以減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，因?yàn)樯介械乃嵝晕镔|(zhì)可以促進(jìn)胃液的分泌，有利于食物的消化。山楂也有消油膩之積的作用，可以緩解惡心、反胃等癥狀。
山楂和什么一起吃最好
1、蓮子
山楂、蓮子煮熟食用，可喝湯，具有消食開胃、補(bǔ)氣提神的功效，常食之能滋補(bǔ)身體，益智健腦，延年益壽。
2、鮮荷葉
山楂、鮮荷葉煎水代茶，經(jīng)常飲用，可用于治高血壓、肝火頭痛、暑熱口渴。
3、瘦豬肉
山楂、瘦豬肉同炒食用，有滋陰潤燥、化食消積作用,適用于脾虛積滯、高血壓、高血脂等癥。
吃山楂要注意什么
1、胡蘿卜含有大量的維生素C分解酶，而山楂含有豐富的維生素C，同時(shí)食用,會破壞維生素C的營養(yǎng)價(jià)值。
2、黃瓜、南瓜中含有維生素C分解酶，若與山楂同食，會將山楂中的維生素C破壞。
3、山楂富含維生素C，豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分。這些金屬離子一旦與維生素C相遇，就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養(yǎng)價(jià)值。故食豬肝后，不宜再食山楂。
4、一般海味，除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外，都含有豐富的蛋白質(zhì)，而山楂中含有鞣酸，若混合食用會|起生化反應(yīng)，形成鞣酸蛋白。這種物質(zhì)對胃腸里的食物有收斂的作用，易形成便秘，增加腸內(nèi)有毒物質(zhì)，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
5、山楂味酸，食之過多，使人嘈雜易饑、損齒,脾胃虛弱者慎服;使用人參等補(bǔ)品時(shí)，不宜多吃山楂及其制品，以防破氣。
總之，山楂含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以及極高的藥用價(jià)值，眾所周知的服用山楂的好處就是增加食欲，并且還能夠很好的提高睡眠質(zhì)量，并且還具有預(yù)防動脈粥樣硬化的作用，能夠很好的促進(jìn)身體健康。
