桂花樹多生長在南方,過去在北方是很少吃到桂花的。但是現(xiàn)在交通運輸發(fā)達(dá),一年四季在商場,超市都可以買到桂花做的食物,當(dāng)然的,桂花茶不僅口感好,功效也是非常多的,相關(guān)的介紹如下!
桂花的功效
1、緩解疲勞
桂花中含有大量的葡萄糖和天然果糖,它們是人類大腦神經(jīng)元正常代謝時必需的營養(yǎng)成分,人體吸收這些物質(zhì)以后可以提高大腦神經(jīng)元的活性,也能加快身體內(nèi)乳酸代謝,促進(jìn)血液循環(huán),能讓人體的疲勞癥狀很快緩解或消失。
2、潤腸通便
桂花能滋陰潤燥,也能促進(jìn)腸胃蠕動,可以加快人體內(nèi)大便的生成與排出,它對人類因腸燥引發(fā)的便秘有很好的緩解作用,另外桂花蜜還能加快人體代謝,減少脂肪在人體內(nèi)堆積,平時經(jīng)常食用還能減肥瘦身,能讓人們的身材變得越來越苗條。
3、消除積食促進(jìn)消化
桂花中含有豐富的天然活性酶,它們能加快人體內(nèi)脂肪與蛋白質(zhì)的分解,能讓人體盡快把它們吸收和利用,能預(yù)防積食,也能減少食后脹飽和腹部脹痛等不良癥狀發(fā)生。桂花蜜中還有一些天然的酸性成分,它們能促進(jìn)胃酸分泌,維持胃黏膜的正常功能,對提高人體的消化能力有很大的好處。
桂花茶的食用禁忌
1、注意水溫
沖泡桂花茶的時候要注意桂花所放的量不宜太多,一般5克就可以了;另外,水溫不要太高,容易稀釋蜂蜜的營養(yǎng),一般在85度左右就可以了。
2、體質(zhì)燥熱者適量飲用
桂花茶中桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),過量食用容易加重人體體內(nèi)的熱氣,而體制燥熱者體內(nèi)本身熱量加高,過量食用容易引起上火等不適情況發(fā)生。
桂花茶怎么泡
材料:桂花8克,食鹽1小勺,蜂蜜適量。
做法:
1、先將桂花放入杯中,加入食鹽。
2、注入清水浸泡3分鐘,待桂花完全舒展開。
3、過濾掉鹽水,將桂花濾干備用。
4、將桂花放入杯中,加入300ml熱開水。
5、悶泡3-5分鐘,待桂花清香揮發(fā)出來。6、晾至室溫后加入蜂蜜,用小勺攪拌均勻即可享用。
干桂花和什么搭配最佳
1、桂花+蓮藕
蓮藕具有味甘性寒,還可養(yǎng)血補益,是中清淡但是補的食材,放入糯米可做成清爽的蜜蓮藕,沁入心脾。
2、桂花+蓮子
蓮子有交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒濕等功能。還有延緩衰老,因為蓮子中含有超高維C。蓮子同時有種功效,可促進(jìn)身體新陳代謝。
3、桂花+枸杞
枸杞歷來都有滋養(yǎng)、降壓的功效,也有古方將枸杞和桂花搭配食用,生津化痰、滋血降壓功效。
4、桂花+銀耳
銀耳也就是木耳,有平民燕窩的稱號,熱量比較低,但含有豐富的膠質(zhì)、胺基酸、維生素,以及膳食纖維。同時也是低卡路里食品,非常適合減肥的人食用,搭配上寒天粉做成甜品不但美味,養(yǎng)顏美容,還可以控制體重的。
小貼士:
桂花茶雖然口味十分的清甜,但是如果大量的飲用是會出現(xiàn)腹瀉的情況的,所以每天適量的幾勺桂花蜜可以起到滋潤養(yǎng)顏的作用,但是如果過量了身體也會出現(xiàn)不適應(yīng)的狀況。